技術(shù)編號(hào):10713498
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。環(huán)己基氨基磺酸鈣是一種常用甜味劑,其甜度是蔗糖的30?40倍。消費(fèi)者如果經(jīng)常食用環(huán)己基氨基磺酸鈣含量超標(biāo)的飲料或其他食品,就會(huì)因攝入過(guò)量對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,特別是對(duì)代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。是由氨基磺酸與環(huán)己胺(C6H11NH2)及氫氧化鈣反應(yīng)而成。甜味素,白色針狀、片狀結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末。無(wú)臭。味甜,其稀溶液的甜度約為蔗糖的30倍。甜度為蔗糖的40?50倍,為無(wú)營(yíng)養(yǎng)甜味劑。10%水溶液呈中性(PH值6.5),對(duì)熱、光、空氣...
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