技術(shù)編號(hào)：12644455
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一株瘤胃菌及其應(yīng)用，屬于微生物技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)己酸是一種重要的化工原料，可用于食品香料、動(dòng)物飼料、綠色抗菌劑、緩蝕劑和生物燃料等領(lǐng)域。特別地，己酸還是生成濃香型白酒的主體香成份—己酸乙酯的前體物，具有廣泛的應(yīng)用前景。微生物催化產(chǎn)己酸研究最多和最為深入的是克氏梭菌(Clostridiumklyuveri)，該菌以乙醇為電子供體，乙酸為電子受體合成己酸。目前普遍以此工藝進(jìn)行己酸的生物合成。近年來，有研究表明乳酸同樣可作為電子供體，用于合成己酸，效率甚至高于以乙醇為電子供體合成己酸的途徑。...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。