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刨冰的制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):10692391

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刨冰具有降溫、消暑及補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的功效,尤其適用于夏日食用。傳統(tǒng)刨冰通過(guò)將水果切片放入冰塊中,混合后食用。但是上述方案中,冰塊與水果混合后,無(wú)法相互融合,食用過(guò)程中,水果溫度高于冰塊,造成牙齒冷熱交替,易導(dǎo)致牙齒崩裂或牙齦疼痛。為解決上述技術(shù)問(wèn)題,本領(lǐng)域技術(shù)人員采用冷凍水果使得水果溫度與冰塊溫度相近,來(lái)避免冷熱交替的問(wèn)題。但是上述方式雖然避免了食用中冷熱交替的問(wèn)題,但是由于溫度過(guò)低,造成牙齒疼痛的問(wèn)題。發(fā)明內(nèi)容針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷和問(wèn)題,本發(fā)明實(shí)施例的目...
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