技術(shù)編號(hào)：393704
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種鮮切果蔬的加工保鮮方法，具體涉及一種鮮切雪蓮果的加工保鮮 方法。背景技術(shù)鮮切果蔬又稱輕度加工果蔬、最少加工處理果蔬、半加工果蔬、調(diào)理果蔬等，它是 指新鮮果蔬原料經(jīng)過分級(jí)、整理、挑選、清洗、整修、去皮、切割或切分、包裝等一系列步驟， 然后用塑料薄膜袋或以塑料托盤盛裝外覆塑料薄膜包裝，供消費(fèi)者立即使用或餐飲業(yè)使用 的一種新式果蔬加工產(chǎn)品。近年來隨著人們生活水平的提高以及生活節(jié)奏的加快，鮮切果蔬越來越受到人們 的喜愛。雪蓮果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，外觀不太好看，很象紅薯，因?yàn)槭秤貌糠质歉鶋K，所以食用前要 清洗去...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。