礦泉水生產(chǎn)系統(tǒng)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種礦泉水生產(chǎn)系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]生命離不開(kāi)水。隨著人們生活水平的提高，“安全飲水”觀念逐漸上升到了“健康飲7K”層面。許多人有一個(gè)認(rèn)識(shí)上的誤區(qū):一提起優(yōu)質(zhì)礦泉水，就以為是世界十大礦泉水品牌，或者就是雪山、火山、地下深處的水。其實(shí)一方山水養(yǎng)一方人，說(shuō)不定我們身邊就能找到優(yōu)質(zhì)礦泉水。因此，如何把當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)礦泉水就近就便送給當(dāng)?shù)鼐用耧嬘?，才是解決群眾“健康飲水”的關(guān)鍵。目前，這一問(wèn)題尚未得到較好解決，絕大部分地方性的小規(guī)模飲水提供者(即企業(yè))常受三大瓶頸制約:一是地方性的優(yōu)質(zhì)礦泉水井往往出水量較小，注定其經(jīng)濟(jì)效益性較差，較低的投入使得凈化工藝簡(jiǎn)單、設(shè)備落后、環(huán)保不達(dá)標(biāo);二是凈化工藝針對(duì)性不強(qiáng)，目前絕大部分企業(yè)釆用膜技術(shù)，膜技術(shù)是針對(duì)污染比較嚴(yán)重的水進(jìn)行處理的一門(mén)新技術(shù)，如果將膜技術(shù)應(yīng)用到礦泉水生產(chǎn)工藝上，不但會(huì)浪費(fèi)大量的優(yōu)質(zhì)礦泉水從而提高運(yùn)行成本，而且膜過(guò)濾后的水既去除了原水中的有害物質(zhì)也去除了原水中的有益成分，還會(huì)使水中微生物含量明顯增加，造成本來(lái)優(yōu)質(zhì)的礦泉水變成了 “人造水”；三是防二次污染意識(shí)淡薄，如礦泉水從地下冒出來(lái)后如何保護(hù)好原水水質(zhì)，礦泉水凈化處理過(guò)程中如何預(yù)防周邊環(huán)境對(duì)水的影響，以及如何對(duì)礦泉水進(jìn)行殺菌消毒等等問(wèn)題沒(méi)有引起企業(yè)足夠重視。因此，開(kāi)發(fā)地方性小型優(yōu)質(zhì)礦泉水源需要一套投入少、運(yùn)營(yíng)成本低、設(shè)計(jì)合理、原生態(tài)水凈化、殺菌消毒功能強(qiáng)的礦泉水生產(chǎn)系統(tǒng)及工藝。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是，針對(duì)現(xiàn)有礦泉水凈化工藝(指地方性小型優(yōu)質(zhì)礦泉水源所釆用的凈化工藝)運(yùn)行成本高、針對(duì)性不強(qiáng)、二次污染嚴(yán)重的缺陷，提供一套投入少、運(yùn)營(yíng)成本低、設(shè)計(jì)合理、原生態(tài)水凈化、殺菌消毒功能強(qiáng)的生產(chǎn)系統(tǒng)。
[0004]本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是:礦泉水生產(chǎn)系統(tǒng)，包括地下水窖和凈化車間，所述地下水窖位于地平面之下，所述凈化車間位于地平面之上;所述地下水窖由水窖上層和水窖下層組成;所述水窖下層設(shè)有水井以及由過(guò)濾池1、過(guò)濾池Π、沉淀池和凈水池組成的貯水池，所述貯水池的四周設(shè)有養(yǎng)生池，所述養(yǎng)生池的頂部設(shè)有水窖樓板，所述水窖樓板與水井口、貯水池口、水窖墻壁連接成整體，所述水窖樓板的對(duì)角處分別設(shè)有養(yǎng)生池檢查井;所述水窖上層為工人作業(yè)區(qū)，所述水窖上層的頂部設(shè)有照明燈和紫外線消毒燈，所述水窖上層的底部為水井口、貯水池口和水窖樓板，所述水窖上層的一方墻壁上設(shè)有出入門(mén)，所述出入門(mén)的外側(cè)設(shè)有樓梯間、化驗(yàn)室和水栗房，所述樓梯間、化驗(yàn)室和水栗房組成水窖配房，所述水窖樓板與出入門(mén)、樓梯間形成一個(gè)完整的工人作業(yè)通道，所述樓梯間的出入地面處設(shè)有地道口房，所述地道口房連接凈化車間；所述凈化車間由水熱房、水冷房、灌裝房、包裝房、抽檢室和成品水倉(cāng)庫(kù)組成。
[0005]進(jìn)一步，所述水井的位置比貯水池的位置高25-35cm(優(yōu)選30cm)，所述過(guò)濾池I與過(guò)濾池π之間的間墻底部設(shè)有過(guò)水孔，所述過(guò)濾池Π與沉淀池之間的間墻頂部設(shè)有過(guò)水槽，所述沉淀池與凈水池之間的間墻頂部設(shè)有過(guò)水槽，以促進(jìn)水的自由流動(dòng)性。
[0006]進(jìn)一步，所述化驗(yàn)室內(nèi)安裝有驗(yàn)水設(shè)備，所述水栗房?jī)?nèi)設(shè)有養(yǎng)生池抽水機(jī)組和凈水池抽水機(jī)組，所述養(yǎng)生池抽水機(jī)組通過(guò)預(yù)設(shè)的水管I對(duì)養(yǎng)生池內(nèi)的水進(jìn)行經(jīng)常性輪換并排出地面，所述凈水池抽水機(jī)組通過(guò)預(yù)設(shè)的水管Π將凈水池內(nèi)的礦泉水抽送至凈化車間里進(jìn)行深度凈化。
[0007]進(jìn)一步，所述水熱房的地勢(shì)比水冷房的地勢(shì)高1.8-2.2m(優(yōu)選2m)，所述水冷房的地勢(shì)比灌裝房的地勢(shì)高1.8-2.2m(優(yōu)選2m)，以發(fā)揮水的勢(shì)能作用。
[0008]進(jìn)一步，所述水熱房?jī)?nèi)安裝有快速水熱設(shè)備，所述水冷房?jī)?nèi)安裝有快速水冷設(shè)備，所述灌裝房?jī)?nèi)安裝有水灌裝設(shè)備，所述包裝房?jī)?nèi)安裝有密封包裝設(shè)備，所述抽檢室內(nèi)安裝有抽檢設(shè)備。
[0009]進(jìn)一步，所述過(guò)濾池I內(nèi)填充石英砂等，所述過(guò)濾池Π內(nèi)填充木炭等。
[0010]進(jìn)一步，所述地下水窖根據(jù)地下礦泉水出水位置的地質(zhì)構(gòu)造和自流方式?jīng)Q定地下埋設(shè)深度，并用鋼筋混凝土建成;所述凈化車間根據(jù)地下水窖的埋設(shè)位置決定地面選址擺設(shè)方式，并用鋼結(jié)構(gòu)板材(標(biāo)準(zhǔn)廠房)建成。
[0011]進(jìn)一步，所述水窖上層、水窖配房、地道口房以及凈化車間均達(dá)到無(wú)菌室標(biāo)準(zhǔn)。
[0012]礦泉水生產(chǎn)工藝:礦泉水從地下冒出后聚集在水井里，通過(guò)水井口自流進(jìn)入過(guò)濾池I，經(jīng)過(guò)石英砂等去除水中雜質(zhì)后，經(jīng)過(guò)水孔進(jìn)入過(guò)濾池Π，再經(jīng)過(guò)木炭等進(jìn)行精細(xì)過(guò)濾消毒，由過(guò)水槽進(jìn)入沉淀池進(jìn)行沉淀，再由過(guò)水槽進(jìn)入凈水池進(jìn)行再沉淀，同時(shí)在化驗(yàn)室通過(guò)驗(yàn)水設(shè)備進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)，再用凈水池抽水機(jī)組將凈水池內(nèi)的礦泉水抽送至凈化車間的水熱房?jī)?nèi)，通過(guò)快速水熱設(shè)備使水溫快速加熱到90 ± TC，再使90 土 I °C的熱礦泉水自流到水冷房?jī)?nèi)，通過(guò)快速水冷設(shè)備使水溫快速冷卻到20 ± TC，再使20 土 I °C的礦泉水自流到灌裝房?jī)?nèi)，通過(guò)水灌裝設(shè)備裝入盛水桶或盛水瓶?jī)?nèi)，再將裝滿礦泉水的盛水桶或盛水瓶運(yùn)送到包裝房?jī)?nèi)，通過(guò)密封包裝設(shè)備進(jìn)行密封包裝，同時(shí)在抽檢室通過(guò)抽檢設(shè)備進(jìn)行成品水抽檢，最后運(yùn)送至成品水倉(cāng)庫(kù)，經(jīng)過(guò)這樣一系列工序所得到的成品水(產(chǎn)品)，即可投放市場(chǎng)提供給消費(fèi)者飲用。
[0013]進(jìn)一步，所述地下水窖要根據(jù)地下礦泉水出水位置的地質(zhì)構(gòu)造和自流方式?jīng)Q定地下埋設(shè)深度，并用鋼筋混凝土建成;所述凈化車間要根據(jù)地下水窖的埋設(shè)位置決定地面選址擺設(shè)方式，并用鋼結(jié)構(gòu)板材(標(biāo)準(zhǔn)廠房)建成。
[0014]進(jìn)一步，所述水窖上層、水窖配房、地道口房以及凈化車間均達(dá)到無(wú)菌室標(biāo)準(zhǔn)。
[0015]進(jìn)一步，所述養(yǎng)生池要經(jīng)常盛滿水并勤換洗，以發(fā)揮其調(diào)節(jié)水窖下層溫度和濕度、保持貯水池混凝土結(jié)構(gòu)良好透水性能和營(yíng)造地下水窖天然貯水環(huán)境等的功能。
[0016]本實(shí)用新型技術(shù)原理:
[0017](— )通過(guò)將水源、廠區(qū)、車間及工序等建設(shè)進(jìn)行有針對(duì)性的統(tǒng)籌設(shè)計(jì)，解決投入資金量大的問(wèn)題；
[0018](二)利用水能自由流動(dòng)和自我凈化性質(zhì)進(jìn)行合理設(shè)計(jì)，解決運(yùn)營(yíng)成本高的問(wèn)題；
[0019](三)利用地下水窖恒溫、恒濕、與外界隔絕、類似天然貯水環(huán)境的特征，和水能“液態(tài)-汽態(tài)-液態(tài)”靈活轉(zhuǎn)換的特殊性質(zhì)，解決保持地下礦泉水原汁原味原生態(tài)的問(wèn)題；
[0020](四)用下列六種方法解決水的殺菌消毒凈化問(wèn)題:①尋找水質(zhì)良好且符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)的地下礦泉水作為企業(yè)生產(chǎn)用原水;②在地下水窖中進(jìn)行石英砂與木炭的過(guò)濾、沉淀和消毒，以及利用紫外線殺菌;③將從地下水窖抽出的礦泉水快速加熱至90±1°C，使水中的各種礦物質(zhì)或無(wú)機(jī)鹽以及有機(jī)大分子化合物部分或全部沉淀析出，并且殺死水中微生物;④將90 土 10C的熱礦泉水快速降溫至20 ± TC，一方面使水的酸堿度保持中性或微堿性，另一方面有利于熱水中沉淀物有效析出；⑤通過(guò)對(duì)水窖上層和化驗(yàn)室、樓梯間、水栗房以及凈化車間的地道口房、水熱房、水冷房、灌裝房、抽檢室、包裝房等的無(wú)菌化處理，使整個(gè)工序各個(gè)環(huán)節(jié)能無(wú)菌化操作;⑤礦泉水從地下冒出后至包裝密封完成，整個(gè)過(guò)程都不與外界接觸，同時(shí)不使用任何如氯、臭氧等消毒劑進(jìn)行殺菌消毒，也不使用任何食品添加劑，從而盡量避免水被二次污染。
[0021]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型采用地下水窖、原生態(tài)水凈化及熱冷技術(shù)等創(chuàng)新性設(shè)計(jì)理念，有效解決當(dāng)前礦泉水凈化工藝存在的運(yùn)營(yíng)成本高、針對(duì)性不強(qiáng)、二次污染嚴(yán)重的制約瓶頸，并且具有殺菌消毒凈化功能強(qiáng)、不使用任何消毒劑或添加劑、能保持地下礦泉水原汁原味原生態(tài)等特點(diǎn)，同時(shí)，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)計(jì)合理，方案可行，投入少，運(yùn)營(yíng)成本低，市場(chǎng)針對(duì)性強(qiáng)，開(kāi)發(fā)潛力大。
【附圖說(shuō)明】
[0022]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例之生產(chǎn)系統(tǒng)的立體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0023]圖2為圖1所示實(shí)施例的地下水窖平面結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)化示意圖；
[0024]圖3為圖1所示實(shí)施例的凈化車間平面結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)化示意圖；
[0025]圖中:1_地下水窖，2-凈化車間，3-地平面，4-水窖下層，5-水窖上層，6_水窖樓板，7-貯水池，8-水井，9-養(yǎng)生池，I O-貯水池口，11-水井口，12-過(guò)水孔，13-過(guò)濾池I，14-過(guò)濾池Π，15-沉淀池，16-凈水池，17-出入門(mén)，18-過(guò)水槽，19-水窖