技術(shù)編號(hào):390944
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型是一種供自釀葡萄酒愛(ài)好者使用的集安全、方便、美觀、實(shí)用于一體的發(fā)酵罐。技術(shù)背景目前所知的家用葡萄酒連續(xù)發(fā)酵罐公開(kāi)(公告)號(hào)CN25^324,其結(jié)構(gòu)是由包括罐體和蓋,罐體中還設(shè)有一個(gè)進(jìn)料器,出料口。葡萄皮、葡萄或葡萄汁在發(fā)酵的不同階段的比重不同,進(jìn)料器將原料直接導(dǎo)入罐底,未發(fā)酵的原料因比重大而沉于罐底,不會(huì)與上部已釀好的酒液混合,使發(fā)酵和飲用過(guò)程都可持續(xù)不間斷的進(jìn)行。該罐強(qiáng)調(diào)的是葡萄酒發(fā)酵的連續(xù)性,與葡萄酒傳統(tǒng)工藝所要求的避光、靜態(tài)發(fā)酵不相吻合,最終會(huì)影響到酒質(zhì)量。該罐也缺乏使用過(guò)程中的方便與安全性...
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