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橡子淀粉加工方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:3643930

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本發(fā)明涉及的是一種橡子淀粉的加工處理方法。背景技術(shù)橡子,又稱橡實(shí),是殼斗科Fagaceae植物籽實(shí)的統(tǒng)稱,橡子含有50% 68%的淀 粉,是重要的工業(yè)和食品原料。橡子淀粉的生產(chǎn)工藝有干法和濕法兩種,采用干法工藝生產(chǎn) 的橡子淀粉主要用于發(fā)酵釀酒(出酒率為25% 40%)或制造葡萄糖(轉(zhuǎn)化率為95%), 紡織工業(yè)上作為上漿劑,石油工業(yè)上作為緩凝劑和堵漏劑等;濕法工藝生產(chǎn)的橡子淀粉可 以食用。傳統(tǒng)濕法生產(chǎn)工藝由于受到設(shè)備和技術(shù)的限制,生產(chǎn)的橡子淀粉中單寧含量高 ...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識儲備,不適合論文引用。

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