用于填充容器的機(jī)器的流體攪拌罐組件的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及一種用于填充容器的機(jī)器的流體攪拌罐組件。
[0002] 本發(fā)明可以被特別有利地用于具有顆粒的流體，例如帶有水果顆粒的軟飲料或飲料，這在下面的描述中將提及，但這不意在以任何方式限制由所附權(quán)利要求所定義的保護(hù)的范圍。
【背景技術(shù)】
[0003] 如所公知的，市場(chǎng)對(duì)于含水果顆粒或水果片的軟飲料或飲料具有越來(lái)越大的需求，水果顆粒或水果片如通常呈方塊體或切片形式的軟果丁，含大部分水果纖維素的水果纖維，以及水果囊，即柑橘類(lèi)水果的完整“袋狀”結(jié)構(gòu)，其填充有液體或不帶液體并具有可達(dá)5-8暈米的長(zhǎng)度。
[0004] 這些種類(lèi)的飲料通常存儲(chǔ)在罐中，然后被輸送到填充機(jī)，接著封閉并密封到容器或瓶子中，用于零售。
[0005] 在許多情況下，這些飲料必須在熱狀態(tài)下被輸送到容器，因此，當(dāng)它們被存儲(chǔ)在罐中時(shí)，必須對(duì)它們進(jìn)行加熱。
[0006] 另外，它們必須通過(guò)容納在罐中的攪拌器連續(xù)地運(yùn)動(dòng)，以避免水果顆粒浮在飲料的自由表面或沉到罐的底部。
[0007] 攪拌器通常是由軸形成，該軸插在罐中、可繞其軸線旋轉(zhuǎn)并設(shè)置有作用在整個(gè)飲料上的兩個(gè)或多個(gè)葉片。
[0008] 這種攪拌器往往損壞水果顆粒，特別是當(dāng)這些顆粒是果囊時(shí)。當(dāng)攪拌器的葉片的作用結(jié)合對(duì)罐中的飲料加熱時(shí)，對(duì)水果顆粒的破壞作用進(jìn)一步加劇。此外，在流體通過(guò)一個(gè)或多個(gè)出口溢出的過(guò)程中，由于施加在流體的旋流運(yùn)動(dòng)，會(huì)對(duì)水果顆粒產(chǎn)生相關(guān)的破壞。
[0009] 此外，通常要求水果顆粒在被輸送到容器之前在流體中保持懸浮狀態(tài)；標(biāo)準(zhǔn)攪拌器可以適用于自然懸浮或下沉的顆粒，但不能同時(shí)適用于這兩者。

【發(fā)明內(nèi)容】

[〇〇1〇] 本發(fā)明的一個(gè)目的是提供一種用于填充容器的機(jī)器的流體攪拌罐組件，其設(shè)計(jì)用來(lái)消除上述缺點(diǎn)，并且其能夠在不破壞可能包含在容器中的顆粒的情況下對(duì)流體施加和緩的攪拌作用。
[〇〇11] 本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供一種用于填充容器的機(jī)器的流體攪拌罐組件，其保持顆粒懸浮在流體中，而不論這樣的顆粒是自然傾向于漂浮還是自然傾向于下沉。
[0012] 根據(jù)本發(fā)明，提供一種根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于填充容器的機(jī)器的流體攪拌罐組件。
【附圖說(shuō)明】
[0013] 以下將參照附圖以實(shí)例方式描述本發(fā)明的非限制性實(shí)施方式，其中：
[0014]圖1示出了根據(jù)本發(fā)明的被供給有來(lái)自罐組件的流體的填充機(jī)器的示意性俯視平面圖，為了清楚起見(jiàn)去除了一些部分；
[0015]圖2示出了沿圖1的I1-1I線的本發(fā)明的罐組件的放大部分；
[0016]圖3示出了圖2的罐組件的放大細(xì)節(jié)；
[0017]圖4示出了圖2的罐組件的另一細(xì)節(jié)的放大透視圖；
[0018]圖5示出了圖2的罐組件的攪拌器的放大透視圖；
[0019]圖6示出了圖5的攪拌器的葉片的放大透視圖；以及
[0020]圖7示出了圖6的葉片的可能的變型。
【具體實(shí)施方式】
[0021]在圖1和2中的附圖標(biāo)記1表示作為整體的用于填充容器(本身是已知的并且未示出)的機(jī)器2(圖1)的流體攪拌罐組件。
[0022]如本文中所用的，術(shù)語(yǔ)“流體”涉及具有至少一種液體成分的任何可灌注的產(chǎn)品。
[0023]本發(fā)明特別有利地用于具有顆粒的流體，即不僅具有液體成分而且具有浸漬于其中的固體部分(顆粒)的流體；典型的例子是含有水果顆粒(如軟水果丁、水果纖維和水果囊)的軟飲料或飲料。
[0024]術(shù)語(yǔ)“流體”也可包括由兩種或更多種可混合液體形成的可灌注產(chǎn)品，它們必須被連續(xù)攪拌以改進(jìn)其混合。
[0025]罐組件1用來(lái)存儲(chǔ)和攪拌具有顆粒的流體，該流體將被輸送到機(jī)器2并填充由這種機(jī)器處理的多個(gè)容器。
[0026]尤其是，機(jī)器2是已知類(lèi)型的，并且基本上包括轉(zhuǎn)盤(pán)3，轉(zhuǎn)盤(pán)3被安裝以繞垂直于圖1平面的豎直軸線A連續(xù)地(在圖1中為逆時(shí)針)旋轉(zhuǎn)。轉(zhuǎn)盤(pán)3從輸入星輪4接收一連串空容器，輸入星輪4在第一傳送站5被連接到轉(zhuǎn)盤(pán)3，并且被安裝以繞平行于軸線A的相應(yīng)的縱向軸線B連續(xù)旋轉(zhuǎn)。轉(zhuǎn)盤(pán)3將一連串經(jīng)填充的容器釋放到輸出星輪6，輸出星輪6在第二傳送站7被連接到轉(zhuǎn)盤(pán)3，并被安裝以繞平行于軸線A和B的相應(yīng)的縱向軸線C連續(xù)旋轉(zhuǎn)。
[0027]機(jī)器2還包括多個(gè)填充單元8，它們圍繞軸線A等角距地間隔開(kāi)、被沿轉(zhuǎn)盤(pán)3的周邊部分安裝、并且由轉(zhuǎn)盤(pán)3自身沿著圍繞軸線A延伸并穿過(guò)站5和站7的路徑P移動(dòng)。
[0028]流體被以已知的方式從罐組件1通過(guò)流體輸送通路9傳輸?shù)竭_(dá)機(jī)器2，在圖1中僅部分不出。
[0029]參照?qǐng)D1和2，罐組件1基本上包括:罐10，罐10在使用時(shí)填充有上述的具有顆粒的流體并具有與軸線A、B和C平行的軸線D ;和攪拌器11，其共軸地容納在罐10中，從而在使用時(shí)至少部分地浸漬在流體中并且以繞軸線D可轉(zhuǎn)動(dòng)的方式由罐10本身支撐。
[0030]在本申請(qǐng)中所示的優(yōu)選實(shí)施例中，罐10相對(duì)于外部環(huán)境被完全密封，以保持流體在無(wú)菌條件下。
[0031]如在圖2中可見(jiàn)，罐10具有繞軸線D的大致圓筒狀的側(cè)壁12并且在其相對(duì)的軸向端部由底壁13和頂壁14封閉。
[0032]具體地，底壁13包括外部盤(pán)形環(huán)狀部分15和中央凹部16，中央凹部16從環(huán)狀部分15的徑向內(nèi)邊緣向罐10的內(nèi)部突出，并且適于部分地容納致動(dòng)器組件18，致動(dòng)器組件18用于使攪拌器11圍繞軸線D運(yùn)動(dòng)，這會(huì)稍后進(jìn)行更詳細(xì)的說(shuō)明。
[0033]如在圖3中特別可見(jiàn)的，凹部16與軸線D是同軸的，凹部16具有倒杯形結(jié)構(gòu)，并且包括繞軸線D的圓筒形環(huán)形壁19和上部盤(pán)形蓋20 ;更精確地說(shuō)，環(huán)形壁19具有固定到環(huán)形部分19的徑向內(nèi)邊緣的一個(gè)軸向端，而蓋20被固定到環(huán)形壁19的相對(duì)的一個(gè)軸向端。
[0034]蓋20還設(shè)置有繞軸線D的中央通孔21，其被固定銷(xiāo)22以流體密封的方式接合，固定銷(xiāo)22適于以圍繞軸線D自身旋轉(zhuǎn)的方式支撐攪拌器11。
[0035]頂壁14設(shè)置有繞軸線D的中央通孔23,其被饋送導(dǎo)管24以流體密封的方式接合以便饋送具有顆粒的流體進(jìn)入罐10內(nèi)。
[0036]在本申請(qǐng)中所示的優(yōu)選實(shí)施方式中，頂壁14具有圓頂形的結(jié)構(gòu)。
[0037]加熱裝置（本身已知且未示出）適于被摻入或施加到罐10的側(cè)壁12,用于加熱包含在其中的流體。優(yōu)選地，加熱裝置可以包括形成在側(cè)壁12的腔體，加熱介質(zhì)通過(guò)該腔體連續(xù)地循環(huán)，以便與包含在罐10中的流體進(jìn)行熱交換。
[0038]如特別在圖4中可見(jiàn)的，側(cè)壁12設(shè)置有一個(gè)或多個(gè)出口開(kāi)口 25,出口開(kāi)口 25可以選擇性地連接到流體輸送通路9,以將流體輸送到機(jī)器2。特別地，出口開(kāi)口 25形成在側(cè)壁12的底邊緣部分內(nèi)。可選擇地，出口開(kāi)口 25也可以在鄰近側(cè)壁12的位置上形成在底壁13的環(huán)形部分15的周邊區(qū)域內(nèi)。
[0039]參照?qǐng)D2,3和5所示，攪拌器11包括：
雙螺旋件26,其被容納在罐10的上部容積27中，并且在使用時(shí)作用在包含在罐本身內(nèi)的流體上，以便攪拌器11圍繞軸線D的單向旋轉(zhuǎn)變換成在所述罐10中的流體朝向底壁13和頂壁14的雙向運(yùn)動(dòng)；以及一個(gè)或多個(gè)旋轉(zhuǎn)葉片28,在所示的實(shí)施例中為兩個(gè)，其容納在罐10的底部容積29內(nèi)，并且從軸線D橫向突出以便在使用時(shí)使流體朝向出口開(kāi)口 25做離心運(yùn)動(dòng)。
[0040]罐組件1有利地包括多個(gè)固定葉片30,在所示的實(shí)施例中為兩個(gè)，所述固定葉片30從側(cè)壁12向罐10的內(nèi)部突出，彼此圍繞軸線D等角距地間隔開(kāi)并且適于至少部分地將罐10的上部容積27和底部容積29中的流體運(yùn)動(dòng)相互解耦（decouple)或分開(kāi)。
[0041]在實(shí)踐中