技術(shù)編號(hào)：273420
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了，是通過堿液燙漂，在滾筒中去皮，然后用酸中和的方法把菠蘿果皮去掉。本發(fā)明是一種化學(xué)去皮方法，在去皮操作中，機(jī)械使用程度高，能采取生產(chǎn)線式的連續(xù)工作方式，節(jié)約成本，勞動(dòng)強(qiáng)度低，效率高，果肉出肉率高。為了驗(yàn)證本發(fā)明的果肉出肉率，用本發(fā)明方法驗(yàn)證了10批次的菠蘿果，每批3-5噸不等，通過驗(yàn)證，10批次的平均去皮菠蘿果肉出肉率達(dá)到了80—85%，而人工削皮的果肉出肉率只有70—72%，其他機(jī)械去皮的果肉出肉率只達(dá)到65－70%。本發(fā)明不但設(shè)備造價(jià)低，能連續(xù)規(guī)模生產(chǎn)，而且極大提高了菠蘿去皮的出肉率，降低了...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。