一種動(dòng)物源性有機(jī)物固相雙動(dòng)態(tài)酶解發(fā)酵工藝的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種動(dòng)物源性有機(jī)物固相雙動(dòng)態(tài)酶解發(fā)酵工藝，屬于發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]病死的家畜、家禽多數(shù)是因患了某種傳染病而死亡的。其中有一些是人畜共患的傳染病，如炭疽、結(jié)核、狂犬病等，并且動(dòng)物死亡之后，體內(nèi)的沙門氏菌、大腸桿菌、變形桿菌等就會(huì)大量繁殖并迅速散播到畜禽的肌肉里，有的細(xì)菌還能產(chǎn)生腸毒素，死亡畜禽的肉或被其污染過的食物、飲用水等如被人使用，就會(huì)發(fā)生食物中毒。有些禽畜可能因食用被污染。
[0003]病死動(dòng)物尸體處理不當(dāng)會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。目前主要的處理方法是焚燒法、掩埋法、化制法和堆肥發(fā)酵法。采用焚燒方式處理，處理過程中會(huì)產(chǎn)生大量灰塵、一氧化碳、氮氧化合物、硫化物等污染物，對(duì)環(huán)境產(chǎn)生重大的影響；采用深埋方式處理，需要耗用大量土地資源，必須深埋在距地表1.5米以下，達(dá)不到無害化處理的效果，尸體腐爛后滲入地下會(huì)對(duì)地下水資源造成嚴(yán)重的污染，有些病毒與細(xì)菌在土壤里可以長(zhǎng)期存在，像鏈球菌病、豬瘟、豬藍(lán)耳病、豬丹毒等，是嚴(yán)重的二次污染隱患；采用化制法，雖然可以全部殺滅病毒和細(xì)菌，但處理過程中采用高溫高壓，存在一定危險(xiǎn)性，且能耗極高，處理物轉(zhuǎn)移運(yùn)輸均存在一定的泄漏污染可能；采用堆肥發(fā)酵法處理，需占用一定場(chǎng)地，處理周期較長(zhǎng)，且不適于因重大動(dòng)物疫病及人畜共患病死亡的動(dòng)物尸體和相關(guān)動(dòng)物產(chǎn)品的處理。由于這些處理方法處理。
[0004]中國專利2013201876183公開了一種《有機(jī)肥原料發(fā)酵翻堆裝置》，采用電機(jī)、鏈條驅(qū)動(dòng)的翻輪一邊行走一邊翻動(dòng)物料，達(dá)到翻堆的目的。其翻輪帶有輻射狀連接的翻板，隨著翻輪的轉(zhuǎn)動(dòng)，翻板將物料挑起翻動(dòng)到另一側(cè)。這種翻堆裝置代替人工翻堆作業(yè)，具有勞動(dòng)強(qiáng)度低、效率高的特點(diǎn)。但同時(shí)，其體積龐大、翻輪結(jié)構(gòu)復(fù)雜、設(shè)計(jì)不合理，翻板受力大，容易折斷或者從翻輪上脫落，物料翻動(dòng)不徹底。另外，現(xiàn)有翻堆設(shè)置大都在開放式的料池或者料倉中作業(yè)，很難達(dá)到保溫和保濕的要求。并且功能單一，不能同時(shí)進(jìn)行自動(dòng)控溫、定時(shí)攪拌、自動(dòng)充氧和抽氧等操作。
[0005]申請(qǐng)?zhí)枮?01410145761.6的中國方法專利公開了一種“病死動(dòng)物尸體及有機(jī)廢棄物無害化處理方法”，具體公開了將包括病死動(dòng)物尸體及有機(jī)廢棄物的待處理物料收集后，與包括木肩、谷殼在內(nèi)的有機(jī)質(zhì)輔料混合，而后補(bǔ)充水分至含水量達(dá)50-60% ;向處理罐中投放復(fù)合微生物制劑；采用微生物降解，病死動(dòng)物尸體及各類有機(jī)廢棄物等主要成分可于24小時(shí)內(nèi)完全降解，加工成為可利用的有機(jī)肥。申請(qǐng)人按照這種方法進(jìn)行處理后發(fā)現(xiàn)其仍然存在不完全降解的問題，并且有機(jī)肥中的有效成分含量達(dá)不到要求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明針對(duì)目前的問題，提供一種動(dòng)物源性有機(jī)物固相雙動(dòng)態(tài)酶解發(fā)酵工藝，可以有效的對(duì)病死動(dòng)物進(jìn)行無害化處理。
[0007]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的一個(gè)技術(shù)方案是:
[0008]—種動(dòng)物源性有機(jī)物固相雙動(dòng)態(tài)酶解發(fā)酵工藝，采用固相雙動(dòng)態(tài)酶解發(fā)酵裝置處理動(dòng)物源性有機(jī)廢棄物，其中所述固相雙動(dòng)態(tài)酶解發(fā)酵裝置包括殼體和安裝在殼體內(nèi)的攪拌軸，所述攪拌軸與驅(qū)動(dòng)電機(jī)傳動(dòng)連接，攪拌軸上設(shè)置有攪拌鏟，所述殼體的上端設(shè)置有端蓋、下端設(shè)有底板，所述攪拌軸通過軸承安裝在殼體的底板上，所述攪拌軸包括中軸、通過軸承套裝在中軸上的軸套，所述軸套的兩端與中軸之間設(shè)置有上壓蓋和下壓蓋，中軸的頂端固定連接有上圓盤，所述攪拌鏟包括圓柱狀的鏟柄、固定連接在鏟柄下端的平板狀的鏟頭和安裝在鏟柄上的刀片，所述鏟柄的上端固定連接在上圓盤上，所述殼體下端設(shè)有充氧抽氧裝置，所述充氧抽氧裝置包括設(shè)置在殼體下端的高壓漩渦氣栗、控制閥門，以及由此延伸至殼體內(nèi)部的充氧管路和抽氧管路，所述控制閥門包括抽氧閥門A1，抽氧閥門A2，充氧閥門B1，充氧閥門B2。所述殼體為圓柱狀?yuàn)A層水套結(jié)構(gòu)，殼體的下端設(shè)有出料口 ；所述端蓋包括錐狀的連接環(huán)、設(shè)置在連接環(huán)上端的蓋板，所述蓋板上鉸接有可開合的倉門。
[0009]所述的攪拌鏟數(shù)量為3個(gè)，所述的每個(gè)鏟柄安裝的刀片數(shù)量為2?8個(gè)。
[0010]所述處理工藝為:
[0011]A、設(shè)備檢查:打開電源，檢測(cè)設(shè)備指示燈、水箱水位是否正常，關(guān)閉出料口，開啟自動(dòng)加熱，將溫度控制設(shè)定為37°C ;
[0012]B、菌種擴(kuò)繁制備:打開倉門，開啟手動(dòng)攪拌，依次投入物料總量重量百分比10% -15%的麩皮或稻殼粉、0.1% -0.3%動(dòng)物源性廢棄物專用菌，充分?jǐn)嚢杈鶆颍僦鸩郊铀當(dāng)嚢杈鶆颍刂莆锪纤衷?0-60%左右，即輕握物料，以指縫有水，但不滴下為宜，關(guān)閉倉門，開啟定時(shí)自動(dòng)攪拌與自動(dòng)充氧，即每2-3小時(shí)攪拌10分鐘，培養(yǎng)6?12小時(shí)，至略有酸甜味時(shí)即可；
[0013]C、無害化處理:菌種擴(kuò)繁結(jié)束，打開倉門，開啟手動(dòng)攪拌，投入病死動(dòng)物不得超過75%，加入物料總量8% -12%的鋸末或秸桿粉并繼續(xù)混合均勻后，密閉并攪拌均勻后，開啟定時(shí)自動(dòng)攪拌與自動(dòng)充氧，即每2-3小時(shí)攪拌10分鐘；發(fā)酵過程中投適量的鋸末或秸桿粉，調(diào)節(jié)罐內(nèi)物料含水率保持在40-55%左右；
[0014]D、發(fā)酵結(jié)束:開啟倉門，觀察病死動(dòng)物處理效果，如僅剩少量骨頭、羽毛，即可停止發(fā)酵；
[0015]F、出料:發(fā)酵結(jié)束，可將罐內(nèi)物料全部滅活后一次性出料，以后發(fā)酵重新配制菌種擴(kuò)繁培養(yǎng)基；也可留存適量活性復(fù)合多肽培養(yǎng)物，與后續(xù)待處理的病害動(dòng)物一起重新投入罐中混合發(fā)酵，可大大提高后續(xù)待處理物料的發(fā)酵效率。
[0016]優(yōu)選地，發(fā)酵時(shí)間距最后一次投料時(shí)間間隔不得少于24小時(shí)，視情況可適當(dāng)延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間或加菌催化。
[0017]優(yōu)選地，罐內(nèi)物料投入量不得超過罐體的70%，以免影響好氧發(fā)酵效率或因超負(fù)荷運(yùn)行導(dǎo)致電機(jī)損燒。
[0018]優(yōu)選地，小動(dòng)物可直接投料處理，大動(dòng)物應(yīng)預(yù)碎處理，以免超負(fù)荷運(yùn)行損燒電機(jī)。
[0019]優(yōu)選地，所述動(dòng)物源性廢棄物專用菌組成及配比為糞腸球菌:釀酒酵母:枯草芽孢桿菌:沸石粉=3?4: 1?2: 2?4: 1。
[0020]所述發(fā)酵后的產(chǎn)物用于皮毛動(dòng)物及水產(chǎn)養(yǎng)殖原料，包括:
[0021]A、出料篩分:發(fā)酵結(jié)束，出料，篩分出殘余物；
[0022]B、包裝:用厭氧袋密封包裝或干燥后包裝，用作皮毛動(dòng)物及水產(chǎn)養(yǎng)殖原料。
[0023]所述發(fā)酵后的產(chǎn)物用于功能性微生物培養(yǎng)，包括:
[0024]A、滅活降溫:發(fā)酵結(jié)束，開啟手動(dòng)加熱，設(shè)定溫度100°C，開啟手動(dòng)攪拌，滅活1-2小時(shí)后出料，滅活完畢，開啟夾套冷卻水循環(huán)降溫；
[0025]B、接種培養(yǎng):降溫至40°C以下，根據(jù)所培養(yǎng)微生物工藝要求接種，設(shè)定培養(yǎng)溫度、攪拌方式、攪拌頻率、是否充氧，進(jìn)行功能性微生物培養(yǎng)。
[0026]所述發(fā)酵后的產(chǎn)物用于昆蟲蛋白原料生產(chǎn)，包括:
[0027]A、出料包裝:無害化處理結(jié)束，出料，用簡(jiǎn)易編織袋包裝回收；
[0028]B、昆蟲卵接種:根據(jù)培養(yǎng)工廠條件，將無害化處理回收的培養(yǎng)基接種昆蟲卵并混合均勻，裝入淺盤或大型恒溫培養(yǎng)室；
[0029]C、昆蟲培養(yǎng):根據(jù)培養(yǎng)昆蟲品種的工藝要求設(shè)置適宜溫度、濕度、時(shí)間，進(jìn)行昆蟲培養(yǎng)；
[0030]D、滅活/出料:培養(yǎng)結(jié)束，應(yīng)采用低溫滅活，并根據(jù)終端產(chǎn)物要求進(jìn)行干燥后篩分