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一種靈芝破壁孢子粉的保鮮方法與流程技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):11897233

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本發(fā)明涉及藥品保鮮技術(shù)領(lǐng)域,具體是一種靈芝破壁孢子粉的保鮮方法。背景技術(shù)靈芝又稱靈芝草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株,自古以來就被推崇為中藥上品。靈芝破壁孢子粉含有多糖、三萜類和脂類等特殊物質(zhì),其中含約29.4%左右的靈芝孢子油,靈芝孢子油含有三萜類靈芝酸、不飽和脂肪酸和微量元素等多種活性成分,不飽和脂肪酸是優(yōu)勢(shì)脂肪酸,以油酸和亞油酸為主。而三萜類靈芝酸和不飽和脂肪酸富均含不飽和雙鍵,孢子油在儲(chǔ)存、運(yùn)輸過程中,尤其在高溫、高濕的條件下極易氧化,主要發(fā)生由活性氧自由基攻擊不飽和雙鍵引起降解,產(chǎn)生...
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