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一種發(fā)芽糯糙米南瓜復(fù)合營養(yǎng)粉及其制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:489536

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專利摘要,將含胚糯糙米進行清洗、消毒、浸泡和催芽后得到發(fā)芽糯糙米,發(fā)芽糯糙米再經(jīng)干燥、焙烤和粉碎后得到發(fā)芽糯糙米粉。發(fā)芽糯糙米粉、南瓜粉、?;撬?、白砂糖、檸檬酸和奶粉混合均勻后即得發(fā)芽糯糙米南瓜復(fù)合營養(yǎng)粉。本發(fā)明將糯糙米經(jīng)發(fā)芽、干燥、磨粉后,與南瓜粉、牛磺酸、白砂糖、檸檬酸和奶粉按照一定的比例混合制成速食營養(yǎng)粉。得到的發(fā)芽糯糙米南瓜復(fù)合營養(yǎng)粉具有色澤鮮艷,稠稀適中,口感爽滑的優(yōu)點。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001]本發(fā)明涉及,屬于農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)領(lǐng)域。 背景技術(shù) [0002]糯糙米是稻谷礱谷后的物品,與精白糯...
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