本技術(shù)涉及食品膨化，特別涉及一種谷物食品膨化烘干裝置。

背景技術(shù)：

1、食品膨化是一種物理加工工藝，主要利用原料受熱或壓差變化，使食物原料體積膨脹、組織變得更加疏松，從而獲得酥脆的口感。

2、現(xiàn)有的烘箱在對(duì)谷物食品進(jìn)行烘干膨化時(shí)，缺少對(duì)食物進(jìn)行翻面的功能，從而在烘烤的過(guò)程中，容易出現(xiàn)正反面烘烤不均勻的現(xiàn)象，從而影響膨化食物的口感

3、因此，本申請(qǐng)?zhí)峁┝艘环N谷物食品膨化烘干裝置來(lái)滿足需求。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本申請(qǐng)的目的在于提供一種谷物食品膨化烘干裝置，旨在解決烘箱在使用時(shí)，無(wú)法對(duì)食物進(jìn)行翻面，導(dǎo)致正反面烘烤不均勻的問(wèn)題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本申請(qǐng)?zhí)峁┤缦录夹g(shù)方案：一種谷物食品膨化烘干裝置，包括烘干裝置本體，烘干裝置本體上鉸接有箱蓋，烘干裝置本體的內(nèi)部設(shè)有放置板，放置板左右對(duì)稱為一組，且豎列設(shè)置有多組，每組放置板的頂面均滑動(dòng)連接有放料盤，且烘干裝置本體的頂部設(shè)有安裝板，安裝板上安裝有電機(jī)，烘干裝置本體內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有旋轉(zhuǎn)輪，旋轉(zhuǎn)輪由電機(jī)驅(qū)動(dòng)，且放置板的頂面設(shè)有用于對(duì)放料盤限位的限位塊，為了實(shí)現(xiàn)旋轉(zhuǎn)輪帶動(dòng)放料盤旋轉(zhuǎn)的目的，故在放料盤的外壁上設(shè)有與旋轉(zhuǎn)輪嚙合的齒牙，箱蓋上設(shè)有用于對(duì)放料盤限位的抵塊；

3、放料盤的上方設(shè)有翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)與電機(jī)之間通過(guò)同步機(jī)構(gòu)相連。通過(guò)同步機(jī)構(gòu)將一組電機(jī)進(jìn)行多種用途，提高使用率。

4、優(yōu)選地，所述抵塊的向內(nèi)端設(shè)有弧槽?；〔鄣脑O(shè)計(jì)，使在對(duì)放料盤進(jìn)行限位的同時(shí)，降低放料盤旋轉(zhuǎn)時(shí)的摩擦力。

5、優(yōu)選地，所述翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)包括撥板、驅(qū)動(dòng)箱；所述撥板位于所述放料盤的頂面，并與之滑動(dòng)連接；所述撥板的端面設(shè)有連桿，所述連桿轉(zhuǎn)動(dòng)連接在所述烘干裝置本體內(nèi)；所述烘干裝置本體的外壁上設(shè)有驅(qū)動(dòng)箱，所述驅(qū)動(dòng)箱內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有驅(qū)動(dòng)輪，所述驅(qū)動(dòng)輪與所述連桿同軸設(shè)置，所述驅(qū)動(dòng)輪旁設(shè)有驅(qū)動(dòng)桿，所述驅(qū)動(dòng)桿與多組所述驅(qū)動(dòng)輪之間相互嚙合，且所述驅(qū)動(dòng)桿通過(guò)同步機(jī)構(gòu)與所述電機(jī)相連。

6、優(yōu)選地，所述驅(qū)動(dòng)輪與所述驅(qū)動(dòng)桿分別為蝸輪和蝸桿。通過(guò)蝸輪蝸桿，提高撥板旋轉(zhuǎn)時(shí)的穩(wěn)定性。

7、優(yōu)選地，所述同步機(jī)構(gòu)包括一號(hào)同步輪、二號(hào)同步輪，所述一號(hào)同步輪與所述蝸桿之間同軸設(shè)置；所述二號(hào)同步輪與所述電機(jī)的驅(qū)動(dòng)軸同軸設(shè)置，所述一號(hào)同步輪與二號(hào)同步輪之間通過(guò)同步帶相連。

8、優(yōu)選地，所述放料盤的頂面設(shè)有限位環(huán)，所述撥板位于所述限位環(huán)內(nèi)環(huán)處。

9、綜上，本實(shí)用新型的技術(shù)效果和優(yōu)點(diǎn)：

10、本實(shí)用新型，通過(guò)旋轉(zhuǎn)輪和放料盤外壁上的齒牙之間相互嚙合，放料盤在兩組限位塊和抵塊的三點(diǎn)限位下，由旋轉(zhuǎn)輪驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)，使放料盤在烘干裝置本體內(nèi)勻速旋轉(zhuǎn)，并且為了使食物的正反面受到均勻的烘烤，因此通過(guò)翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)的撥板在放料盤的頂面旋轉(zhuǎn)，將放置在放料盤上的食品進(jìn)行持續(xù)的翻面，使食品的正反面均受到烘烤，避免出現(xiàn)烘烤不均勻的問(wèn)題，解決背景技術(shù)中所提及的技術(shù)問(wèn)題。

11、本實(shí)用新型，為了避免在翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)對(duì)食物進(jìn)行翻面時(shí)，食物掉落，故在放料盤的頂面設(shè)有限位環(huán)，對(duì)食物進(jìn)行限位；同時(shí)通過(guò)同步機(jī)構(gòu)將電機(jī)的驅(qū)動(dòng)力，分流至不同機(jī)構(gòu)，提高使用率。

技術(shù)特征：

1.一種谷物食品膨化烘干裝置，包括烘干裝置本體（1），所述烘干裝置本體（1）上鉸接有箱蓋（2），其特征在于：所述烘干裝置本體（1）的內(nèi)部設(shè)有放置板（3），所述放置板（3）左右對(duì)稱為一組，且豎列設(shè)置有多組，每組所述放置板（3）的頂面均滑動(dòng)連接有放料盤（5），且烘干裝置本體（1）的頂部設(shè)有安裝板，所述安裝板上安裝有電機(jī)（13），所述烘干裝置本體（1）內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有旋轉(zhuǎn)輪（4），所述旋轉(zhuǎn)輪（4）由所述電機(jī)（13）驅(qū)動(dòng)，且放置板（3）的頂面設(shè)有用于對(duì)放料盤（5）限位的限位塊（31），為了實(shí)現(xiàn)旋轉(zhuǎn)輪（4）帶動(dòng)放料盤（5）旋轉(zhuǎn)的目的，故在放料盤（5）的外壁上設(shè)有與旋轉(zhuǎn)輪（4）嚙合的齒牙，所述箱蓋（2）上設(shè)有用于對(duì)放料盤（5）限位的抵塊（21）；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種谷物食品膨化烘干裝置，其特征在于：所述抵塊（21）的向內(nèi)端設(shè)有弧槽。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種谷物食品膨化烘干裝置，其特征在于：所述翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)包括撥板（6）、驅(qū)動(dòng)箱（7）；所述撥板（6）位于所述放料盤（5）的頂面，并與之滑動(dòng)連接；所述撥板（6）的端面設(shè)有連桿，所述連桿轉(zhuǎn)動(dòng)連接在所述烘干裝置本體（1）內(nèi)；所述烘干裝置本體（1）的外壁上設(shè)有驅(qū)動(dòng)箱（7），所述驅(qū)動(dòng)箱（7）內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有驅(qū)動(dòng)輪（8），所述驅(qū)動(dòng)輪（8）與所述連桿同軸設(shè)置，所述驅(qū)動(dòng)輪（8）旁設(shè)有驅(qū)動(dòng)桿（9），所述驅(qū)動(dòng)桿（9）與多組所述驅(qū)動(dòng)輪（8）之間相互嚙合，且所述驅(qū)動(dòng)桿（9）通過(guò)同步機(jī)構(gòu)與所述電機(jī)（13）相連。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種谷物食品膨化烘干裝置，其特征在于：所述驅(qū)動(dòng)輪（8）與所述驅(qū)動(dòng)桿（9）分別為蝸輪和蝸桿。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種谷物食品膨化烘干裝置，其特征在于：所述同步機(jī)構(gòu)包括一號(hào)同步輪（10）、二號(hào)同步輪（11），所述一號(hào)同步輪（10）與所述蝸桿之間同軸設(shè)置；所述二號(hào)同步輪（11）與所述電機(jī)（13）的驅(qū)動(dòng)軸同軸設(shè)置，所述一號(hào)同步輪（10）與二號(hào)同步輪（11）之間通過(guò)同步帶（12）相連。

6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種谷物食品膨化烘干裝置，其特征在于：所述放料盤（5）的頂面設(shè)有限位環(huán)（51），所述撥板（6）位于所述限位環(huán)（51）內(nèi)環(huán)處。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開(kāi)了一種谷物食品膨化烘干裝置，涉及食品膨化技術(shù)領(lǐng)域，旨在解決烘箱在使用時(shí)，無(wú)法對(duì)食物進(jìn)行翻面，導(dǎo)致正反面烘烤不均勻的問(wèn)題；烘干裝置本體的內(nèi)部設(shè)有放置板，放置板的頂面有放料盤，且烘干裝置本體的頂部設(shè)有安裝板，安裝板上安裝有電機(jī)，放料盤的上方設(shè)有翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)與電機(jī)之間通過(guò)同步機(jī)構(gòu)相連；通過(guò)旋轉(zhuǎn)輪和放料盤外壁上的齒牙之間相互嚙合，放料盤在兩組限位塊和抵塊的三點(diǎn)限位下，由旋轉(zhuǎn)輪驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)，使放料盤在烘干裝置本體內(nèi)勻速旋轉(zhuǎn)，并且為了使食物的正反面受到均勻的烘烤，因此通過(guò)翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)的撥板在放料盤的頂面旋轉(zhuǎn)，將放置在放料盤上的食品進(jìn)行持續(xù)的翻面，避免出現(xiàn)烘烤不均勻的問(wèn)題。

技術(shù)研發(fā)人員：卓海折,趙賽飛,陳一鳴
受保護(hù)的技術(shù)使用者：河南眾谷生物科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240521
技術(shù)公布日：2025/1/9