技術(shù)編號(hào)：455980
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種食醋的制備方法，具體涉及。 背景技術(shù)食醋是我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中制造出來(lái)的一種酸性調(diào)味品，已有兩千 多年的生產(chǎn)歷史。其主要成分除醋酸外，還含有各種氨基酸、有機(jī)酸、糖類(lèi)、維生素、醇和酯 等營(yíng)養(yǎng)成分及風(fēng)味成分，具有獨(dú)特的色、香、味。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)食醋的年產(chǎn)量約為250 300萬(wàn)噸，而市場(chǎng)的需求每年仍以10%的速度增長(zhǎng)。食醋是帶有地域文化特征的調(diào)味品，我國(guó)的食醋生產(chǎn)企業(yè)甚多，許多醋廠也有自 己與眾不同、獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民生活水平提高，我國(guó)的飲食生活向多樣 化、個(gè)性化、健康...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專(zhuān)利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專(zhuān)利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專(zhuān)利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。