技術(shù)編號(hào)：12660121
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及烹調(diào)領(lǐng)域，特別涉及一種香滑黃豆煎蛋的制作方法。背景技術(shù)日常人們在制作豆?jié){時(shí)，為了使口感更佳，常常通過篩網(wǎng)過濾蒸煮豆?jié){過程中的黃豆殘?jiān)?，以使口感不?huì)干澀。然而，一般過濾后的黃豆殘?jiān)ǔＶ苯訔壍?，由此?dǎo)致黃豆的浪費(fèi)。黃豆實(shí)際具有豐富的蛋白質(zhì)，而蒸煮后的黃豆蛋白質(zhì)雖有部分以流入豆?jié){中，但其大部分還殘余至黃豆殘?jiān)?，而如能?duì)黃豆殘?jiān)M(jìn)行充分烹調(diào)及利用，可使人體全面吸收黃豆的蛋白質(zhì)，提升人體健康。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是：針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種香滑黃豆煎蛋的制作方法本發(fā)明解決其...
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