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一種枇杷風(fēng)味牛肉醬及其制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:459328

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專利摘要本發(fā)明公開了,是由下述重量份的原料制成牛肉120-150、枇杷20-30、干紅辣椒10-15、茶樹菇10-20、拐棗粉3-5、甜葉菊4-8、二色補血草2-3、合歡皮2-3、鼠曲草1-2、牛角花1-2、石菖蒲2-3、茵陳蒿1-2、紅酒10-20、食鹽6-10、醬油4-10、豆腐乳5-15、異抗壞血酸鈉0.03-0.05、葡萄籽油適量;本發(fā)明枇杷風(fēng)味牛肉醬,包含枇杷及紅酒成分,增加果味及醇香同時兼具潤肺和胃、活血暖身的功效,風(fēng)味獨特,有益人體健康,配方還增加二色補血草具有補中益氣的作用,牛角花可以補虛止渴,適合...
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