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一種普洱茶臭氧陳化處理方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):415706

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技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及普洱茶的陳化處理領(lǐng)域,具體地,涉及。背景技術(shù)普洱茶特指起源于我國(guó)云南古府普洱,主產(chǎn)于我國(guó)云南省昆明、勐海、思茅、臨滄、下關(guān)等地,用云南大葉茶樹(shù)的鮮葉加工成的曬青綠毛茶經(jīng)后續(xù)加工和熟成制得的系列后發(fā)酵茶,包括用曬青綠毛茶精制整理或蒸壓成形后產(chǎn)品及其貯存陳化后獲得的茶品,以及二十世紀(jì)七十年代以來(lái)經(jīng)技術(shù)改革創(chuàng)新,采用曬青綠毛茶經(jīng)過(guò)增濕渥堆、后熟陳化以及采用其他新創(chuàng)熟成工藝制得的產(chǎn)品。普洱茶具有耐貯耐泡、陳香韻味、滋味濃醇回甘等特點(diǎn),大量研究證實(shí)普洱茶具有較強(qiáng)的消食去膩、生津止渴、解乏除煩、解酒、減肥、降...
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