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一種蒸餾取酒系統(tǒng)的制作方法與工藝技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:12644191

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本發(fā)明涉及酒類提取技術(shù)領(lǐng)域,特別涉及一種蒸餾取酒系統(tǒng)。背景技術(shù)目前,在白酒提取時,需要通過蒸餾技術(shù)來將白酒從發(fā)酵醪糟中提取出來。白酒釀造企業(yè)常用的取酒加熱方式有蒸汽集中供汽加熱和用氣體燃料單獨對每甑酒甑進行可控制的直燃式加熱。直燃式加熱具有節(jié)約能源和便于控制的特點,但是,直燃式加熱容易產(chǎn)生焦鍋、干鍋等現(xiàn)象,會影響酒的品質(zhì)。傳統(tǒng)蒸餾釜的蒸餾板為平面結(jié)構(gòu),這種結(jié)構(gòu)在加熱時,原料的受熱面積窄,堆積的原料受熱不均,堆積在釜底的發(fā)酵醪糟能在較短時間內(nèi)加熱,而釜上部的原料需要很久才能受熱,受熱不均使得發(fā)酵醪...
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