技術(shù)編號(hào)：1548000
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及進(jìn)行自動(dòng)回收油渣等以及自動(dòng)清洗烹調(diào)油、維持烹調(diào)油的透明并防止 烹調(diào)油劣化、將烹調(diào)油長期保持的油炸機(jī)。背景技術(shù)現(xiàn)有的油炸機(jī)中，在蓄槽的內(nèi)部從下面開始把水和烹調(diào)油順次蓄留成兩層，其中 把蓄留水與烹調(diào)油使其相互邊界接近地進(jìn)行蓄留，在油層中配置加熱器，可把烹調(diào)油加熱 成規(guī)定的溫度(專利文獻(xiàn)1 3)。這樣的油炸機(jī)中，使進(jìn)行油炸烹調(diào)時(shí)從食材脫離而擴(kuò)散到油中的細(xì)微的油渣、從 膠狀的油渣物排出的物質(zhì)或從食材流出的水分等(以下稱為異物)向蓄槽的底部自由下 落，減少...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。