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一種抗菌功能化殼聚糖衍生物的制備方法與流程技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:11191726

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本發(fā)明涉及殼聚糖制備領(lǐng)域,具體涉及一種抗菌功能化殼聚糖衍生物的制備方法。背景技術(shù)殼聚糖(β-(1,4)-2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖)是一種具有良好的生物相容性和生物可降解性的天然堿性多糖,由地球上儲量僅次于纖維素的天然有機(jī)化合物甲殼素脫乙酰后得到。殼聚糖因其特殊的理化性質(zhì)和生物學(xué)特性而具有降低血糖、調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝、抑制微生物生長、吸濕保濕等諸多優(yōu)良功能,被稱為第六生命要素,在醫(yī)藥、食品、化工及環(huán)保等領(lǐng)域具有廣闊的應(yīng)用前景。尤其是作為抗菌大分子,由于其生物相容性好、毒性低、可降解等特點(diǎn)成為近年來...
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