一種鲊廣椒自動(dòng)化拌料加工裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品加工設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及一種鲊廣椒自動(dòng)化拌料加工裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]鲊廣椒屬于發(fā)酵產(chǎn)品，是將玉米糝和辣椒醬攪拌均勻，然后轉(zhuǎn)入瓦罐，通過密閉發(fā)酵100天以上，再經(jīng)過炒制、包裝形成的傳統(tǒng)風(fēng)味產(chǎn)品，現(xiàn)有的鲊廣椒拌料都是采用傳統(tǒng)的手工拌料，將玉米糝和辣椒醬按照一定的比例放入不銹鋼盆內(nèi)，然后用人工抹勻，既費(fèi)時(shí)間，又費(fèi)體力，加上都是新鮮辣椒醬直接用手，手上會(huì)有灼燒感，人工不能長(zhǎng)時(shí)間拌料，整體效率十分低下，手工拌料還存在拌料不均勻，無(wú)法保證產(chǎn)品質(zhì)量。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提供的一種鲊廣椒自動(dòng)化拌料加工裝置，它能解決制備鲊廣椒時(shí)，原材料的攪拌不均勻且費(fèi)時(shí)費(fèi)力，攪拌效率不高的問題。
[0004]實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:
[0005]一種鲊廣椒自動(dòng)化拌料加工裝置，它包括攪拌罐，攪拌罐包括罐底和設(shè)于罐底兩側(cè)的側(cè)壁，罐底內(nèi)部設(shè)有弧形凹槽，貫穿罐底內(nèi)的弧形凹槽并與側(cè)壁連接設(shè)有攪拌螺旋軸，攪拌螺旋軸上設(shè)有攪拌機(jī)構(gòu)，攪拌機(jī)構(gòu)包括連接桿以及設(shè)置在連接桿末端的攪拌葉。
[0006]所述攪拌罐內(nèi)的凹槽為雙弧形凹槽結(jié)構(gòu)，貫穿每個(gè)凹槽并與凹槽兩側(cè)的側(cè)壁連接設(shè)有攪拌旋轉(zhuǎn)軸。
[0007]所述攪拌螺旋軸兩端與側(cè)壁連接并伸出攪拌罐外，攪拌螺旋軸的兩端與電機(jī)連接。
[0008]所述每根攪拌螺旋軸上的攪拌機(jī)構(gòu)至少有6個(gè)，攪拌機(jī)構(gòu)的連接桿與攪拌螺旋軸呈30至60度傾斜設(shè)置。
[0009]所述攪拌機(jī)構(gòu)與攪拌機(jī)構(gòu)之間等距交錯(cuò)設(shè)置。
[0010]采用上述結(jié)構(gòu)，能夠自動(dòng)控制進(jìn)出料，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、安裝維修方便，攪拌速度快，物料混合均勻，干濕料都可以進(jìn)行攪拌，大大節(jié)省人工成本。
【附圖說明】
[0011]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明:
[0012]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]圖2是圖1的俯視圖；
[0014]圖3是圖1的側(cè)視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0015]如圖1至圖3所示一種鲊廣椒自動(dòng)化拌料加工裝置，它包括攪拌罐1，攪拌罐I包括罐底102和設(shè)于罐底102兩側(cè)的側(cè)壁101，罐底102內(nèi)部設(shè)有弧形凹槽，貫穿罐底102內(nèi)的弧形凹槽并與側(cè)壁101連接設(shè)有攪拌螺旋軸2，攪拌螺旋軸2上設(shè)有攪拌機(jī)構(gòu)3，攪拌機(jī)構(gòu)包括連接桿301以及設(shè)置在連接桿301末端的攪拌葉302。
[0016]所述攪拌罐I內(nèi)的凹槽為雙弧形凹槽結(jié)構(gòu)，貫穿每個(gè)凹槽并與凹槽兩側(cè)的側(cè)壁101連接設(shè)有攪拌旋轉(zhuǎn)軸。
[0017]所述攪拌螺旋軸2兩端與側(cè)壁101連接并伸出攪拌罐I外，攪拌螺旋軸2的兩端與電機(jī)連接。
[0018]所述每根攪拌螺旋軸2上的攪拌機(jī)構(gòu)至少有6個(gè)，攪拌機(jī)構(gòu)的連接桿301與攪拌螺旋軸2呈30至60度傾斜設(shè)置。
[0019]所述攪拌機(jī)構(gòu)與攪拌機(jī)構(gòu)之間等距交錯(cuò)設(shè)置。
[0020]采用上述結(jié)構(gòu)，把需要攪拌的物料放入攪拌罐I后，在攪拌螺旋軸轉(zhuǎn)動(dòng)下，通過多跟不同轉(zhuǎn)動(dòng)方向螺旋軸的轉(zhuǎn)動(dòng)，使物料在局部范圍內(nèi)沿著不同方向運(yùn)轉(zhuǎn)，從而形成對(duì)流循環(huán)，將物料攪拌均勻。
[0021]將玉米糝和辣椒醬按照規(guī)定的比例放入攪拌罐中，打開攪拌螺旋軸連接的電動(dòng)裝置，調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速，使物料能夠在攪拌螺旋軸局部形成來(lái)回?cái)D壓狀態(tài)，通過控制電機(jī)來(lái)控制攪拌螺旋軸的反復(fù)多次的正反運(yùn)轉(zhuǎn)，就可以達(dá)到將物料混合均勻的效果，待物料減半均勻，關(guān)閉電動(dòng)開關(guān)，就可將物料放出攪拌罐。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種鲊廣椒自動(dòng)化拌料加工裝置，其特征在于:它包括攪拌罐(1)，攪拌罐(I)包括罐底(102)和設(shè)于罐底(102)兩側(cè)的側(cè)壁(101 )，罐底(102)內(nèi)部設(shè)有弧形凹槽，貫穿罐底(102)內(nèi)的弧形凹槽并與側(cè)壁(101)連接設(shè)有攪拌螺旋軸(2)，攪拌螺旋軸(2)上設(shè)有攪拌機(jī)構(gòu)(3)，攪拌機(jī)構(gòu)包括連接桿(301)以及設(shè)置在連接桿(301)末端的攪拌葉(302)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鲊廣椒自動(dòng)化拌料加工裝置，其特征在于:所述攪拌罐(I)內(nèi)的凹槽為雙弧形凹槽結(jié)構(gòu)，貫穿每個(gè)凹槽并與凹槽兩側(cè)的側(cè)壁(101)連接設(shè)有攪拌旋轉(zhuǎn)軸。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的鲊廣椒自動(dòng)化拌料加工裝置，其特征在于:所述攪拌螺旋軸(2 )兩端與側(cè)壁(101)連接并伸出攪拌罐(I)外，攪拌螺旋軸(2 )的兩端與電機(jī)連接。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鲊廣椒自動(dòng)化拌料加工裝置，其特征在于:所述每根攪拌螺旋軸(2)上的攪拌機(jī)構(gòu)至少有6個(gè)，攪拌機(jī)構(gòu)的連接桿(301)與攪拌螺旋軸(2)呈30至60度傾斜設(shè)置。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的鲊廣椒自動(dòng)化拌料加工裝置，其特征在于:所述攪拌機(jī)構(gòu)與攪拌機(jī)構(gòu)之間等距交錯(cuò)設(shè)置。
【專利摘要】一種鲊廣椒自動(dòng)化拌料加工裝置，它包括攪拌罐，攪拌罐包括罐底和設(shè)于罐底兩側(cè)的側(cè)壁，罐底內(nèi)部設(shè)有弧形凹槽，貫穿罐底內(nèi)的弧形凹槽并與側(cè)壁連接設(shè)有攪拌螺旋軸，攪拌螺旋軸上設(shè)有攪拌機(jī)構(gòu)，攪拌機(jī)構(gòu)包括連接桿以及設(shè)置在連接桿末端的攪拌葉。采用上述結(jié)構(gòu)，能夠自動(dòng)控制進(jìn)出料，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、安裝維修方便，攪拌速度快，物料混合均勻，干濕料都可以進(jìn)行攪拌，大大節(jié)省人工成本。
【IPC分類】B01F7/04, A23L1/24
【公開號(hào)】CN204684978
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520408727
【發(fā)明人】萬(wàn)勇
【申請(qǐng)人】湖北遠(yuǎn)野風(fēng)食品有限公司
【公開日】2015年10月7日
【申請(qǐng)日】2015年6月15日