本發(fā)明涉及食品安全技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種基于物聯(lián)網(wǎng)的肉菜類批發(fā)系統(tǒng)。

背景技術(shù)：

食品可追溯系統(tǒng)是國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）認(rèn)可的于20世紀(jì)50年代起源于發(fā)達(dá)國(guó)家的一種食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理體系，2010年，中國(guó)商務(wù)部推出一項(xiàng)食品安全工程——全國(guó)肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)（追溯體系），分4批在全國(guó)50個(gè)城市開(kāi)展試點(diǎn)。建立和運(yùn)行食品追溯體系就是要把食品從“田間到餐桌”的所有過(guò)程監(jiān)管起來(lái)，讓人們?cè)谑袌?chǎng)上買(mǎi)的每一根蔥、一頭蒜，每一塊肉都能清楚地查到種植、飼養(yǎng)、批發(fā)、銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)。

肉類、蔬菜是城鄉(xiāng)居民重要的基本生活必需品。黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視，我國(guó)肉類蔬菜安全水平明顯提高。但肉類蔬菜生產(chǎn)和流通的組織化程度均較低，技術(shù)水平相對(duì)落后，索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬制度欠缺，管理難度大，質(zhì)量安全隱患仍然較多。肉類蔬菜等食品安全事件時(shí)有發(fā)生，引起廣大消費(fèi)者的普遍擔(dān)憂和社會(huì)各界廣泛關(guān)注。

運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬的電子化，建立肉類蔬菜流通追溯體系，做到流通節(jié)點(diǎn)信息互聯(lián)互通，形成完整的流通信息鏈條和責(zé)任追溯鏈條，有利于提高流通主體的安全責(zé)任意識(shí)，強(qiáng)化防范措施，形成溯源追責(zé)機(jī)制，創(chuàng)造放心肉菜渠道品牌；有利于消費(fèi)者查詢和維權(quán)，改善消費(fèi)預(yù)期，促進(jìn)消費(fèi)；有利于增強(qiáng)政府部門(mén)對(duì)問(wèn)題食品的發(fā)現(xiàn)和處理能力，提高食品安全監(jiān)管和公共服務(wù)水平；有利于促進(jìn)現(xiàn)代流通體系的不斷完善，提高市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)控水平；有利于促使生產(chǎn)者按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)加工，從源頭提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平等諸多方面顯得尤為迫切和重要。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的缺陷和不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)計(jì)合理、使用方便的基于物聯(lián)網(wǎng)的肉菜類批發(fā)系統(tǒng)，以電子結(jié)算為原則，在大型批發(fā)市場(chǎng)建立覆蓋肉類蔬菜進(jìn)場(chǎng)、檢測(cè)、交易、結(jié)算等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以移動(dòng)式追溯信息讀寫(xiě)機(jī)具為錄入設(shè)備，以智能溯源秤或標(biāo)簽電子秤為輸出設(shè)備的追溯子系統(tǒng)，作為蔬菜追溯的源頭控制點(diǎn)和肉類蔬菜追溯的關(guān)鍵信息采集點(diǎn)，為肉菜批發(fā)追溯提供有力追溯平臺(tái)。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：它包含批發(fā)采購(gòu)憑證模塊、批發(fā)市場(chǎng)模塊、批發(fā)商、品質(zhì)檢測(cè)設(shè)備、商戶進(jìn)貨管理平臺(tái)、銷售端模塊、零售采購(gòu)憑證模塊、零售市場(chǎng)模塊和執(zhí)法終端模塊；批發(fā)采購(gòu)憑證模塊、批發(fā)市場(chǎng)模塊均與品質(zhì)檢測(cè)設(shè)備連接，批發(fā)市模塊與批發(fā)商連接，批發(fā)商與銷售端模塊連接，銷售端模塊與零售采購(gòu)憑證模塊連接，零售采購(gòu)憑證模塊與零售市場(chǎng)模塊連接；所述的批發(fā)市場(chǎng)模塊與商戶進(jìn)貨管理平臺(tái)連接；所述的銷售端模塊與執(zhí)法終端模塊連接；所述的品質(zhì)檢測(cè)設(shè)備、銷售端模塊以及執(zhí)法終端模塊均與肉類蔬菜流通追溯平臺(tái)連接。

所述的批發(fā)采購(gòu)憑證模塊由批發(fā)商采購(gòu)IC卡和批發(fā)銷售單據(jù)構(gòu)成。

所述的銷售終端模塊由批發(fā)商采購(gòu)IC卡和插卡銷售終端設(shè)備構(gòu)成。

所述的零售采購(gòu)憑證模塊由零售商采購(gòu)IC卡和零售銷售單據(jù)構(gòu)成。

本發(fā)明的工作原理：在批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)展覆蓋肉類蔬菜進(jìn)場(chǎng)、檢測(cè)、交易、結(jié)算等關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制，作為蔬菜追溯的源頭控制點(diǎn)的關(guān)鍵信息采集點(diǎn)，在批發(fā)市場(chǎng)登錄追溯管理系統(tǒng)，對(duì)肉類蔬菜進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，建立電子臺(tái)賬，推行電子結(jié)算，市場(chǎng)內(nèi)商戶必須持IC卡采購(gòu)，入場(chǎng)持卡登記，交易時(shí)買(mǎi)方持手工交易小票到市場(chǎng)管理處進(jìn)行集中結(jié)算將交易信息寫(xiě)入買(mǎi)方IC卡，在有條件的批發(fā)市場(chǎng)為商戶配備可自行操作的手持式管理終端，商戶可自行完成結(jié)算、寫(xiě)卡等操作。

采用上述結(jié)構(gòu)后，本發(fā)明有益效果為：本發(fā)明所述的一種基于物聯(lián)網(wǎng)的肉菜類批發(fā)系統(tǒng)，以電子結(jié)算為原則，在大型批發(fā)市場(chǎng)建立覆蓋肉類蔬菜進(jìn)場(chǎng)、檢測(cè)、交易、結(jié)算等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以移動(dòng)式追溯信息讀寫(xiě)機(jī)具為錄入設(shè)備，以智能溯源秤或標(biāo)簽電子秤為輸出設(shè)備的追溯子系統(tǒng)，作為蔬菜追溯的源頭控制點(diǎn)和肉類蔬菜追溯的關(guān)鍵信息采集點(diǎn)，為肉菜批發(fā)追溯提供有力追溯平臺(tái)，本發(fā)明具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)置合理，制作成本低等優(yōu)點(diǎn)。

附圖說(shuō)明

為了更清楚地說(shuō)明本發(fā)明實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見(jiàn)地，下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)性的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)框圖。

附圖標(biāo)記說(shuō)明：

批發(fā)采購(gòu)憑證模塊1、批發(fā)市場(chǎng)模塊2、批發(fā)商3、品質(zhì)檢測(cè)設(shè)備4、商戶進(jìn)貨管理平臺(tái)5、銷售端模塊6、零售采購(gòu)憑證模塊7、零售市場(chǎng)模塊8和執(zhí)法終端模塊9、肉類蔬菜流通追溯平臺(tái)10。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說(shuō)明。

參看如圖1所示，本具體實(shí)施方式采用的技術(shù)方案是：它包含批發(fā)采購(gòu)憑證模塊1、批發(fā)市場(chǎng)模塊2、批發(fā)商3、品質(zhì)檢測(cè)設(shè)備4、商戶進(jìn)貨管理平臺(tái)5、銷售端模塊6、零售采購(gòu)憑證模塊7、零售市場(chǎng)模塊8和執(zhí)法終端模塊9；批發(fā)采購(gòu)憑證模塊1、批發(fā)市場(chǎng)模塊2均與品質(zhì)檢測(cè)設(shè)備4連接，批發(fā)市模塊2與批發(fā)商3連接，批發(fā)商3與銷售端模塊6連接，銷售端模塊6與零售采購(gòu)憑證模塊7連接，零售采購(gòu)憑證模塊7與零售市場(chǎng)模塊8連接；所述的批發(fā)市場(chǎng)模塊2與商戶進(jìn)貨管理平臺(tái)5連接；所述的銷售端模塊6與執(zhí)法終端模塊9連接；所述的品質(zhì)檢測(cè)設(shè)備4、銷售端模塊6以及執(zhí)法終端模塊9均與肉類蔬菜流通追溯平臺(tái)10連接。

所述的批發(fā)采購(gòu)憑證模塊1由批發(fā)商采購(gòu)IC卡和批發(fā)銷售單據(jù)構(gòu)成。

所述的銷售終端模塊6由批發(fā)商采購(gòu)IC卡和插卡銷售終端設(shè)備構(gòu)成。

所述的零售采購(gòu)憑證模塊7由零售商采購(gòu)IC卡和零售銷售單據(jù)構(gòu)成。

本具體實(shí)施方式的工作原理：在批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)展覆蓋肉類蔬菜進(jìn)場(chǎng)、檢測(cè)、交易、結(jié)算等關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制，作為蔬菜追溯的源頭控制點(diǎn)的關(guān)鍵信息采集點(diǎn)，在批發(fā)市場(chǎng)登錄追溯管理系統(tǒng)，對(duì)肉類蔬菜進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，建立電子臺(tái)賬，推行電子結(jié)算，市場(chǎng)內(nèi)商戶必須持IC卡采購(gòu)，入場(chǎng)持卡登記，交易時(shí)買(mǎi)方持手工交易小票到市場(chǎng)管理處進(jìn)行集中結(jié)算將交易信息寫(xiě)入買(mǎi)方IC卡，在有條件的批發(fā)市場(chǎng)為商戶配備可自行操作的手持式管理終端，商戶可自行完成結(jié)算、寫(xiě)卡等操作。

采用上述結(jié)構(gòu)后，本具體實(shí)施方式有益效果為：本具體實(shí)施方式所述的一種基于物聯(lián)網(wǎng)的肉菜類批發(fā)系統(tǒng)，以電子結(jié)算為原則，在大型批發(fā)市場(chǎng)建立覆蓋肉類蔬菜進(jìn)場(chǎng)、檢測(cè)、交易、結(jié)算等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以移動(dòng)式追溯信息讀寫(xiě)機(jī)具為錄入設(shè)備，以智能溯源秤或標(biāo)簽電子秤為輸出設(shè)備的追溯子系統(tǒng)，作為蔬菜追溯的源頭控制點(diǎn)和肉類蔬菜追溯的關(guān)鍵信息采集點(diǎn)，為肉菜批發(fā)追溯提供有力追溯平臺(tái)，本發(fā)明具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)置合理，制作成本低等優(yōu)點(diǎn)。

以上所述，僅用以說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)方案而非限制，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案所做的其它修改或者等同替換，只要不脫離本發(fā)明技術(shù)方案的精神和范圍，均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。