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一種獼猴桃固體飲料及其制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:478565

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專利摘要本發(fā)明公開了。其由以下重量配比的原料組成獼猴桃60-80份、荸薺10-20份,白砂糖1-3份。其制備方法是1)取新鮮獼猴桃60-80份,去皮,打漿膠磨,備用;2)取荸薺10-20份,去皮,打漿膠磨,然后加入獼猴桃果漿和白砂糖1-3份,迅速加熱至80-85℃,加入淀粉酶酶解30分鐘,再進(jìn)行噴霧干燥,所得干粉密封包裝即得。該果粉營養(yǎng)豐富,制備方法簡單,飲用方便,而且口感好。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域,尤其涉及。 背景技術(shù) [0002]獼猴桃含多種維生素及脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸和鈣...
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