技術編號:11265706
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及茶葉及其制備技術領域,具體涉及一種曲線烘焙的柑普茶制備方法及其制得的柑普茶。背景技術柑普茶是中國南方江門地區(qū)出現(xiàn)的一種新茶,以云南普洱茶和新會柑制作而成,具有化痰、止咳和消滯提神的功效,其中新會柑作為茶葉容器可以直接和茶葉一起泡制。目前,市面上的柑普茶是直接在柑果上開一小口,通過該小口將果肉取出后再填充茶葉,將柑子與茶葉一起用柑皮蓋住小口,然后一起曬干或烘干,如專利號為201410586794.4的授權專利申請“一種柑普茶及其制備工藝”公開的技術方案。這種傳統(tǒng)方式的缺點在于,柑皮基本上...
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