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一種魚膠原蛋白的生產(chǎn)方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:477198

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專利摘要本發(fā)明提出了,包括以下步驟(1)軟化;(2)酶解;(3)活性炭脫色脫腥;(4)濃縮、干燥。整個生產(chǎn)過程在負(fù)壓、低溫條件下完成,避免了生產(chǎn)過程中高溫破壞膠原蛋白的活性,能在最大程度上保存膠原蛋白的生物活性,提高產(chǎn)率。應(yīng)用本方法生產(chǎn)的魚膠原蛋白顏色呈乳白色,顆粒均勻,溶于水中溶液澄清透明,溶解速度快。專利說明技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明涉及膠原蛋白生產(chǎn)領(lǐng)域,特別是指。背景技術(shù)[0002]膠原蛋白可以補(bǔ)充皮膚所需營養(yǎng),使皮膚中膠原活性增強(qiáng),有滋潤皮膚,延緩衰老、美容、消皺、養(yǎng)發(fā)等功效。畜禽源動物組織一直是人們獲取天...
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