技術(shù)編號:11785884
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種農(nóng)副產(chǎn)品的加工技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種石磨面條及其加工方法。背景技術(shù)面條是中國傳統(tǒng)飲食中的一種,傳統(tǒng)掛面是以小麥面粉,食鹽為主要原料加工制成,其存在著品種單一、營養(yǎng)單調(diào)、花樣較少等問題,很難達到人們對營養(yǎng)和健康飲食的需求。隨著人們生活水平從溫飽型到小康型的過渡,膳食理念也發(fā)生了根本的轉(zhuǎn)變。在追求營養(yǎng)和健康的當(dāng)今社會,傳統(tǒng)掛面尤其是機械生產(chǎn)的掛面,由于其配料單一、口感差、營養(yǎng)欠佳、麥香味不足而漸漸失去往日之輝煌。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明意在提供一種石磨面條及其加工方法,以解決現(xiàn)有技術(shù)的面條配料單...
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