技術(shù)編號：480522
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了一種，屬于果酒制備技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明先對楊梅果實(shí)進(jìn)行挑選，去掉其果梗，然后清洗干凈，瀝干；將瀝干的楊梅果實(shí)搗爛，然后倒入不銹鋼鍋中加熱至一定溫度，并在該溫度下進(jìn)行恒溫煮制，然后過濾，得到楊梅果汁；將制得的楊梅果汁放入發(fā)酵容器中，加入酒曲和蔗糖，攪拌均勻，密封發(fā)酵；發(fā)酵結(jié)束后，將發(fā)酵產(chǎn)物過濾，得到的濾液裝入瓶中，密封好后連瓶放入熱水中浸泡12min。本發(fā)明采用的原料天然，其制得的楊梅酒口感好，風(fēng)味獨(dú)特。專利說明技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明屬于果酒制備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種。背景技術(shù)[0002]楊梅屬于...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。