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棕櫚果束剎酵罐的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:1360566

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本實(shí)用新型屬于棕櫚果(FFB)制油設(shè)備,特別涉及一種棕櫚果束剎酵過程中使用的剎酵罐。背景技術(shù)棕櫚油存在于棕櫚果肉中,目前成熟的棕櫚油制備方法是壓榨法。棕櫚果肉含水分量較大,同時含有豐富的脂肪分解酶,采摘以后如不迅速處理,油的酸價就會升高。通過高溫蒸煮可以抑止脂肪分解酶的活性,降低其水解速度。經(jīng)過蒸煮剎酵還會使果實(shí)松軟,易從果房脫落,容易搗碎,經(jīng)過剎酵的果穗可暫存3—4天。目前廣泛使用的剎酵罐呈臥式罐式結(jié)構(gòu),兩端設(shè)有物料車進(jìn)出門。鮮果穗經(jīng)汽車衡計(jì)量后卸入裝果...
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