技術(shù)編號：11785265
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及植物蛋白提取技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種植物食用葉蛋白的提取方法。背景技術(shù)蛋白質(zhì)是構(gòu)成植物細(xì)胞的基本物質(zhì)之一，在植物生長過程中，地上部分莖葉細(xì)胞中不斷有蛋白質(zhì)的合成，供構(gòu)建新的細(xì)胞組織和器官的需要，這部分蛋白質(zhì)被稱之為植物葉蛋白(LeavesProteinConcentrates簡稱LPC)，它們屬于功能性蛋白質(zhì)類。由于是存在植物莖、葉中，所以是一種最大的可再生的蛋白質(zhì)資源。植物葉蛋白含有17～18種氨基酸，包含了人體所必需的8種氨基酸，還含有維生素，與動物肌肉蛋白不同的是植物葉蛋白不含飽和...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。