一種用于粽子生產的洗米組件的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種用于粽子生產的洗米組件，旨在解決現有的洗米設備無法實現對米粒較好的浸泡，且不適用于大批量的粽子生產，其技術方案要點是：一種用于粽子生產的洗米組件，包括供水設備，還包括浸米槽，所述供水設備連通有用于向浸米槽注水的出水軟管，所述浸米槽的底壁上設有出水口，所述浸米槽內設有多個用于淘洗和浸泡米粒的淘簍，所述淘簍的底部開設有若干篩孔。本實用新型的洗米組件可以使糯米得到較好的浸泡，同時適用于大規(guī)模的粽子生產工作。
【專利說明】
一種用于粽子生產的洗米組件
技術領域
[0001]本實用新型涉及粽子生產加工領域，更具體地說，它涉及一種用于粽子生產的洗米組件。
【背景技術】
[0002]粽子時國內人們的較喜歡的一種食品，粽子的口感在很大程度上是由糯米的質量決定的，由于下半年尤其是七八月份的糯米較上半年的糯米干燥，因此在下半年粽子的生產過程中通常需要將糯米浸泡一段時間使糯米軟化后，再進行生產加工，才能使粽子的口感更好。
[0003]現有的洗米機，如公開號為CN201481169U的中國專利公開了一種節(jié)水洗米機，其技術方案要點是:包括有支撐架、支撐在支撐架上的洗米桶，洗米桶的底部設有一個噴水座，噴水座的出水口與設置在洗米桶中心的垂直直通管相對應，在直通管的上端口設有洗米操作換向閥，換向閥的一側穿設有出米管，換向閥上方支撐有一個擋水盤，在洗米桶的上邊緣外側設有一個環(huán)形溢流槽，支撐架上還設有水箱，水箱的入水口通過水管連通環(huán)形溢流槽，噴水座的進水口通過水管連通有水栗，水栗的入水口分別通過水管連通水箱的出水口和外部水源。這種洗米機在淘洗的過程中無法對糯米進行較好的浸泡作用，而且其洗米桶較小，不適用于粽子的大規(guī)模生產。
【實用新型內容】
[0004]針對現有技術存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種用于粽子生產的洗米組件，通過設置浸米槽和淘簍，使糯米得到較好的浸泡，同時適用于大規(guī)模的粽子生產工作。
[0005]本實用新型的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的:一種用于粽子生產的洗米組件，包括供水設備，還包括浸米槽，所述供水設備連通有用于向浸米槽注水的出水軟管，所述浸米槽的底壁上設有出水口，所述浸米槽內設有多個用于淘洗和浸泡米粒的淘簍，所述淘簍的底部開設有若干篩孔。
[0006]通過采用上述技術方案，供水設備用于提供淘洗和浸泡米粒所需的水源;浸米槽內設有多個淘簍，米粒放入淘簍后進行淘洗工作，先打開出水口，通過出水軟管由浸米槽上方的槽口依次向淘簍內注入清水，由于盛放在淘簍內的米具有一定的密度，水在淘簍內會將米慢慢浸潤，同時以較慢的流速有淘簍底部的篩孔滲出，實現了邊淘洗邊浸泡的功能;依次淘洗完畢后，將出水口封閉，先向浸米槽內注水至淘簍的上邊沿，隨后依次向淘簍內注水，直至水完全浸沒米粒，由于浸米槽內以有水注入且水位高于淘簍內的水位，所以淘簍內的水不會滲出淘簍，淘簍內的米粒一直處于被浸泡的狀態(tài);根據米粒的干燥度使用相應數量的淘簍，如米粒較干燥，使用較多數量的淘簍，這樣當最后一個淘簍內注滿水時，第一個淘簍內的米粒就相應的浸泡了較長的時間，所以第一個淘簍內的米能夠達到生產的標準，將第一個淘簍取出用于生產，換上一個新的淘簍，并向淘簍內加入淘洗好的米，再向這個淘簍內注滿水，此時第二個淘簍內的米也可以達到生產的標準了，以此類推，這樣實現了通過使用淘簍的數量控制米粒浸泡的時間，同時可以對浸米槽內的水進行循環(huán)利用;入米粒干燥度較低，則可以無需浸泡，或選擇較少的淘簍進行浸泡工作，其工作過程同上所述。通過設置浸米槽和淘簍及兩者的配合使用，使糯米得到較好的浸泡，同時適用于大規(guī)模的粽子生產工作。
[0007]本實用新型進一步設置為:所述浸米槽的長度為淘簍長度的5-6倍。
[0008]通過采用上述技術方案，浸米槽的長度為淘簍的額5-6倍，即在浸米槽內可以放置5-6個淘簍;經本發(fā)明人大量的試驗得出，在七八月份糯米最干燥的時候，同時使用5或6個淘簍，即可達到一次糯米循環(huán)浸泡的時間。
[0009]本實用新型進一步設置為:所述供水設備還連通有進水管，所述浸米槽的側壁上設有進水口，所述進水管和所述進水口相通設置。
[0010]通過采用上述技術方案，在糯米浸泡過程時，同時通過進水管和出水軟管向浸米槽內注水，縮短了向浸米槽內注水的時間，提高了工作效率。
[0011]本實用新型進一步設置為:所述淘簍的側面相對于水平面傾斜設置使淘簍呈上大下小的形式。
[0012]通過采用上述技術方案，淘簍呈上大下小的形式設置，這樣盛放在淘簍內位于下方的米粒受到位于上方的米粒的重力作用而被壓實，減緩了水從篩孔滲透的速度，延長了淘洗過程中對米粒的浸泡的時間，提高了浸泡效果。
[0013]本實用新型進一步設置為:所述淘簍側面相對于水平面的傾斜角為75°-85°。
[0014]通過采用上述技術方案，75°-85°的傾斜角度，在淘洗過程中延長了浸泡米粒的時間的同時，使淘洗的時間不至于過長。
[0015]本實用新型進一步設置為:所述淘簍的側面上設有把手。
[0016]通過采用上述技術方案，設置把手，方便搬運淘簍。
[0017]本實用新型進一步設置為:所述浸米槽和淘簍均由不銹鋼制成。
[0018]通過采用上述技術方案，不銹鋼具有耐腐蝕、不易生銹的特性，用不銹鋼制成的浸米槽和淘簍，干凈且使用壽命長。
[0019]綜上所述，本實用新型具有以下有益效果:
[0020]其一，通過設置浸米槽和淘簍及兩者的配合使用，使糯米得到較好的浸泡，同時適用于大規(guī)模的粽子生產工作；
[0021 ]其二，設置進水口和進水管，提高了工作效率；
[0022]其三，淘簍呈上大下小形式設置，提高了浸泡效果。
【附圖說明】
[0023]圖1為本實施例的結構示意圖；
[0024]圖2為浸米槽的結構示意圖，用于顯示進水口和出水口；
[0025]圖3為淘簍的結構示意圖，用于顯示篩孔。
[0026]圖中:丨、供水設備；n、出水軟管；12、進水管;2、浸米槽;21、出水口；22、進水口；3、淘萎;31、師孔;32、把手。
【具體實施方式】
[0027]下面結合附圖和實施例，對本實用新型進行詳細描述。
[0028]—種用于粽子生產的洗米組件，如圖1和圖2所示，包括供水設備I和浸米槽2，供水設備I連通有出水軟管11和進水管12，供水設備I上設有控制出水軟管11和進水管12出水量的出水閥;浸米槽2上的側壁上設有進水口 22，進水口 22與進水管12相通，浸米槽2的底部設有出水口 21;浸米槽2內設有多個淘簍3，如圖3所示，淘簍3的底部開設有若干篩孔31，淘簍3的兩側面上設有把手32，淘簍3的側面相對于水平面傾斜設置從而使淘簍3呈上大下小的形式，其傾斜角為75°-85° ;浸米槽2的長度為淘簍3長度的5-6倍;浸米槽2和淘簍3均由不銹鋼材料制成。
[0029]供水設備I用于提供淘洗和浸泡米粒所需的水源;浸米槽2內設有多個淘簍3，米粒放入淘簍3后進行淘洗工作，先打開出水口 21，通過出水軟管11由浸米槽2上方的槽口依次向淘簍3內注入清水，由于盛放在淘簍3內的米具有一定的密度，水在淘簍3內會將米慢慢浸潤，同時以較慢的流速有淘簍3底部的篩孔31滲出，實現了邊淘洗邊浸泡的功能；依次淘洗完畢后，將出水口21封閉，通過進水管12和出水軟管11同時向浸米槽2內注水至淘簍3的上邊沿，隨后依次向淘簍3內注水，直至水完全浸沒米粒，由于浸米槽2內以有水注入且水位高于淘簍3內的水位，所以淘簍3內的水不會滲出淘簍3，淘簍3內的米粒一直處于被浸泡的狀態(tài);根據米粒的干燥度使用相應數量的淘簍3，如米粒較干燥，使用較多數量的淘簍3，這樣當最后一個淘簍3內注滿水時，第一個淘簍3內的米粒就相應的浸泡了較長的時間，所以第一個淘簍3內的米能夠達到生產的標準，將第一個淘簍3取出用于生產，換上一個新的淘簍3，并向淘簍3內加入淘洗好的米，再向這個淘簍3內注滿水，此時第二個淘簍3內的米也可以達到生產的標準了，以此類推，這樣實現了通過使用淘簍3的數量控制米粒浸泡的時間，同時可以對浸米槽2內的水進行循環(huán)利用;入米粒干燥度較低，則可以無需浸泡，或選擇較少的淘簍3進行浸泡工作，其工作過程同上所述。通過以上這些方案，使糯米得到較好的浸泡，同時適用于大規(guī)模的粽子生產工作。
[0030]以上所述僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，本實用新型的保護范圍并不僅局限于上述實施例，凡屬于本實用新型思路下的技術方案均屬于本實用新型的保護范圍。應當指出，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型原理前提下的若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本實用新型的保護范圍。
【主權項】
1.一種用于粽子生產的洗米組件，包括供水設備(I)，其特征在于:還包括浸米槽(2)，所述供水設備(I)連通有用于向浸米槽(2)注水的出水軟管(11)，所述浸米槽(2)的底壁上設有出水口(21)，所述浸米槽(2)內設有多個用于淘洗和浸泡米粒的淘簍(3)，所述淘簍(3)的底部開設有若干篩孔(31)。2.根據權利要求1所述的一種用于粽子生產的洗米組件，其特征在于:所述浸米槽(2)的長度為淘簍(3)長度的5-6倍。3.根據權利要求1所述的一種用于粽子生產的洗米組件，其特征在于:所述供水設備(I)還連通有進水管(12)，所述浸米槽(2)的側壁上設有進水口(22)，所述進水管(I2)和所述進水口(22)相通設置。4.根據權利要求1所述的一種用于粽子生產的洗米組件，其特征在于:所述淘簍(3)的側面相對于水平面傾斜設置使淘簍(3)呈上大下小的形式。5.根據權利要求4的一種用于粽子生產的洗米組件，其特征在于:所述淘簍(3)側面相對于水平面的傾斜角為75°-85°。6.根據權利要求1或4或5所述的一種用于粽子生產的洗米組件，其特征在于:所述淘簍(3)的側面上設有把手(32)。7.根據權利要求1或2或4或5所述的一種用于粽子生產的洗米組件，其特征在于:所述浸米槽(2)和淘簍(3)均由不銹鋼制成。
【文檔編號】B02B1/04GK205570405SQ201620395493
【公開日】2016年9月14日
【申請日】2016年5月3日
【發(fā)明人】奕天祥
【申請人】嘉興玉兔食品有限公司