一種葫蘆巴祛寒濕燉肉調(diào)料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域，特別是一種萌蘆巴祛寒濕燉肉調(diào)料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 寒疝：一種急性腹痛的病癥。見《金匱要略》。由脾胃虛寒，或產(chǎn)后血虛，復(fù)感風(fēng)寒 外邪，結(jié)聚於腹中而致。
[0003] 癥見臍周絞痛、冷汗、四肢厥逆、脈沉緊，甚則全身發(fā)冷.四肢脈木；於血虛者，腹 痛連及兩脅、小腹擊急。指寒邪侵於厥陰經(jīng)的痛證。癥見陰囊冷痛腫硬、痛引睪丸、陰莖不 舉、喜暖畏寒、形寒肢冷等。
[0004] 目前，市場(chǎng)上祛寒濕的藥物或是保健品有很多，但是大多數(shù)藥物的效果并不是很 好，并且大多數(shù)藥物的副作用較多，會(huì)對(duì)人體健康造成傷害，保健品雖有一定的效果，但是 其價(jià)格高昂，因此，市場(chǎng)上急需一種純天然、無毒副作用的萌蘆巴祛寒濕燉肉調(diào)料及其制備 方法。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的目的是提供一種萌蘆巴祛寒濕燉肉調(diào)料及其制備方法。
[0006] 本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：一種萌蘆巴祛寒濕燉肉調(diào)料及其制備 方法，所述的燭肉調(diào)料由中藥粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成；按重量 份數(shù)，中藥粉末由萌蘆巴35-45、芭蕉根21-26份、金剛藤21-26份、粟米15-18份、白牛膽 15-18份、松蕈15-18份、江蘺15-18份、江西金錢草8-13份、茳芒8-13份、豇豆8-13份、降 真香8-13份、労莧菜8-13份制成，所述的肉粉由兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉制成，所述的 辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。
[0007] 所述的中藥粉末中原料按最佳重量份數(shù)，萌蘆巴40份、芭蕉根24份、金剛藤23 份、粟米18份、白牛膽17份、松蕈17份、江蘺16份、江西金錢草12份、茳芒11份、豇豆9 份、降真香9份、労莧菜8份。
[0008] 所述的肉粉由兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉按照8:3:3 :2:1的重量比制成。
[0009] 所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒按照5:2:1:1:1的重量比 制成。
[0010] 所述的一種萌蘆巴祛寒濕燉肉調(diào)料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為： (1) 制備中藥粉末：按重量份數(shù)，取萌蘆巴、芭蕉根、金剛藤、粟米、白牛膽、松蕈、江蘺、 江西金錢草、茳芒、豇豆、降真香、労莧菜，洗凈并除雜，除雜后加水提取3次，加水量依次為 15倍、12倍、8倍，第一次煎煮2-2. 5小時(shí)，第二次煎煮1-1. 5小時(shí)，第三次煎煮1小時(shí)，合并 提取液，濾過，真空濃縮至相對(duì)密度為1. 2-1. 3的稠膏，噴霧干燥，干燥后使用粉碎機(jī)粉碎， 制得中藥粉末，備用； (2) 制備肉粉：按重量比，選取新鮮的兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉，清洗干凈，瀝干水 分，將兔肉用鹽腌制10-15天，將雞肉用鹽腌制7-10天，將鴨肉用鹽腌制13-16天，將鵝肉 用鹽腌制10-14-天，將牛肉用鹽腌制10-15天，腌制完成后取出，分別切成塊狀，混合均勻， 使用油煎炸至九成熟，然后于65-75°C的真空條件下干燥，干燥至水分低于5%，然后使用粉 碎機(jī)進(jìn)行粉碎，制得肉粉，備用； (3) 制備辣椒粉：按重量比，選取新鮮的小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒，自然晾 干，晾干后分別進(jìn)行粉碎，粉碎后混合均勻，然后使用植物油煎炸8-10分鐘，過濾，取濾渣， 瞭干，制得辣椒粉，備用； (4) 混合、塑封：按重量比，將中藥粉末、肉粉、辣椒粉置于混合機(jī)內(nèi)，混合30分鐘，取 出，裝袋塑封，制得一種萌蘆巴祛寒濕燉肉調(diào)料。
[0011] 在藥物中：萌蘆巴，補(bǔ)腎陽，祛寒濕；治寒疝，腹脅脹滿，寒濕腳氣，腎虛腰酸，陽 痿，芭蕉根，清熱解毒；止渴；利尿；主熱??；煩悶消渴；癰腫疔毒；丹毒；崩漏；淋濁；水腫； 腳氣，金剛藤，祛風(fēng)利濕；解毒消癰；主風(fēng)濕痹痛；淋濁；帶下；泄瀉；痢疾；癰腫瘡毒；頑癬； 燒燙傷，粟米，和中益腎；除熱；解毒；主脾胃虛熱；反胃嘔吐；腹?jié)M食少；消渴；瀉??；燙火 傷，白牛膽，祛風(fēng)散寒；行氣利濕；解毒消腫；主風(fēng)寒感冒；咳嗽；風(fēng)濕痹痛；泄??；肝炎；乳 腺炎；痔瘡；濕疹；疥癬，松蕈，舒筋活絡(luò)；理氣化痰；利濕別濁；主腰腿疼痛；手足麻木；筋 絡(luò)不舒；痰多氣短；小便淋濁，江蘺，清熱；化痰軟堅(jiān)；利水；主內(nèi)熱；痰結(jié)癭瘤；小便不利， 江西金錢草，治砂淋，黃疸，肝炎，腎炎，肝火頭痛，火眼，茳芒，清肝明目，健胃調(diào)中，潤(rùn)腸解 毒；主目赤腫痛，頭暈頭脹，口腔糜爛，習(xí)慣性便秘，小兒疳積，痢疾，瘧疾，豇豆，健脾補(bǔ)腎； 治脾胃虛弱，瀉痢，吐逆，消渴，遺精，白帶，白池，小便頻數(shù)，降真香，理氣，止血，行瘀，定痛； 治吐血，咯血，金瘡出血，跌打損傷，癰疽瘡腫，風(fēng)濕腰腿痛，心胃氣痛，労莧菜，清熱，利濕， 解毒，消腫；治痢疾，便血，浮腫，白帶，膽結(jié)石，瘰疬，痔瘡，疔瘡，喉痛，蛇咬傷。
[0012] 本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的萌蘆巴祛寒濕燉肉調(diào)料，以祖?zhèn)髅胤綖榛A(chǔ)，精選萌 蘆巴、芭蕉根、金剛藤、粟米、白牛膽、松蕈、江蘺、江西金錢草、獲芒、豇豆、降真香、労莧菜等 原料進(jìn)行組合，使得各種藥物的藥效產(chǎn)生協(xié)同作用，從而能夠達(dá)到效果，長(zhǎng)期食用具有祛寒 濕、補(bǔ)腎陽、治寒疝的功效。
[0013] 本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證，其中一組為治療組，食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7 天為一個(gè)療程，另一組對(duì)照組服用祛寒濕膠囊，每天服用一次，7天為一個(gè)療程，每組選擇門 診病人110例，其中男40例，女70例，最大年齡75歲，最小年齡35歲，臨床表現(xiàn)為寒疝，腹 脅脹滿，寒濕腳氣，腎虛腰酸，熱病，煩悶消渴，癰腫疔毒，表一為服用一個(gè)療程后的對(duì)照數(shù) 據(jù)： 表1服用前后兩組療程比較（單位：人）
治療組和對(duì)照組有顯著差異，從而可以看出本發(fā)明在臨床上的應(yīng)用有顯著的療效。
[0014] 本發(fā)明的工藝優(yōu)點(diǎn)在于：1、選擇原料科學(xué)，生產(chǎn)工藝先進(jìn)，其產(chǎn)品不但具有食用的 價(jià)值，并且保健價(jià)值極高；2、產(chǎn)品純天然、無毒副作用，不添加香料及防腐劑，保持原料本身 的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份，易被人體吸收；3、原料來源廣泛，加工藝線路短，產(chǎn)品易加工制造。
【具體實(shí)施方式】
[0015] 實(shí)施例1 一種萌蘆巴祛寒濕燉肉調(diào)料，所述的燉肉調(diào)料由中藥粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1 的重量比混合制成；按重量份數(shù)，中藥