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一種保溫餐具的制作方法技術資料下載

技術編號:1365543

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本實用新型涉及餐具,具體涉及一種保溫餐具。背景技術隨著我國經濟的快速發(fā)展,餐飲行業(yè)在我國近些年來發(fā)展迅猛,就餐人數(shù)和規(guī)模都在迅速增加。特別是在北方,每當?shù)搅硕?,各大火鍋店生意興隆,而非火鍋餐飲企業(yè)客流量會明顯減少。原因是天氣寒冷之后,大家更愿意吃熱氣騰騰的菜肴。多數(shù)酒店通過增加一些帶湯菜肴、并輔以外部熱源加熱(酒精燈、瓦斯氣爐、蠟燭)來保持菜肴的溫度。但是,一些不帶湯的菜肴,就不便用上述方法加熱和保溫。酒店常用做法是把餐盤提前放進蒸箱加熱、保溫,大約在1...
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