專利名稱:方便粉絲烘干機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本實用新型方便粉絲烘干機屬于方便塊餐食品加工機械裝置。
背景技術(shù):
方便粉絲、米線是以紅薯淀粉、米粉為原料,制作成柱狀或塊狀粉絲、米線餅,經(jīng)烘干機烘干后包裝成的方便食品。食用時用開水沖泡即可,如同方便面一樣方便快捷。
現(xiàn)在卷制后的粉絲通常采用多層鏈盒式烘干機或土烘房烘干,由于卷制成粉餅后,其中部透氣性較差,烘干機的熱風(fēng)如果不能穿透粉餅,就造成粉餅外層過干而內(nèi)部潮濕,即潮心。如用疊加盤法烘干粉餅,雖然可以達(dá)到要求,但手工操作較多,無法進行流水線作業(yè),不能形成生產(chǎn)線。
實用新型內(nèi)容本實用新型的目的是提供一種方便粉絲烘干機,解決粉餅潮心問題,達(dá)到連續(xù)方便地將粉絲餅塊烘干,形成生產(chǎn)線。
一種方便粉絲烘干機,其特征是它由上下傳送鏈盒、烘干箱、自動換向增量風(fēng)閥、左風(fēng)道、右風(fēng)道和文氏吹風(fēng)管組成;鏈盒位于烘干箱內(nèi),文氏吹風(fēng)管分別與左風(fēng)道、右風(fēng)道相連接;自動換向增量風(fēng)閥由三通風(fēng)道、旋風(fēng)風(fēng)門及氣缸組成,三通風(fēng)道分別與左風(fēng)道和右風(fēng)道相連接。
現(xiàn)對本方便粉絲烘干機的工作機理說明如下上下傳送鏈盒是由電機驅(qū)動鏈盒上的鏈條作往復(fù)循環(huán)運動,使鏈盒作上下傳動運動,從而使鏈盒內(nèi)的每塊粉絲餅置于不同溫度區(qū)的文氏吹風(fēng)管上,以適應(yīng)不同的工藝要求;熱風(fēng)由三通風(fēng)管輸入后,在氣缸控制的旋風(fēng)風(fēng)門作用下,熱風(fēng)在不同時刻分別進入左風(fēng)道和右風(fēng)道,而不是同時進入左風(fēng)道和右風(fēng)道,因為無分流,故比同時進入左風(fēng)道和右風(fēng)道的熱風(fēng)流量要增加一倍,該加倍的熱風(fēng)流量再經(jīng)文氏吹風(fēng)管后而使其熱風(fēng)風(fēng)壓增加,這種大流量高風(fēng)壓的熱風(fēng)吹入粉絲餅心后可使餅心烘干。
由于氣缸是往復(fù)循環(huán)地運動的,故可使氣缸控制的旋風(fēng)風(fēng)門在不同時刻分別位于左風(fēng)道入口處和右風(fēng)道入口處,當(dāng)風(fēng)門位于左風(fēng)道入口處,則熱風(fēng)全部流入右風(fēng)道內(nèi),左風(fēng)道無熱風(fēng)流入,反之,當(dāng)風(fēng)門位于右風(fēng)道入口處,則熱風(fēng)全部流入左風(fēng)道內(nèi),因此,左風(fēng)道和右風(fēng)道內(nèi)時而有熱風(fēng)流入,時而無熱風(fēng)流入,風(fēng)量呈脈沖狀態(tài),故有利于烘干餅心。
文氏吹風(fēng)管是由類似文氏結(jié)構(gòu)的風(fēng)管組成的,熱風(fēng)通過文氏吹風(fēng)管后,可使熱風(fēng)風(fēng)壓提高,呈高壓狀態(tài)地噴向粉絲餅心。
圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)流程示意圖。
圖中1上下傳動鏈盒、2烘干箱、3自動換向增量風(fēng)閥、4文氏吹風(fēng)管、5左風(fēng)道、6右風(fēng)道。
圖2為自動換向增量風(fēng)閥3的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中7三通風(fēng)管、8旋風(fēng)風(fēng)門、9氣缸。
具體實施例參見圖1多個上下傳送鏈盒1位于烘干箱2內(nèi),在電機驅(qū)動下,驅(qū)動鏈盒1上的鏈條,使鏈盒1作上下幾個區(qū)傳送,使其處于文氏吹風(fēng)管4的相對不同位置處,則使每個區(qū)可以有不同溫度,以適應(yīng)不同工藝要求。
參見圖2自動換向增量風(fēng)閥3由三通風(fēng)管7、旋風(fēng)風(fēng)門8及氣缸9組成。
氣缸9內(nèi)的活塞、連桿在氣缸9內(nèi)作往復(fù)循環(huán)運動時,則帶動旋風(fēng)風(fēng)門8運動,使風(fēng)門8在各不同時刻分別處于左風(fēng)道5入口處和右風(fēng)道6入口處,從而使左風(fēng)道5和右風(fēng)道6內(nèi)的熱風(fēng)流量增加一倍,并呈熱風(fēng)時有時無的脈沖狀態(tài),有利于粉絲餅心干燥。
參見圖1左風(fēng)道5和右風(fēng)道6分別與左、右烘干箱2內(nèi)的文氏吹風(fēng)管4相連接。
本方便粉絲烘干機的優(yōu)點如下1、烘干均勻,由于上下移動鏈盒,每塊粉餅的烘干工況一樣,故烘干一致。
2、于脈沖高速熱風(fēng)吹入粉絲餅心,使其由心部向外干燥,故干燥均勻,不會出現(xiàn)外干心不干。
權(quán)利要求1.方便粉絲烘干機,其特征是它由上下傳送鏈盒(1)、烘干箱(2)、自動換向增量風(fēng)閥(3)、左風(fēng)道(5)、右風(fēng)道(6)和文氏吹風(fēng)管(4)組成;鏈盒(1)位于烘干箱(2)內(nèi),文氏吹風(fēng)管(4)分別與左風(fēng)道(5)、右風(fēng)道(6)相連接;自動換向增量風(fēng)閥(3)由三通風(fēng)管(7)、旋風(fēng)風(fēng)門(8)及氣缸(9)組成,三通風(fēng)管(7)分別與左風(fēng)道(5)、右風(fēng)道(6)相連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方便粉絲烘干機,其特征是旋風(fēng)風(fēng)門(8)可旋轉(zhuǎn)地置于左風(fēng)道(5)入口處或右風(fēng)道(6)入口處。
專利摘要方便粉絲烘干機,屬于方便塊餐食品加工機械裝置,可連續(xù)方便地烘干粉絲餅塊,解決粉餅潮心問題。由上下傳送鏈盒、烘干箱、自動換向增量風(fēng)閥、左風(fēng)道、右風(fēng)道和文氏吹風(fēng)管組成;鏈盒位于烘干箱內(nèi),文氏吹風(fēng)管分別與左風(fēng)道、右風(fēng)道相連接;自動換向增量風(fēng)閥由三通風(fēng)管、旋風(fēng)風(fēng)門及氣缸組成,三通風(fēng)管分別與左風(fēng)道和右風(fēng)道相連接。旋風(fēng)風(fēng)門可旋轉(zhuǎn)地置于左風(fēng)道入口處或右風(fēng)道入口處。其優(yōu)點是由于上下移動鏈盒,每塊粉餅烘干均勻一致,又因脈沖高速熱風(fēng)吹入餅心,可使其由心部向外干燥,不會外干心不干。
文檔編號F26B15/00GK2766207SQ20052006934
公開日2006年3月22日 申請日期2005年2月25日 優(yōu)先權(quán)日2005年2月25日
發(fā)明者季小新 申請人:季小新