具有烘干殺菌功能的烘干設(shè)備的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種具有烘干殺菌功能的烘干設(shè)備，屬于自動化設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]近幾年來，我國食用菌技術(shù)發(fā)展很快，特別是富硒食用菌培養(yǎng)技術(shù)，如富硒香菇培養(yǎng)，硒為人體所必需的營養(yǎng)微量元素，它參與人體組織中發(fā)生的某些重要代謝過程，具有調(diào)節(jié)癌細(xì)胞的增殖、分化，使惡性表型逆轉(zhuǎn)的作用。食用菌富硒技術(shù)是以食用菌代謝轉(zhuǎn)化的中間產(chǎn)物為載體，加硒進(jìn)行生物學(xué)強(qiáng)化，研制出富硒的食用菌可以作為人體能吸收利用的有機(jī)硒營養(yǎng)補(bǔ)充劑。
[0003]在生產(chǎn)加工富硒菌菇的過程中需要將富硒菌菇進(jìn)行篩選、清洗、烘干、殺菌、研磨等工序最終制成可食用的富硒菌粉，其中殺菌和烘干工序是在兩臺設(shè)備上完成，且在烘干過程中使用微波干燥設(shè)備，由于食用菌本質(zhì)屬于粗纖維類植物的熔點(diǎn)太低，干燥過程中，如果溫度稍高，食用菌粗纖維類容易變色、熔化并可能結(jié)塊狀，降低了產(chǎn)品的品質(zhì)也影響生物吸收利用率；如果溫度過低，還會出現(xiàn)局部未干透形成包裹的現(xiàn)象。當(dāng)干燥脫水后的食用菌中含水量波動較大時，還需進(jìn)行二次干燥，加大勞動強(qiáng)度，降低生產(chǎn)效率。因此干燥溫度控制在干燥過程中尤其關(guān)鍵，現(xiàn)有的微波干燥機(jī)上設(shè)有電流表顯示屏，可以顯示干燥機(jī)箱體內(nèi)部的磁控管的工作狀態(tài)，但是卻不能夠?qū)崟r監(jiān)測干燥機(jī)內(nèi)部各個單元內(nèi)部的溫度，不利于對物料的烘干溫度進(jìn)行最優(yōu)控制。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]針對上述問題，本實(shí)用新型提供了一種具有烘干殺菌功能的烘干設(shè)備，其目的在于:將殺菌和烘干工序集中到一臺自動化設(shè)備上，實(shí)現(xiàn)工序集中，優(yōu)化控制。
[0005]本實(shí)用新型的技術(shù)解決方案:
[0006]具有烘干殺菌功能的烘干設(shè)備，包括加熱器、控制箱、送料機(jī)構(gòu)，加熱器由至少兩個內(nèi)部相通的微波加熱箱組成，所有微波加熱箱內(nèi)部為送料隧道，微波加熱箱內(nèi)設(shè)置有微波發(fā)生器，其特征在于:在微波加熱箱內(nèi)的上方設(shè)有排成一排的數(shù)個紅外線加熱管，在微波加熱箱頂部設(shè)置有多組熱電偶、內(nèi)部設(shè)置配套溫度傳感器，所述溫度傳感器與報警器連接，熱電偶與數(shù)字顯示儀連接，所述的送料機(jī)構(gòu)上放置有托盤，托盤中擺放有待烘干富硒菌菇，在微波加熱箱頂部設(shè)有與熱風(fēng)機(jī)連接的熱風(fēng)進(jìn)口。
[0007]所述微波加熱箱的側(cè)壁上設(shè)有觀察口。
[0008]所述微波發(fā)生器由多個獨(dú)立供電電路的磁控管和磁控變壓器組成。
[0009]所述熱電偶為數(shù)字顯示熱電偶。
[0010]本實(shí)用新型的有益效果:
[0011]本實(shí)用新型通過在隧道式干燥腔體內(nèi)增加紅外線加熱管，以克服微波加熱干燥過程中的溫度局限性，達(dá)不到殺菌溫度，不能夠有效對物料進(jìn)行有效殺菌，干燥后續(xù)還需要在殺菌設(shè)備上進(jìn)行殺菌處理，工序耗時過長，在微波加熱箱內(nèi)裝與數(shù)字顯示儀連接的熱電偶，儀表依據(jù)鉬電阻的特性，采用電池長期供電方式，使溫度測量實(shí)現(xiàn)了高精度、智能化、數(shù)字化，工作人員可以對設(shè)備的溫度進(jìn)行實(shí)時控制，富硒菌菇的干燥溫度進(jìn)行最優(yōu)調(diào)整，以使富硒菌菇中的硒元素得到最大限度保存。
[0012]本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單、可靠，利用紅外滅菌，兼具干燥滅菌效果好，一次性干燥物料多，具有良好的應(yīng)用前景。
【附圖說明】
[0013]圖1:本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)原理示意圖。
[0014]其中:1控制箱2送料機(jī)構(gòu)3微波加熱箱4微波發(fā)生器5紅外線加熱管6溫度傳感器7熱電偶8報警器9托盤10富硒菌菇11數(shù)字顯示儀12熱風(fēng)進(jìn)口 13觀察口。
【具體實(shí)施方式】
[0015]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例來對本實(shí)用新型做進(jìn)一步描述:
[0016]如圖1所示的具有烘干殺菌功能的烘干設(shè)備，包括加熱器、控制箱1、送料機(jī)構(gòu)2，加熱器由至少兩個內(nèi)部相通的微波加熱箱3組成，所有微波加熱箱3內(nèi)部為送料隧道，微波加熱箱3內(nèi)設(shè)置有微波發(fā)生器4，在微波加熱箱3內(nèi)的上方設(shè)有排成一排的數(shù)個紅外線加熱管5，在微波加熱箱3頂部設(shè)置有多組熱電偶7、內(nèi)部設(shè)置配套溫度傳感器3，所述溫度傳感器3與報警器8連接，熱電偶7與數(shù)字顯示儀11連接，所述的送料機(jī)構(gòu)2上放置有托盤9，托盤9中擺放有待烘干富硒菌菇10，在微波加熱箱3頂部設(shè)有與熱風(fēng)機(jī)連接的熱風(fēng)進(jìn)口12。
[0017]所述微波加熱箱3的側(cè)壁上設(shè)有觀察口 13。
[0018]所述微波發(fā)生器4由多個獨(dú)立供電電路的磁控管和磁控變壓器組成。
[0019]所述熱電偶7為數(shù)字顯示熱電偶。
[0020]具體工作過程:
[0021]裝于托盤內(nèi)的富硒菌菇10經(jīng)送料機(jī)構(gòu)進(jìn)入微波加熱箱3內(nèi)的送料隧道上，此時微波發(fā)生器4和紅外線加熱管5同時工作對物料進(jìn)行烘干和殺菌，設(shè)于微波加熱箱3頂部的熱電偶7對微波加熱箱3內(nèi)的溫度進(jìn)行實(shí)施監(jiān)控并在數(shù)字顯示儀11上顯示，工作人員可以根據(jù)烘干要求對溫度進(jìn)行實(shí)時調(diào)節(jié)，當(dāng)工作人員不在設(shè)備旁邊的時候，溫度若是太高達(dá)到一定值的時候，則溫度傳感器6將信號傳送給報警器8。
[0022]本實(shí)用新型通過在隧道式干燥腔體內(nèi)增加紅外線加熱管，以克服微波加熱干燥過程中的溫度局限性，達(dá)不到殺菌溫度，不能夠有效對物料進(jìn)行有效殺菌，干燥后續(xù)還需要在殺菌設(shè)備上進(jìn)行殺菌處理，工序耗時過長，在微波加熱箱內(nèi)裝與數(shù)字顯示儀連接的熱電偶，儀表依據(jù)鉬電阻的特性，采用電池長期供電方式，使溫度測量實(shí)現(xiàn)了高精度、智能化、數(shù)字化，工作人員可以對設(shè)備的溫度進(jìn)行實(shí)時控制，富硒菌菇的干燥溫度進(jìn)行最優(yōu)調(diào)整，以使富硒菌菇中的硒元素得到最大限度保存。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單、可靠，利用紅外滅菌，兼具干燥滅菌效果好，一次性干燥物料多，具有良好的應(yīng)用前景。
[0023]綜上，本實(shí)用新型達(dá)到預(yù)期目的。
【主權(quán)項】
1.具有烘干殺菌功能的烘干設(shè)備，包括加熱器、控制箱、送料機(jī)構(gòu)，加熱器由至少兩個內(nèi)部相通的微波加熱箱組成，所有微波加熱箱內(nèi)部為送料隧道，微波加熱箱內(nèi)設(shè)置有微波發(fā)生器，其特征在于:在微波加熱箱內(nèi)的上方設(shè)有排成一排的數(shù)個紅外線加熱管，在微波加熱箱頂部設(shè)置有多組熱電偶、內(nèi)部設(shè)置配套溫度傳感器，所述溫度傳感器與報警器連接，熱電偶與數(shù)字顯示儀連接，所述的送料機(jī)構(gòu)上放置有托盤，托盤中擺放有待烘干富硒菌菇，在微波加熱箱頂部設(shè)有與熱風(fēng)機(jī)連接的熱風(fēng)進(jìn)口。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有烘干殺菌功能的烘干設(shè)備，其特征在于，所述微波加熱箱的側(cè)壁上設(shè)有觀察口。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有烘干殺菌功能的烘干設(shè)備，其特征在于，所述微波發(fā)生器由多個獨(dú)立供電電路的磁控管和磁控變壓器組成。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有烘干殺菌功能的烘干設(shè)備，其特征在于，所述熱電偶為數(shù)字顯示熱電偶。
【專利摘要】具有烘干殺菌功能的烘干設(shè)備，包括加熱器、控制箱、送料機(jī)構(gòu)，加熱器由至少兩個內(nèi)部相通的微波加熱箱組成，所有微波加熱箱內(nèi)部為送料隧道，微波加熱箱內(nèi)設(shè)置有微波發(fā)生器，在微波加熱箱內(nèi)的上方設(shè)有排成一排的數(shù)個紅外線加熱管，在微波加熱箱頂部設(shè)置有多組熱電偶、內(nèi)部設(shè)置配套溫度傳感器，所述溫度傳感器與報警器連接，熱電偶與數(shù)字顯示儀連接，所述的送料機(jī)構(gòu)上放置有托盤，托盤中擺放有待烘干富硒菌菇，在微波加熱箱頂部設(shè)有與熱風(fēng)機(jī)連接的熱風(fēng)進(jìn)口。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單、可靠，利用紅外滅菌，兼具干燥滅菌效果好，一次性干燥物料多，具有良好的應(yīng)用前景。
【IPC分類】F26B15-18, A61L2-12, F26B25-00, F26B23-08, A61L2-04
【公開號】CN204421543
【申請?zhí)枴緾N201420779836
【發(fā)明人】李艷
【申請人】宿遷中農(nóng)科生物科技有限公司
【公開日】2015年6月24日
【申請日】2014年12月12日