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一種青霉菌源殼聚糖酶基因及其制備方法技術資料下載

技術編號:397339

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技術領域本發(fā)明屬于基因工程和微生物技術領域,具體涉及一種青霉菌源殼聚糖酶基因及其克隆表達方法。背景技術纖維素、幾丁質、殼聚糖是自然界含量最為豐富的多糖,蘊含著巨大的糖類資源, 它們均由吡喃葡萄糖經(jīng)β_1,4糖苷鍵連接而成,不同點在于2號碳上所連接的官能團。其中殼聚糖是由D-葡萄糖胺殘基構成,可由幾丁質經(jīng)部分或者完全脫乙?;@得,在自然界中,真菌、昆蟲等體內含量豐富??茖W界十分關注殼聚糖及其水解物,因為它們具有許多重要和有開發(fā)潛力的生物學功能,比如殺菌、抗癌等,有些功能已經(jīng)被實際應用于農業(yè)、食品和醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)。殼聚糖酶是...
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