本發(fā)明涉及烘焙餐飲洗滌設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種洗滌設(shè)備用獨(dú)立式換熱水箱。

背景技術(shù)：

隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、科技的不斷發(fā)展，人們的生活質(zhì)量提高，對(duì)衛(wèi)生的要求不斷上升，大量的廚房、食品加工廠衛(wèi)生條件參差不齊，無(wú)法拿出一個(gè)讓顧客認(rèn)可的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。再加上人力成本的不斷提高，解決人力問(wèn)題也是企業(yè)不得不提上的日程。因此，解決廚房、食品加工廠的洗滌衛(wèi)生迫在眉睫，市場(chǎng)對(duì)洗滌設(shè)備的需求持續(xù)增加?，F(xiàn)在的自動(dòng)化洗滌過(guò)程中，能耗問(wèn)題一直作為核心問(wèn)題存在著，特別是洗盤洗箱機(jī)這種大型自動(dòng)化洗滌設(shè)備，其功率往往要超過(guò)100KW之大，這對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是一筆不小的開支，在提倡節(jié)能環(huán)保的大環(huán)境下，這么大的能耗也是違背發(fā)展趨勢(shì)的。新麥公司針對(duì)這一問(wèn)題，開發(fā)了獨(dú)立式換熱水箱，其可以運(yùn)用在通道式洗碗機(jī)、小長(zhǎng)龍洗碗機(jī)、長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)、長(zhǎng)龍式洗盤洗箱機(jī)等各大型洗滌設(shè)備上。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本申請(qǐng)人針對(duì)上述現(xiàn)有生產(chǎn)技術(shù)中的缺點(diǎn)，提供一種結(jié)構(gòu)合理的洗滌設(shè)備用獨(dú)立式換熱水箱，從而可以對(duì)清洗水箱中的水進(jìn)行換熱,節(jié)約能耗,減少耗電量。

本發(fā)明所采用的技術(shù)方案如下：

一種洗滌設(shè)備用獨(dú)立式換熱水箱，包括機(jī)架，所述機(jī)架上支撐安裝有箱體，所屬箱體的一端為入口，所屬箱體內(nèi)從左往右一次設(shè)置有第一清洗槽、第二清洗槽和雙噴淋；所述第一清洗槽的下部為第一清洗水箱，所述第二清洗槽的下部為第二清洗水箱，所述雙噴淋的下部為噴淋水箱；位于入口的下方設(shè)置有換熱水箱，所述換熱水箱內(nèi)安裝有換熱盤管，所述換熱盤管的一端伸出與水源連接，并在其端口安裝有電磁閥，所述換熱盤管的另一端伸出換熱水箱的底部連接進(jìn)水管；位于噴淋水箱的后端安裝有加熱包，所述進(jìn)水管的輸出口與加熱包的進(jìn)口連接；位于換熱水箱的內(nèi)部還安裝有溢流桿，所述溢流桿的底部通過(guò)排出管連接下水道；所述換熱水箱、第一清洗水箱、第二清洗水箱和噴淋水箱的上部均通過(guò)溢流管接通。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)：

所述換熱盤管在換熱水箱中層盤狀結(jié)構(gòu)；

每個(gè)水箱中均設(shè)置有溢流桿。

本發(fā)明的有益效果如下：

本發(fā)明結(jié)構(gòu)緊湊、合理，操作方便，通過(guò)換熱水箱的作用,可以方便的清洗水箱中的水溢流到換熱水箱中,而清洗水箱中的水為加熱過(guò)的,常溫的水通過(guò)進(jìn)水管進(jìn)入到換熱水箱中,這樣進(jìn)行換熱,使換熱水箱中的水流出時(shí)也是熱水,再進(jìn)入加熱包中,減少了加熱包的負(fù)擔(dān),大大減少了加熱包的功率,減少了耗電量,大大提高了整臺(tái)設(shè)備的可靠性。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。

其中：1、機(jī)架；2、入口；3、電磁閥；4、箱體；5、換熱盤管；6、第一清洗槽；7、溢流桿；8、溢流管；9、第一清洗水箱；10、第二清洗槽；11、第二清洗水箱；12、雙噴淋；13、噴淋水箱；14、加熱包；15、輸出口；16、進(jìn)水管；17、排出管；18、換熱水箱。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖，說(shuō)明本發(fā)明的具體實(shí)施方式。

如圖1所示，本實(shí)施例的洗滌設(shè)備用獨(dú)立式換熱水箱，包括機(jī)架1，機(jī)架1上支撐安裝有箱體4，所屬箱體4的一端為入口2，所屬箱體4內(nèi)從左往右一次設(shè)置有第一清洗槽6、第二清洗槽10和雙噴淋12；第一清洗槽6的下部為第一清洗水箱9，第二清洗槽10的下部為第二清洗水箱11，雙噴淋12的下部為噴淋水箱13；位于入口2的下方設(shè)置有換熱水箱18，換熱水箱18內(nèi)安裝有換熱盤管5，換熱盤管5的一端伸出與水源連接，并在其端口安裝有電磁閥3，換熱盤管5的另一端伸出換熱水箱18的底部連接進(jìn)水管16；位于噴淋水箱13的后端安裝有加熱包14，進(jìn)水管16的輸出口15與加熱包14的進(jìn)口連接；位于換熱水箱18的內(nèi)部還安裝有溢流桿7，溢流桿7的底部通過(guò)排出管17連接下水道；換熱水箱18、第一清洗水箱9、第二清洗水箱11和噴淋水箱13的上部均通過(guò)溢流管8接通。

換熱盤管5在換熱水箱18中層盤狀結(jié)構(gòu)。

每個(gè)水箱中均設(shè)置有溢流桿7。

本發(fā)明主要由進(jìn)水電磁閥3、換熱盤管5、水箱、溢流桿7等部件組成。從原理圖中看出，換熱水箱18內(nèi)的水是通過(guò)清洗水箱中的水溢流過(guò)來(lái)的，而清洗水箱中的水可以達(dá)到55℃左右，這個(gè)水就是換熱的熱量來(lái)源。常溫清水通過(guò)電磁閥3進(jìn)入換熱水箱18中的換熱盤管5，與55℃的水進(jìn)行熱交換，從換熱水箱18中流出時(shí)可以達(dá)到40℃左右，再進(jìn)入加熱包14。這樣就大大節(jié)約了加熱包14的負(fù)擔(dān)，可以減少加熱包14的功率，減少耗電量。

本發(fā)明可以針對(duì)通道式洗碗機(jī)、小長(zhǎng)龍洗碗機(jī)、長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)、長(zhǎng)龍式洗盤洗箱機(jī)等各大型洗滌設(shè)備的用戶，可根據(jù)自身的情況決定是否配置獨(dú)立式換熱水箱18，獨(dú)立式換熱水箱18安裝簡(jiǎn)便，可作為單獨(dú)的模塊進(jìn)行配置。

本發(fā)明主要配套通道式洗碗機(jī)、小長(zhǎng)龍洗碗機(jī)、長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)、長(zhǎng)龍式洗盤洗箱機(jī)等各大型洗滌設(shè)備使用，也可配置在提拉式洗碗機(jī)、洗器皿機(jī)等小型洗滌設(shè)備上。

以上描述是對(duì)本發(fā)明的解釋，不是對(duì)發(fā)明的限定，本發(fā)明所限定的范圍參見權(quán)利要求，在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)，可以作任何形式的修改。