本發(fā)明涉及食品加工裝置領(lǐng)域，具體為一種水產(chǎn)食品加工風(fēng)干系統(tǒng)。

背景技術(shù)：

魚蝦等水產(chǎn)品在加工過(guò)程中，都需要將其進(jìn)行急凍，以達(dá)到方便運(yùn)輸和儲(chǔ)存的目的，在進(jìn)行急凍前，需要將加工處理后的魚蝦等水產(chǎn)品進(jìn)行瀝干風(fēng)干，目前通常的做法是將加工處理后的水產(chǎn)品平鋪采用自然晾置的方式，這樣做的不足之處在于：需要較大的場(chǎng)地，且需要較長(zhǎng)時(shí)間。

而且水產(chǎn)品的不飽和脂肪含量很高，特別容易被氧化，所以在風(fēng)干的時(shí)候溫度不適宜過(guò)高，所以夏天進(jìn)行水產(chǎn)品風(fēng)干時(shí)難度較大。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種水產(chǎn)品加工風(fēng)干裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種水產(chǎn)品加工風(fēng)干裝置，包括風(fēng)干室、回風(fēng)室，所述風(fēng)干室、回風(fēng)室相連，中間開有通風(fēng)口A，所述風(fēng)干室內(nèi)安裝有主支架，所述主支架上安裝有導(dǎo)水板，所述導(dǎo)水板的另一端安裝在風(fēng)干室的側(cè)壁上，所述導(dǎo)水板上平鋪有擱料桿，所述風(fēng)干室的上部安裝有一只鼓風(fēng)機(jī)；所述回風(fēng)室開有洞口A,所述洞口A與室外連同。

優(yōu)選的，所述風(fēng)干室內(nèi)部上側(cè)在鼓風(fēng)機(jī)出風(fēng)口處安裝有均流板。

優(yōu)選的，所述導(dǎo)水板左右對(duì)稱、在豎直方向上呈排狀固定，且中間高兩側(cè)低。

優(yōu)選的，所述回風(fēng)室還開有洞口B，所述洞口B的外側(cè)安裝有風(fēng)管，所述風(fēng)管的另一端與鼓風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口相連；所述洞口B的前端安裝有蒸發(fā)器，所述蒸發(fā)器與安裝在回風(fēng)室外側(cè)的制冷式壓縮機(jī)相連。

優(yōu)選的，所述風(fēng)管外部包裹有保溫棉。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：本水產(chǎn)食品加工風(fēng)干裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，風(fēng)干效率高，能夠在夏天進(jìn)行水產(chǎn)品的風(fēng)干，同時(shí)由于風(fēng)干室排出的冷空氣在經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器后重新由鼓風(fēng)機(jī)吹進(jìn)風(fēng)干室，冷空氣能夠充分利用，達(dá)到了節(jié)能的目的。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖中：1-風(fēng)干室；11-通風(fēng)口A；12-主支架；13-導(dǎo)水板；14-擱料桿；15-鼓風(fēng)機(jī)；16-均流板；2-回風(fēng)室；21-洞口A；22-洞口B；23-蒸發(fā)器；24-壓縮機(jī)；3-風(fēng)管。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

請(qǐng)參閱圖1，本發(fā)明提供一種技術(shù)方案：一種水產(chǎn)食品加工風(fēng)干系統(tǒng)，包括相連同的風(fēng)干室1和回風(fēng)室2，在二者連通處開有通風(fēng)口A11，在風(fēng)干室1的內(nèi)部安裝有主支架12，在主支架12上還安裝有導(dǎo)水板13，該導(dǎo)水板13的另一端安裝在風(fēng)干室1的側(cè)壁上，且成左右對(duì)稱、在豎直方向上呈排狀固定、中間高兩側(cè)低分布，在導(dǎo)水板13上擱放有擱料桿14。為了加快風(fēng)干室1內(nèi)的空氣流通，在風(fēng)干室1的上部安裝有一只鼓風(fēng)機(jī)15，同時(shí)在鼓風(fēng)機(jī)15的出風(fēng)口出安裝有均流板16，使鼓風(fēng)機(jī)15吹出的能夠均勻流通。

在回風(fēng)室2開有洞口A21和洞口B22，洞口A21直接與室外連同，洞口B22前方安裝有一只蒸發(fā)器23，該蒸發(fā)器23與安裝在室外的制冷式壓縮機(jī)24連通，在洞口B22的后方還連通了一根風(fēng)管3，該風(fēng)管3的另一端與鼓風(fēng)機(jī)15的進(jìn)風(fēng)口相連，為了避免冷空氣在風(fēng)管3內(nèi)流動(dòng)時(shí)受熱，在風(fēng)管3外部包裹一層保溫棉。

工作原理：在將待風(fēng)干的水產(chǎn)品放置在擱料桿14上，啟動(dòng)制冷式壓縮機(jī)24，啟動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)15。通過(guò)鼓風(fēng)機(jī)15將空氣強(qiáng)制流通，同時(shí)蒸發(fā)器23內(nèi)的制冷劑由于要蒸發(fā)吸熱，所以將流過(guò)蒸發(fā)器23的空氣降溫，同時(shí)濕空氣流經(jīng)蒸發(fā)器23時(shí)，水蒸氣放熱液化成水，所以經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器23的空氣變成了干燥空氣，降低了空氣中水蒸氣的含量。

盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以理解在不脫離本發(fā)明的原理和精神的情況下可以對(duì)這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。