一種蒸箱微波爐一體的制造方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種蒸箱微波爐一體機(jī)，包括箱體，箱體內(nèi)設(shè)置有烹飪室爐腔，箱體前側(cè)設(shè)有爐門組件，箱體內(nèi)還設(shè)有蒸汽發(fā)生裝置、微波發(fā)生裝置和用于控制蒸汽發(fā)生裝置和微波發(fā)生裝置工作狀態(tài)的控制裝置，爐門組件上設(shè)置有防止微波泄漏與蒸汽泄漏的門體，烹飪室爐腔側(cè)壁設(shè)有蒸汽入口，箱體內(nèi)設(shè)有微波波導(dǎo)裝置，微波波導(dǎo)裝置的出口連通微波進(jìn)入口，微波進(jìn)入口處設(shè)有微波攪拌器，微波攪拌器上方設(shè)有微波能穿透平板，平板位于烹飪室爐腔內(nèi)，烹飪室爐腔側(cè)壁上設(shè)有與外部連通的蒸汽出口。該蒸箱微波爐一體機(jī)，能實(shí)現(xiàn)微波爐加熱功能和蒸箱功能，同時(shí)蒸汽發(fā)生裝置不占用烹飪室爐腔的內(nèi)部空間，此外，冷凝水不會(huì)浸濕被加熱食物從而影響食物的口感。
【專利說(shuō)明】一種蒸箱微波爐一體機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種蒸箱微波爐一體機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活品質(zhì)的提高，廚房電器越來(lái)越豐富，微波爐、烤箱、蒸箱等都逐漸成為家庭生活必需的廚電產(chǎn)品。這些廚房電器產(chǎn)品其功能較為單一，且每個(gè)產(chǎn)品具有其固有體積，需要在廚房中占據(jù)一定空間。
[0003]微波爐加熱食物的原理是通過(guò)磁控管把電能轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒉芎髠魉徒o爐腔，使?fàn)t腔內(nèi)形成分布式的微波場(chǎng)，當(dāng)食物處于微波場(chǎng)中時(shí)，食物會(huì)吸收微波能量而使食物內(nèi)外同時(shí)被加熱。這種加熱方式對(duì)于用于加熱湯類食品、牛奶等飲料、不帶硬殼的食物、以及加熱冷菜、冷飯等，具有加熱速度快、加熱時(shí)間易控制等特點(diǎn)；但若用于加熱饅頭、包子等需要在蒸制過(guò)程中發(fā)泡的食品等則會(huì)造成“內(nèi)硬”、“脫水”等問(wèn)題，同時(shí)對(duì)于加熱帶有硬殼的食物，如雞蛋、栗子類堅(jiān)果、帶殼花生，甚至帶骨的肉類等食物時(shí)，則會(huì)引起“爆炸”，此外對(duì)盛食物的容器等也有要求，如對(duì)罐頭、帶金屬邊的瓷碗等均不能在微波爐中進(jìn)行加熱；因此傳統(tǒng)微波爐使用范圍窄、利用率低。為了擴(kuò)展微波爐的用途、充分發(fā)揮微波爐的優(yōu)勢(shì)，目前出現(xiàn)了很多帶蒸汽功能的微波爐，如專利號(hào)為ZL201110231072.3的中國(guó)專利公開(kāi)的技術(shù)中，均為帶有蒸汽功能的微波爐，既可以直接通過(guò)微波對(duì)食物加熱，又可以通過(guò)微波加熱水所產(chǎn)生的蒸汽對(duì)食物進(jìn)行蒸汽烹飪，這類微波爐，需要將產(chǎn)生水蒸氣的盛水容器置于微波爐爐腔內(nèi)，但微波爐爐腔容積本來(lái)就不大，放置專門的盛水容器后空間就更狹小，導(dǎo)致用于蒸煮食物的空間十分有限，因此微波爐爐腔空間利用率較低。另外專利號(hào)為ZL200920185932.2的《一種帶蒸汽功能的微波爐》，在微波爐腔體內(nèi)放置蒸籠，然后將電熱蒸汽發(fā)生器的出口通過(guò)蒸汽導(dǎo)管與蒸籠連通，這種方式需要在微波爐腔體內(nèi)放置專門用于蒸制食物用的蒸籠，使用起來(lái)不是很方便。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)提供一種蒸箱微波爐一體機(jī)，既可實(shí)現(xiàn)微波爐加熱功能，又能實(shí)現(xiàn)蒸箱功能，還能實(shí)現(xiàn)微波、蒸制復(fù)合加熱功能，蒸汽發(fā)生裝置不需占用烹飪室爐腔的內(nèi)部空間。
[0005]本發(fā)明解決上述技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案為:蒸箱微波爐一體機(jī)，其特征在于:包括箱體，箱體內(nèi)設(shè)置有烹飪室爐腔，箱體前側(cè)設(shè)有用于開(kāi)啟或關(guān)閉烹飪室爐腔的爐門組件，箱體內(nèi)還設(shè)置有蒸汽發(fā)生裝置、微波發(fā)生裝置和用于控制蒸汽發(fā)生裝置和微波發(fā)生裝置工作狀態(tài)的控制裝置，爐門組件上設(shè)置有用于防止微波泄漏與蒸汽泄漏的門體，烹飪室爐腔側(cè)壁上設(shè)有與蒸汽發(fā)生裝置連通的蒸汽入口，箱體內(nèi)設(shè)有用于將微波發(fā)生裝置產(chǎn)生的微波導(dǎo)入烹飪室爐腔的微波波導(dǎo)裝置，微波波導(dǎo)裝置的出口連通微波進(jìn)入口，微波進(jìn)入口處設(shè)有用于攪拌微波的微波攪拌器，微波攪拌器上方設(shè)有一微波能穿透的用于放置被加熱食物的平板，該平板位于烹飪室爐腔內(nèi)，烹飪室爐腔側(cè)壁上還設(shè)有與外部連通的蒸汽出口。[0006]作為改進(jìn)的技術(shù)方案，所述平板的高度高于烹飪室爐腔的底板。這樣設(shè)計(jì)的目的是為在確保烹飪室爐腔周壁產(chǎn)生的冷凝水不會(huì)進(jìn)入平板，因?yàn)楹芏嘣趩渭兪褂梦⒉訜崾澄锏臅r(shí)候，如果食物直接放置在平板上，使用者是不希望有冷凝水進(jìn)入平板上，浸濕食物從而影響食物的口感。
[0007]作為再改進(jìn)的技術(shù)方案，所述底板上設(shè)置有冷凝水收集部。蒸箱微波爐一體機(jī)在使用過(guò)程中，無(wú)論是微波工作狀態(tài)還是蒸制工作狀態(tài)還是復(fù)合工作狀態(tài)，烹飪室爐腔周壁都不可避免或多或少產(chǎn)生一些冷凝水，這些冷凝水如果不做處理，直接流出烹飪室爐腔，一來(lái)非常不衛(wèi)生，二來(lái)還會(huì)產(chǎn)生安全隱患，因此在底板上設(shè)置冷凝水收集部，能有效將蒸箱微波爐一體機(jī)工作狀態(tài)產(chǎn)生的冷凝水進(jìn)行收集，使其不會(huì)流出烹飪室爐腔。另外，也可以在烹飪室爐腔的底板上開(kāi)一個(gè)冷凝水流出孔，然后在冷凝水流出孔下方設(shè)置一個(gè)冷凝水回收槽，也可以通過(guò)管道將冷凝水流出孔與有蒸汽發(fā)生裝置的水箱連通起來(lái)。
[0008]作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述冷凝水收集部為設(shè)置在底板周圈、保持相互貫通的凹槽。這樣周圈凹槽的設(shè)計(jì)，能確保烹飪室爐腔四周側(cè)壁上產(chǎn)生的冷凝水均能順利順暢地收集起來(lái)。
[0009]作為再改進(jìn)的技術(shù)方案，至少在凹槽深度最低處下方設(shè)置加熱裝置，這樣能節(jié)省成本，當(dāng)然也可以在整圈凹槽下方都設(shè)置加熱裝置，加熱裝置能對(duì)收集在凹槽內(nèi)的冷凝水進(jìn)行二次加熱，二次加熱冷凝水，即可有效去除冷凝水，也可以嚴(yán)懲蒸汽的烹飪時(shí)間，還使蒸汽發(fā)生裝置在同樣的水量情況下大大延長(zhǎng)蒸汽的可烹飪時(shí)間，更好的方便客戶對(duì)烹飪室爐腔的清潔。
[0010]作為再改進(jìn)的技術(shù)方案，所述加熱裝置與凹槽底面之間由導(dǎo)熱物填充，用于確保加熱裝置產(chǎn)生的熱量能迅速傳遞至凹槽底面及其上面的冷凝水。
[0011]為了使平板的高度高于烹飪室爐腔的底板，作為一種較好的改進(jìn)技術(shù)方案，所述烹飪室爐腔的底板包括主平面，所述主平面中部設(shè)有凹下部，所述微波攪拌器設(shè)置在凹下部?jī)?nèi)，所述平板安裝在微波攪拌器上方后的高度比所述主平面高。
[0012]作為再改進(jìn)的技術(shù)方案，所述烹飪室爐腔側(cè)壁或頂壁設(shè)有加熱絲或加熱膜，該加熱絲或加熱膜通過(guò)溫控元件與控制裝置連接，加熱絲或加熱膜的設(shè)置能使烹飪室爐腔各側(cè)壁溫度接近或高于蒸汽的溫度，從而可進(jìn)一步減少水的冷凝。
[0013]作為再改進(jìn)的技術(shù)方案，所述烹飪室爐腔口部外圈設(shè)有一用于固定密封圈的支架，支架內(nèi)設(shè)置有密封圈，密封圈的設(shè)置能較好防止蒸汽泄漏。
[0014]作為較好的技術(shù)方案,所述密封圈為空心密封圈,具有較好的彈性。
[0015]作為再改進(jìn)的技術(shù)方案，所述爐門組件包括門體，門體中部設(shè)有用于觀察烹飪室爐腔內(nèi)部的密集網(wǎng)孔，該門體面向烹飪室爐腔的一面設(shè)有一圈在門體關(guān)閉后能嵌入烹飪室爐腔口部?jī)?nèi)的凸臺(tái)式加強(qiáng)筋。凸臺(tái)式加強(qiáng)筋的設(shè)置能將爐門門體內(nèi)壁上產(chǎn)生的冷凝水導(dǎo)入回烹飪室爐腔，最后使冷凝水回流至冷凝水收集部?jī)?nèi)。門體中部密集網(wǎng)孔的設(shè)置既能使用戶觀察到烹飪室爐腔內(nèi)部的烹飪狀態(tài)，還能確保微波不會(huì)外漏。
[0016]作為再改進(jìn)的技術(shù)方案，所述門體周圈設(shè)有抑制微波的扼流槽，扼流槽能較好防止微波泄漏。
[0017]作為再改進(jìn)的技術(shù)方案，所述箱體左右側(cè)壁上均開(kāi)有網(wǎng)孔，且箱體內(nèi)與網(wǎng)孔對(duì)應(yīng)的部位均設(shè)有散熱風(fēng)機(jī)，散熱風(fēng)機(jī)與控制裝置連接，所述箱體內(nèi)開(kāi)有散熱通道，該散熱通道經(jīng)過(guò)微波發(fā)生裝置，并與網(wǎng)孔連通，箱體的前板底部設(shè)置與散熱通道連通的散熱口。當(dāng)微波工作時(shí)，散熱風(fēng)機(jī)開(kāi)始工作，其在烹飪室爐腔左右側(cè)壁的網(wǎng)孔處形成負(fù)壓區(qū)，外部空氣通過(guò)箱體側(cè)板上的開(kāi)孔進(jìn)入箱體內(nèi)部，對(duì)流的空氣能快速對(duì)蒸汽發(fā)生裝置進(jìn)行散熱，然后通過(guò)底部的散熱通道從底部開(kāi)有散熱通道的散熱口排出。
[0018]所述爐門組件的下側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)連接在箱體前側(cè)下方上，所述烹飪室爐腔的前側(cè)、爐門組件下側(cè)設(shè)有冷凝水集水槽，冷凝水集水槽用于收藏少量冷凝水。
[0019]所述烹飪室爐腔內(nèi)設(shè)有用于檢查蒸汽溫度的傳感器，該傳感器與控制裝置連接，用于蒸汽工作時(shí)精確溫度控制。
[0020]所述蒸汽出口位于烹飪室爐腔頂部，所述烹飪室爐腔頂部具有一與導(dǎo)風(fēng)罩，導(dǎo)風(fēng)罩內(nèi)裝有風(fēng)扇，該風(fēng)扇與控制裝置連接，該風(fēng)扇用于將烹飪室爐腔內(nèi)的蒸汽或空氣在必要時(shí)從烹飪室爐腔頂部的蒸汽出口加速排出，避免烹飪結(jié)束后，爐門打開(kāi)時(shí)有大量蒸汽撲面而來(lái)。
[0021]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于:本發(fā)明提供的蒸箱微波爐一體機(jī)，既能實(shí)現(xiàn)微波爐加熱功能，又能實(shí)現(xiàn)蒸箱功能，還能實(shí)現(xiàn)微波、蒸制復(fù)合加熱功能，同時(shí)蒸汽發(fā)生裝置不需占用烹飪室爐腔的內(nèi)部空間。另外，烹飪室爐腔內(nèi)用于放置被加熱食物的平板高度設(shè)置成烹飪室爐腔的底板，確保烹飪室爐腔周壁產(chǎn)生的冷凝水不會(huì)進(jìn)入平板，從而浸濕被加熱食物從而影響食物的口感。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0022]圖1為本發(fā)明實(shí)施例中蒸箱微波爐一體機(jī)的立體結(jié)構(gòu)示意圖(爐門關(guān)閉狀態(tài))；
[0023]圖2為本發(fā)明實(shí)施例中蒸箱微波爐一體機(jī)的立體結(jié)構(gòu)示意圖(爐門打開(kāi)狀態(tài)，并隱藏了門體組件表面的門封)；
[0024]圖3為本發(fā)明實(shí)施例中蒸箱微波爐一體機(jī)隱藏平板后的立體結(jié)構(gòu)示意圖(爐門打開(kāi)狀態(tài)，并隱藏了門體組件表面的門封)；
[0025]圖4為本發(fā)明實(shí)施例中蒸箱微波爐一體機(jī)中內(nèi)膽組件隱藏平板后的立體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0026]圖5為本發(fā)明實(shí)施例中蒸箱微波爐一體機(jī)中內(nèi)膽組件隱藏平板后另一視角的立體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0027]圖6為本發(fā)明實(shí)施例中蒸箱微波爐一體機(jī)隱藏箱體外殼后的立體結(jié)構(gòu)不意圖；
[0028]圖7為本發(fā)明實(shí)施例中蒸箱微波爐一體機(jī)剖視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0029]以下結(jié)合附圖實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
[0030]如圖1?5所示蒸箱微波爐一體機(jī)，其特征在于:包括箱體I，箱體內(nèi)設(shè)置有烹飪室爐腔2，箱體I前側(cè)設(shè)有用于開(kāi)啟或關(guān)閉烹飪室爐腔2的爐門組件3，箱體I內(nèi)還設(shè)置有蒸汽發(fā)生裝置4、微波發(fā)生裝置5和用于控制蒸汽發(fā)生裝置4和微波發(fā)生裝置5工作狀態(tài)的控制裝置15，參見(jiàn)圖8所示，爐門組件3上設(shè)置有用于防止微波泄漏與蒸汽泄漏的門體31，烹飪室爐腔2側(cè)壁上設(shè)有與蒸汽發(fā)生裝置連通的蒸汽入口 A，箱體2內(nèi)設(shè)有用于將微波發(fā)生裝置5產(chǎn)生的微波導(dǎo)入烹飪室爐腔2的微波波導(dǎo)裝置6，微波波導(dǎo)裝置6的出口連通微波進(jìn)入口 B，微波進(jìn)入口 B處設(shè)有用于攪拌微波的微波攪拌器7，微波攪拌器7由攪波電機(jī)20帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)，微波攪拌器7上方設(shè)有一微波能穿透的用于放置被加熱食物的平板8，該平板8位于烹飪室爐腔2內(nèi)，烹飪室爐腔2側(cè)壁上還設(shè)有與外部連通的蒸汽出口 C。烹飪室爐腔2、蒸汽發(fā)生裝置4、微波發(fā)生裝置5、微波波導(dǎo)裝置6、微波攪拌器7等一起組成了蒸箱微波爐一體機(jī)的內(nèi)膽組件。
[0031]控制裝置15設(shè)置在箱體內(nèi)部上方，并且在箱體前測(cè)上方設(shè)有操作控制界面16，如圖2、3和7所示，可用于控制裝置15可以控制蒸汽發(fā)生裝置4單獨(dú)工作，使純蒸汽工作，也可以控制微波發(fā)生裝置5單獨(dú)工作產(chǎn)生微波加熱食物，同時(shí)也可以使兩者組合通過(guò)不同的比例控制功能同時(shí)或間歇工作，實(shí)現(xiàn)蒸汽與微波的組合對(duì)食物進(jìn)行加熱。
[0032]本實(shí)施例中，平板8的高度高于烹飪室爐腔2的底板，烹飪室爐腔的底板包括主平面2-1，主平面2-1中部設(shè)有凹下部2-2，所述微波攪拌器7設(shè)置在凹下部2-2內(nèi)，所述平板8安裝在微波攪拌器7上方后的高度比所述主平面2-1高，參見(jiàn)圖2所示。烹飪室爐腔的底板2-1上設(shè)置有冷凝水收集部，本實(shí)施例中冷凝水收集部?jī)?yōu)選的方案為:設(shè)置在底板主平面2-1周圈、保持相互貫通的凹槽2-3，參見(jiàn)圖4所示。凹槽2-3深度最低處2-3-1下方設(shè)置加熱裝置9，加熱裝置9與凹槽2-1底面之間由導(dǎo)熱物10填充，導(dǎo)熱物可以選擇導(dǎo)熱硅膠或其他導(dǎo)熱介質(zhì)，參見(jiàn)圖5所示。
[0033]另外，還可以作烹飪室爐腔側(cè)壁設(shè)置加熱膜或加熱絲，加熱膜或加熱絲通過(guò)溫控元件與控制裝置連接。加熱膜或加熱絲的設(shè)置能使烹飪室爐腔各側(cè)壁溫度接近或高于蒸汽的溫度，從而可進(jìn)一步減少水的冷凝。
[0034]所述烹飪室爐腔內(nèi)還可以設(shè)置用于檢查蒸汽溫度的傳感器17，該傳感器17與控制裝置15連接，用于精確控制烹飪室爐腔內(nèi)蒸汽溫度或加熱溫度。
[0035]本實(shí)施例中，所述烹飪室爐腔2 口部外圈設(shè)有一用于固定密封圈的支架12，支架12內(nèi)設(shè)置有空心密封圈13。
[0036]所述爐門組件3包括門體3-1，門體3-1中部設(shè)有用于觀察烹飪室爐腔內(nèi)部的密集網(wǎng)孔，該門體3-1面向烹飪室爐腔的一面設(shè)有一圈在門體3-1關(guān)閉后能嵌入烹飪室爐腔口部?jī)?nèi)的凸臺(tái)式加強(qiáng)筋3-3 ;門體3-1周圈設(shè)有抑制微波的扼流槽3-4。所述爐門組件3的下側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)連接在箱體I前側(cè)下方，所述烹飪室爐腔的前側(cè)、爐門組件下側(cè)設(shè)有冷凝水集水槽
14,參見(jiàn)圖6所示。
[0037]所述箱體I左右側(cè)壁上均開(kāi)有網(wǎng)孔1-1，且箱體內(nèi)與網(wǎng)孔對(duì)應(yīng)的部位均設(shè)有散熱風(fēng)機(jī)1-2，散熱風(fēng)機(jī)1-2與控制裝置連接，所述箱體I內(nèi)開(kāi)有散熱通道，該散熱通道經(jīng)過(guò)微波發(fā)生裝置5，并與網(wǎng)孔1-1連通，箱體I的前板底部設(shè)置與散熱通道連通的散熱口 1-3，參見(jiàn)圖3、4、5、6所示。當(dāng)微波工作時(shí)，散熱風(fēng)機(jī)開(kāi)始工作，其在烹飪室爐腔左右側(cè)壁的網(wǎng)孔處形成負(fù)壓區(qū)，外部空氣通過(guò)箱體側(cè)板上的開(kāi)孔進(jìn)入箱體內(nèi)部，對(duì)流的空氣能快速對(duì)蒸汽發(fā)生裝置進(jìn)行散熱，然后通過(guò)底部的散熱通道從底部開(kāi)有散熱通道的散熱口排出。
[0038]本實(shí)施例中，所述蒸汽出口 C位于烹飪室爐腔2頂部，所述烹飪室爐腔頂部具有一與導(dǎo)風(fēng)罩18,導(dǎo)風(fēng)罩18內(nèi)裝有風(fēng)扇19,該風(fēng)扇19與控制裝置連接,該風(fēng)扇19用于將烹飪室爐腔內(nèi)的蒸汽或空氣在必要時(shí)從烹飪室爐腔頂部的蒸汽出口加速排出，避免烹飪結(jié)束后，爐門打開(kāi)時(shí)有大量蒸汽撲面而來(lái)。
[0039]本實(shí)施例中，實(shí)現(xiàn)微波密封主要靠金屬門體進(jìn)行密封，微波門體密封主要有三重:第一重是金屬門體上的凸臺(tái)式加強(qiáng)筋3-3和烹飪室爐腔出口四周進(jìn)行密封；第二重是金屬門體密封平面3-2和箱體前板1-4進(jìn)行密封；第三重是金屬門體的扼流槽3-4密封。蒸汽密封有兩重密封:第一重是通過(guò)安裝在烹飪室爐腔的上的密封支架12和密封圈13和金屬門體上的凸臺(tái)式加強(qiáng)筋3-3的接觸進(jìn)行密封；第二重密封是通過(guò)門體組件上的密封圈3-5和箱體前板1-4接觸進(jìn)行密封；通過(guò)多重密封有效的解決了上述提到的微波泄漏、蒸汽泄漏兩方面的情況。
[0040]本一體機(jī)產(chǎn)品不僅能實(shí)現(xiàn)蒸箱采用純蒸汽烹飪食物追求食物口感效果，也可以采用純微波加熱食物實(shí)現(xiàn)快速加熱食物的功能，同時(shí)還能采用蒸汽與微波不同比例的組合模式同時(shí)烹飪食物，達(dá)到既能快速加熱食物也能更好的保持食物的水分和口感，同時(shí)采用一體機(jī)嵌入方式，更加節(jié)省了廚房空間，通過(guò)一個(gè)廚具達(dá)到了兩種廚具的功能，節(jié)省了購(gòu)買的費(fèi)用。
【權(quán)利要求】
1.一種蒸箱微波爐一體機(jī)，其特征在于:包括箱體，箱體內(nèi)設(shè)置有烹飪室爐腔，箱體前側(cè)設(shè)有用于開(kāi)啟或關(guān)閉烹飪室爐腔的爐門組件，箱體內(nèi)還設(shè)置有蒸汽發(fā)生裝置、微波發(fā)生裝置和用于控制蒸汽發(fā)生裝置和微波發(fā)生裝置工作狀態(tài)的控制裝置，爐門組件上設(shè)置有用于防止微波泄漏與蒸汽泄漏的門體，烹飪室爐腔側(cè)壁上設(shè)有與蒸汽發(fā)生裝置連通的蒸汽入口，箱體內(nèi)設(shè)有用于將微波發(fā)生裝置產(chǎn)生的微波導(dǎo)入烹飪室爐腔的微波波導(dǎo)裝置，微波波導(dǎo)裝置的出口連通微波進(jìn)入口，微波進(jìn)入口處設(shè)有用于攪拌微波的微波攪拌器，微波攪拌器上方設(shè)有一微波能穿透的用于放置被加熱食物的平板，該平板位于烹飪室爐腔內(nèi)，烹飪室爐腔側(cè)壁上還設(shè)有與外部連通的蒸汽出口。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸箱微波爐一體機(jī)，其特征在于:所述平板的高度高于烹飪室爐腔的底板。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的蒸箱微波爐一體機(jī)，其特征在于:烹飪室爐腔的底板上設(shè)置有冷凝水收集部。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的蒸箱微波爐一體機(jī)，其特征在于:所述冷凝水收集部為設(shè)置在底板周圈、保持相互貫通的凹槽。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的蒸箱微波爐一體機(jī)，其特征在于:至少在凹槽深度最低處下方設(shè)置加熱裝置。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的蒸箱微波爐一體機(jī)，其特征在于:所述加熱裝置與凹槽底面之間由導(dǎo)熱物填充。
7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的蒸箱微波爐一體機(jī)，其特征在于:所述烹飪室爐腔的底板包括主平面，所述主平面中部設(shè)有凹下部，所述微波攪拌器設(shè)置在凹下部?jī)?nèi)，所述平板安裝在微波攪拌器上方后的高度比所述主平面高。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸箱微波爐一體機(jī)，其特征在于:所述烹飪室爐腔側(cè)壁或頂壁設(shè)有加熱絲或加熱膜，該加熱絲或加熱膜通過(guò)溫控元件與控制裝置連接。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸箱微波爐一體機(jī)，其特征在于:所述烹飪室爐腔口部外圈設(shè)有一用于固定密封圈的支架，支架內(nèi)設(shè)置有密封圈。
10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的蒸箱微波爐一體機(jī)，其特征在于:所述密封圈為空心密封圈。
11.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸箱微波爐一體機(jī)，其特征在于:所述爐門組件包括門體，門體中部設(shè)有用于觀察烹飪室爐腔內(nèi)部的密集網(wǎng)孔，該門體面向烹飪室爐腔的一面設(shè)有一圈在門體關(guān)閉后能嵌入烹飪室爐腔口部?jī)?nèi)的凸臺(tái)式加強(qiáng)筋。
12.根據(jù)權(quán)利要求11所述的蒸箱微波爐一體機(jī)，其特征在于:所述門體周圈設(shè)有抑制微波的扼流槽。
13.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸箱微波爐一體機(jī)，其特征在于:所述箱體左右側(cè)壁上均開(kāi)有網(wǎng)孔，且箱體內(nèi)與網(wǎng)孔對(duì)應(yīng)的部位均設(shè)有散熱風(fēng)機(jī)，散熱風(fēng)機(jī)與控制裝置連接，所述箱體內(nèi)開(kāi)有散熱通道，該散熱通道經(jīng)過(guò)微波發(fā)生裝置，并與網(wǎng)孔連通，箱體的前板底部設(shè)置與散熱通道連通的散熱口。
14.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸箱微波爐一體機(jī)，其特征在于:所述爐門組件的下側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)連接在箱體前側(cè)下方，所述烹飪室爐腔的前側(cè)、爐門組件下側(cè)設(shè)有冷凝水集水槽。
15.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸箱微波爐一體機(jī)，其特征在于:所述烹飪室爐腔內(nèi)設(shè)有用于檢查蒸汽溫度的傳感器，該傳感器與控制裝置連接。
16.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸箱微波爐一體機(jī)，其特征在于:所述蒸汽出口位于烹飪室爐腔頂部，所述烹飪室爐腔頂部具有一與導(dǎo)風(fēng)罩，導(dǎo)風(fēng)罩內(nèi)裝有風(fēng)扇，該風(fēng)扇與控制裝置連接。`
【文檔編號(hào)】F24C7/02GK103654369SQ201310652290
【公開(kāi)日】2014年3月26日 申請(qǐng)日期:2013年12月6日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月6日
【發(fā)明者】付遠(yuǎn)華, 祁亞輝, 曹驥, 茅忠群, 諸永定 申請(qǐng)人:寧波方太廚具有限公司