技術(shù)編號:490289
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于生物技術(shù)領(lǐng)域,是利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)有機酸的新工藝。具體地說,本發(fā)明涉及。將皮狀絲孢酵母9070接種于含有碳、氮源和K、Mg、Ca鹽的液體培養(yǎng)基中。發(fā)酵培養(yǎng)基的組份為碳源(蔗糖和/或葡萄糖和/或糖蜜和/或淀粉)5%-20%,氮源(玉米漿和/或牛肉膏和/或酵母提取物和/或蛋白胨和/或豆餅粉和/或銨鹽和/或尿素)1%-5%,KH2PO40.05%-0.5%,MgSO40.01%-0.1%,CaCO31%-5%。在24℃-37℃發(fā)酵1-4天,得到的發(fā)酵液中含丙酮酸最高可達43g/L。該發(fā)酵工藝條件粗放,原...
注意:該技術(shù)已申請專利,請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識儲備,不適合論文引用。