技術(shù)編號:11255642
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域,具體涉及一種桑葚干果的加工工藝。背景技術(shù)桑葚中含有蘆丁、花青素、白黎蘆醇等多種功能性成分,因此具有良好的防癌、抗衰老、抗?jié)儭⒖共《镜裙δ?,而且對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神?jīng)衰弱等病癥具有很好的輔助功效,因此桑葚深受我國人們的喜愛,但是從樹上剛剛成熟的新鮮桑葚貯藏時間比較短,容易變壞,不利于人們長時間食用,而且鮮桑葚也不容易運輸,因此比較麻煩。發(fā)明內(nèi)容為解決現(xiàn)有技術(shù)方案的缺陷,本發(fā)明公開了一種桑葚干果的生產(chǎn)工藝,可以使桑葚保存時間長、便于運輸。a.清洗:...
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