專利名稱：一種接觸式鮮肉含水量檢測(cè)傳感器探頭的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及到電子技術(shù)、傳感技術(shù)和單片機(jī)技術(shù)等領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
肉類食品的含水量直接影響肉類食品的質(zhì)量和保質(zhì)期?？焖贆z測(cè)肉類食品的含水量對(duì)肉食品的儲(chǔ)存和加工有重要的意義?，F(xiàn)有的肉類食品含水量分析儀通常需要插入到肉中，檢測(cè)時(shí)間較長(zhǎng)。本發(fā)明設(shè)計(jì)ー種接觸式傳感器探頭，能方便快捷地檢測(cè)肉食品的含水量。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型介紹ー種接觸式鮮肉含水量檢測(cè)傳感器探頭，該裝置由絕緣板(I)、電極A (2)、電極B (3)、電極C (4)、電極D (5)、傳感器電容(6)和檢測(cè)電路(7)組成；電極A (2)、電極B (3)、電極C(4)均粘貼在絕緣板(I)的正面，電極D (5)粘貼在絕緣板(I)的背面。電極A(2)、電極B (3)構(gòu)成傳感器電容出)，用于感應(yīng)鮮肉的含水量。電極C(4)、電極D (5)連接在一起構(gòu)成地電極，與檢測(cè)電路(7)的地線相連接，起屏蔽作用，防止周圍環(huán)境對(duì)傳感器電容(6)的干擾。電極A(2)、電極B(3)、電極C(4)三者兩兩相互絕緣。電極C(4)將電極A(2)和電極B(3)隔開(kāi),且電極C(4)分布于電極A(2)和電極B(3)的四周。本實(shí)用新型的有益效果是探頭不用插入到肉中，只要與鮮肉接觸就可以感應(yīng)到鮮肉的含水量。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，成本低。

圖I為正視圖；圖2為后視圖；圖3為側(cè)視圖；圖4為電路圖。圖廣圖4中，I為絕緣板,2為電極A, 3為電極B, 4為電極C, 5為電極D, 6為傳感器電容，7為檢測(cè)電路。
具體實(shí)施方式
該實(shí)用新型由絕緣板(I)、電極A(2)、電極B (3)、電極C (4)、電極D (5)、傳感器電容
(6)和檢測(cè)電路(7)組成；電極A (2)、電極B (3)、電極C (4)均粘貼在絕緣板(I)的正面，電極D(5)粘貼在絕緣板(I)的背面。電極A(2)和電極B(3)構(gòu)成傳感器電容(6)，利用電容周圍的介電常數(shù)改變時(shí)，傳感器的電容量變化。通常是肉的介電常數(shù)隨其含水量増加而增大，利用這ー原理可以用于測(cè)量肉類食品的含水量。本實(shí)施例中，絕緣板(I)、電極A (2)、電極B (3)、電極C (4)和電極D (5)可以由雙面敷銅板蝕刻而成。正面按圖I蝕刻，背面按圖2蝕刻。絕緣板(I)長(zhǎng)50mm，寬20mm。本實(shí)施例中，電極A(2)和電極B(3)大小形狀相同，成長(zhǎng)方形，長(zhǎng)為40mm，寬為4mm，上端引出接線焊盤(pán)。接線焊盤(pán)開(kāi)有孔，用于引出導(dǎo)線。本實(shí)施例中，電極C(4)圍繞在電極A(2)和電極B(3)的周圍。電極C(4)和電極D (5)通有過(guò)孔連接在一起，再與檢測(cè)電路(7)的地線相連接。[0012]本實(shí)施例中，檢測(cè)電路(7)采用電容數(shù)字轉(zhuǎn)換芯片AD7150和單片機(jī)作為主要部 件。
權(quán)利要求1.ー種接觸式鮮肉含水量檢測(cè)傳感器探頭，其特征是該裝置由絕緣板(I)、電極A(2)、電極B(3)、電極C(4)、電極D(5)、傳感器電容(6)和檢測(cè)電路(7)組成；電極A(2)、電極B(3)、電極C(4)均粘貼在絕緣板(I)的正面，電極D(5)粘貼在絕緣板(I)的背面。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種接觸式鮮肉含水量檢測(cè)傳感器探頭，其特征是電極A(2)、電極B(3)構(gòu)成傳感器電容出)，用于感應(yīng)鮮肉的含水量。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種接觸式鮮肉含水量檢測(cè)傳感器探頭，其特征是電極C(4)、電極D(5)連接在一起構(gòu)成地電極，與檢測(cè)電路(7)的地線相連接，起屏蔽作用，防止周圍環(huán)境對(duì)傳感器電容(6)的干擾。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種接觸式鮮肉含水量檢測(cè)傳感器探頭，其特征是電極A (2)、電極B (3)、電極C (4)三者兩兩相互絕緣。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種接觸式鮮肉含水量檢測(cè)傳感器探頭，其特征是電極C(4)將電極A(2)和電極B(3)隔開(kāi)，且電極C(4)分布于電極A(2)和電極B(3)的四周。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種接觸式鮮肉含水量檢測(cè)傳感器探頭，該裝置由絕緣板(1)、電極A(2)、電極B(3)、電極C(4)、電極D(5)、傳感器電容(6)和檢測(cè)電路(7)組成。電極A(2)、電極B(3)、電極C(4)、電極D(5)均用銅箔制成；電極A(2)、電極B(3)、電極C(4)均粘貼在絕緣板(1)的正面，電極D(5)粘貼在絕緣板(1)的背面。電極A(2)、電極B(3)構(gòu)成傳感器電容(6)，用于感應(yīng)鮮肉的含水量，電極C(4)、電極D(5)連接在一起構(gòu)成地電極，與檢測(cè)電路(7)的地線相連接，起屏蔽作用，防止周圍環(huán)境對(duì)傳感器的干擾。
文檔編號(hào)G01N27/22GK202404058SQ20112056319
公開(kāi)日2012年8月29日 申請(qǐng)日期2011年12月30日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月30日
發(fā)明者劉志壯, 周文真, 張文昭 申請(qǐng)人:湖南科技學(xué)院