一種花椒調(diào)味油生產(chǎn)裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食用油加工設(shè)備領(lǐng)域，尤其是一種花椒調(diào)味油生產(chǎn)裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]花椒味辛、性熱，歸脾、胃經(jīng);有芳香健胃，溫中散寒，除濕止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效;主要治療嘔吐，風(fēng)寒濕痹，齒痛等癥。據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》記載花椒堅(jiān)齒、烏發(fā)、明目，久服，好顏色，耐老、增年、健神?！薄侗静萁?jīng)疏》中告誡肺胃素有火熱，或咳嗽生痰，或咳嗽咯血，……法所咸忌?！狈谓Y(jié)核之人亦當(dāng)忌食。
[0003]花椒中的芳香油和麻味素，易溶于乙醚、丙酮和油脂等溶劑中，通過加溫的方式，使花椒中的芳香油和麻味素迅速溶于食用油中，便可得到香麻可口的花椒調(diào)味油。制作花椒調(diào)味油的通常采用油淋法，以鮮花椒為原料，主要過程如下，鮮花椒—除雜—油淋—除水—過濾—澄清—花椒調(diào)味油。
[0004]目前，沒有一種專門適用于花椒調(diào)味油的連續(xù)生產(chǎn)加工設(shè)備或裝置，花椒油的每一步加工都是在單獨(dú)的設(shè)備或裝置上進(jìn)行，這就導(dǎo)致了生產(chǎn)加工工序不連續(xù)，生產(chǎn)效率低，每個(gè)工序?qū)⒍夹枰D(zhuǎn)運(yùn)原料，導(dǎo)致工人的勞動(dòng)強(qiáng)度大;而且，現(xiàn)有的花椒調(diào)味油的除水過程是將花椒調(diào)味油與水的混合物在一個(gè)容器內(nèi)靜置，由于花椒調(diào)味油的密度較小，花椒調(diào)味油會(huì)漂浮在水面上，然后通過人工的方法倒出花椒調(diào)味油實(shí)現(xiàn)花椒調(diào)味油除水，這樣操作工藝不僅麻煩，而且操作時(shí)由于各種原因造成花椒調(diào)味油的浪費(fèi)和油水的分離不徹底，導(dǎo)致花椒調(diào)味油的純度無法保障。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種生產(chǎn)效率較高且能夠保證花椒調(diào)味油純度的花椒調(diào)味油生產(chǎn)裝置。
[0006]本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為:該花椒調(diào)味油生產(chǎn)裝置，包括浸泡槽，所述浸泡槽上連接有用于將高溫食用油通入浸泡槽的輸油管，浸泡槽上方設(shè)置有花椒進(jìn)料斗，所述花椒進(jìn)料斗的出料口與浸泡槽相連，所述浸泡槽的底部設(shè)置有出油口，所述出油口上連接有導(dǎo)油管，所述導(dǎo)油管的末端連接有水箱，所述水箱上連接有與之連通的進(jìn)水管，所述進(jìn)水管的末端連接有水桶，所述水桶內(nèi)盛裝有溫度低于20°C的水，所述進(jìn)水管上設(shè)置有第一控制閥，所述水箱的底部設(shè)置有出水口，所述出水口上連接有出水管，所述出水管上設(shè)置有第二控制閥，所述水箱內(nèi)設(shè)置有油面感應(yīng)桿以及用于測(cè)量水溫的溫度測(cè)量?jī)x，所述油面感應(yīng)桿上設(shè)置有第一液面?zhèn)鞲衅髋c第二液面?zhèn)鞲衅?，所述第一液面?zhèn)鞲衅髟O(shè)置在第二液面?zhèn)鞲衅鞯纳戏剑鏊鋬?nèi)還設(shè)置有溢油管，所述第一液面?zhèn)鞲衅髋c溢油管的上端口處于同一水平面上。
[0007]進(jìn)一步的是，所述浸泡槽內(nèi)設(shè)置有攪拌器。
[0008]進(jìn)一步的是，所述出油口處設(shè)置有濾網(wǎng)。
[0009]進(jìn)一步的是，所述輸油管上設(shè)置有截止閥。
[0010]進(jìn)一步的是，所述水箱外設(shè)置有控制箱，所述溫度測(cè)量?jī)x、第一液面?zhèn)鞲衅?、第二液面?zhèn)鞲衅鳌⒌谝豢刂崎y、第二控制閥分別與控制箱電連接[0011 ]進(jìn)一步的是，所述第一控制閥、第二控制閥均為電磁閥。
[0012]進(jìn)一步的是，所述溢油管的上端口形狀為喇叭口形狀。
[0013]進(jìn)一步的是，所述水箱上設(shè)置有觀察孔，所述觀察孔處設(shè)置有透明材料制成的蓋板將觀察孔密封。
[0014]本實(shí)用新型的有益效果是:該花椒調(diào)味油生產(chǎn)裝置在使用時(shí)，只需將清洗干凈的鮮花椒投入到花椒進(jìn)料斗中然后沿進(jìn)料斗進(jìn)入到浸泡槽內(nèi)，并將高溫食用油通過輸油管輸送至浸泡槽內(nèi)，鮮花椒和高溫食用油在浸泡槽中完成鮮花椒的有效成分向食用油轉(zhuǎn)移，接著利用導(dǎo)油管將花椒食用油水導(dǎo)入水箱內(nèi)進(jìn)行油水分離，除去油中的水分，便可以得到花椒食用油，整個(gè)加工過程可以連續(xù)進(jìn)行，生產(chǎn)效率大大提高，其中，導(dǎo)入水箱中的花椒食用油會(huì)立刻自動(dòng)浮在水面上形成花椒食用油層，花椒食用油層下方為水層，溫度測(cè)量?jī)x隨時(shí)感應(yīng)水箱內(nèi)花椒調(diào)味油水的溫度，由于花椒調(diào)味油具有在20°C以下會(huì)凝固成膠凝狀的特性，因此，水箱內(nèi)花椒調(diào)味油水的溫度一般要保持30°C左右，當(dāng)水箱內(nèi)花椒調(diào)味油水的溫度低于30°C時(shí)，關(guān)閉第一控制閥禁止進(jìn)水管向水箱內(nèi)通入冷水，同時(shí)關(guān)閉第二控制閥禁止出水管排水，高溫花椒調(diào)味油水繼續(xù)通過導(dǎo)油管流入水箱內(nèi)，使得水箱內(nèi)花椒調(diào)味油水的溫度升高，當(dāng)水箱內(nèi)花椒調(diào)味油水的溫度高于30°C時(shí)，打開第二控制閥使出水管排水，同時(shí)打開第一控制閥使進(jìn)水管向水箱內(nèi)通入冷水，由于冷水的溫度低于20°C，因此，冷水與水箱內(nèi)的花椒調(diào)味油水混合后可以使得水箱內(nèi)的花椒調(diào)味油水溫度降低；當(dāng)花椒調(diào)味油層在達(dá)到溢油管頂部的高度時(shí)，花椒調(diào)味油就會(huì)自動(dòng)溢流到溢油管內(nèi)，而當(dāng)水層觸及到上方的第一液面?zhèn)鞲衅鲿r(shí)，關(guān)閉第一控制閥禁止進(jìn)水管通入冷水，同時(shí)打開第二控制閥使出水管排水，當(dāng)水層低于下方的第二液面?zhèn)鞲衅鲿r(shí)，關(guān)閉第二控制閥禁止出水管排水，整個(gè)分離過程操作方便，既消除了人工的繁瑣，也節(jié)約了成本，同時(shí)，也可以保證花椒調(diào)味油的純度。
【附圖說明】
[0015]圖1是本實(shí)用新型花椒調(diào)味油分離裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0016]圖中標(biāo)記說明:導(dǎo)油管1、水箱2、第一控制閥3、出水管4、第二控制閥5、油面感應(yīng)桿
6、溫度測(cè)量?jī)x7、第一液面?zhèn)鞲衅?、第二液面?zhèn)鞲衅?、溢油管10、控制箱11、蓋板12、進(jìn)水管13、水桶14、花椒進(jìn)料斗15、出油口 16、攪拌器17、濾網(wǎng)18、截止閥19、浸泡槽20、輸油管21。
【具體實(shí)施方式】
[0017]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。
[0018]如圖1所示，該花椒調(diào)味油生產(chǎn)裝置，包括浸泡槽20，所述浸泡槽20上連接有用于將高溫食用油通入浸泡槽20的輸油管21，浸泡槽20上方設(shè)置有花椒進(jìn)料斗15，所述花椒進(jìn)料斗15的出料口與浸泡槽20相連，所述浸泡槽20的底部設(shè)置有出油口 16，所述出油口 16上連接有導(dǎo)油管I，所述導(dǎo)油管I的末端連接有水箱2，所述導(dǎo)油管I的末端伸入水箱2內(nèi)，所述水箱2上連接有與之連通的進(jìn)水管13，所述進(jìn)水管13的末端連接有水桶14，所述水桶14內(nèi)盛裝有溫度低于20°C的水，所述進(jìn)水管13上設(shè)置有第一控制閥3，所述水箱2的底部設(shè)置有出水口，所述出水口上連接有出水管4，所述出水管4上設(shè)置有第二控制閥5，所述水箱2內(nèi)設(shè)置有油面感應(yīng)桿6以及用于測(cè)量水溫的溫度測(cè)量?jī)x7，所述油面感應(yīng)桿6上設(shè)置有第一液面?zhèn)鞲衅?與第二液面?zhèn)鞲衅?，所述第一液面?zhèn)鞲衅?設(shè)置在第二液面?zhèn)鞲衅?的上方，所述水箱2內(nèi)還設(shè)置有溢油管10，所述第一液面?zhèn)鞲衅?與溢油管10的上端口處于同一水平面上。該花椒調(diào)味油生產(chǎn)裝置在使用時(shí)，只需將清洗干凈的鮮花椒投入到花椒進(jìn)料斗15中然后沿進(jìn)料斗進(jìn)入到浸泡槽20內(nèi)，并將高溫食用油通過輸油管21輸送至浸泡槽20內(nèi)，鮮花椒和高溫食用油在浸泡槽20中完成鮮花椒的有效成分向食用油轉(zhuǎn)移，接著利用導(dǎo)油管I將花椒食用油水導(dǎo)入水箱2內(nèi)進(jìn)行油水分離，除去油中的水分，便可以得到花椒食用油，整個(gè)加工過