技術(shù)編號：4913123
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實(shí)用新型涉及一種類胡蘿卜素乳化分散頭。背景技術(shù)食品著色劑或作為食品添加劑的重要作用已被人們所認(rèn)識。類胡蘿卜素例如β -胡蘿卜素、斑蝥黃等可作為飼料著色劑。類胡蘿卜素不溶于水，熔點(diǎn)高，而且對光、熱、氧敏感。類胡蘿卜素的這些特性特別不利于含水介質(zhì)的著色，這是由于其水不可溶性，因而要達(dá)到均一或充分強(qiáng)的著色效果是極其困難的。對于斑蝥黃(角黃素)來說，這些特性，特別是水不可溶性，使其在含所述類胡蘿卜素的藥物劑型中只有極其有限的生物有效性。此外，由于斑蝥黃晶體只能極...
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