技術(shù)編號：421255
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型涉及一種食品加工領(lǐng)域，即泡菜加工腌潰設(shè)施一壇形泡菜池。背景技術(shù)現(xiàn)階段大規(guī)模鹽潰泡菜使用的都是方形池，開口很大，不方便密封，鹽潰時蔬菜跑味兒，受污染的情況經(jīng)常出現(xiàn)。尤其是夏季儲存，泡菜容易受到污染，影響泡菜的品質(zhì)。其次方形池腌潰泡菜，耗鹽量大，使用壽命也相對較短。發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是解決現(xiàn)有的方形泡菜池開口大、不方便密封、腌潰效果差、耗鹽量大，受用壽命短的缺陷、不利于食品安全，提供一種新型泡菜池。采取的技術(shù)方案是一種新型壇形泡菜池，包括泡菜池本體，其特征在于泡菜池的開口為圓形，在開口上邊緣外部...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。