一種菠蘿味白酒的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及釀酒領(lǐng)域，具體的說是一種菠蘿味白酒，其組份按重量比配比為：高粱25?35份、大米14?25份、糯米14?18份、玉米7?13份、小麥8?12份、豌豆7?12份、菠蘿汁濃縮液2?4份。本發(fā)明的一種菠蘿味白酒，通過在釀酒時加入菠蘿汁濃縮液，使釀出來的酒具有菠蘿的味道，使白酒的味道更豐富。
【專利說明】
一種菠蘿味白酒
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本發(fā)明涉及釀酒領(lǐng)域，具體的說是一種菠蘿味白酒。
【背景技術(shù)】
[0002]酒在人們?nèi)粘Ｉ钪幸约鞍缪萘朔浅Ｖ匾慕巧侨藗內(nèi)粘２妥辣夭豢缮俚娘嬈?，也是人們饋贈親友之佳品，但目前市場上的酒味道較單一，長期以來僅限于高粱、大米、儒米、小麥、玉米這幾種糧食釀造，缺乏創(chuàng)新。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對現(xiàn)有技術(shù)中的問題，本發(fā)明提供了一種菠蘿味白酒，通過在釀酒時加入菠蘿汁濃縮液，使釀出來的酒具有菠蘿的味道，使白酒的味道更豐富。
[0004]本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:一種菠蘿味白酒，其組份按重量比配比為:高粱25-35份、大米14-25份、糯米14-18份、玉米7-13份、小麥8-12份、豌豆7-12份、菠蘿汁濃縮液2-4份。
[0005]優(yōu)選的，其重量配比為:高粱28-33份、大米17-22份、糯米16-17份、玉米8-12份、小麥8-10份、豌豆8-11份、菠蘿汁濃縮液2-4份。
[0006]優(yōu)選的，其重量配比為:高粱30-31份、大米19-20份、糯米16-17份、玉米9-11份、小麥9-10份、豌豆9-10份、菠蘿汁濃縮液3-4份。
[0007]優(yōu)選的，其重量配比為:高粱30份、大米19份、糯米16份、玉米9份、小麥9份、豌豆9份、菠蘿汁濃縮液3份。
[0008]優(yōu)選的，其重量配比為:高粱31份、大米20份、糯米17份、玉米10份、小麥10份、豌豆1份、菠蘿汁濃縮液4份。
[0009]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明的一種菠蘿味白酒，通過在釀酒時加入菠蘿汁濃縮液，使釀出來的酒具有菠蘿的味道，使白酒的味道更豐富。
【具體實施方式】
[0010]為了使本發(fā)明實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合【具體實施方式】，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
[0011]實施例1
[0012]本實施例的一種菠蘿味白酒，其組克按重量比配比為:高粱30克、大米19克、糯米16克、玉米9克、小麥9克、豌豆9克、菠蘿汁濃縮液3克。
[0013]實施例2:
[0014]本實施例的一種菠蘿味白酒，其組克按重量比配比為:高粱31克、大米20克、糯米17克、玉米10克、小麥10克、豌豆10克、菠蘿汁濃縮液4克。
[0015]以上實施例通過在釀酒時加入菠蘿汁濃縮液，使釀出來的酒具有菠蘿的味道，使白酒的味道更豐富。
[0016]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理、主要特征和優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施方式和說明書中的描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入本發(fā)明要求保護(hù)的范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【主權(quán)項】
1.一種菠蘿味白酒，特征在于，其組份按重量比配比為:高粱25-35份、大米14-25份、糯米14-18份、玉米7-13份、小麥8-12份、豌豆7-12份、菠蘿汁濃縮液2-4份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種菠蘿味白酒，其特征在于，其重量配比為:高粱28-33份、大米17-22份、糯米16-17份、玉米8-12份、小麥8-10份、豌豆8-11份、菠蘿汁濃縮液2-4份。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種菠蘿味白酒，其特征在于，其重量配比為:高粱30-31份、大米19-20份、儒米16_17份、玉米9_11份、小麥9_10份、婉?9_10份、菠蘿汁濃縮液3_4份。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種菠蘿味白酒，其特征在于，其重量配比為:高粱30份、大米19份、糯米16份、玉米9份、小麥9份、豌豆9份、菠蘿汁濃縮液3份。5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種菠蘿味白酒，其特征在于，其重量配比為:高粱31份、大米20份、糯米17份、玉米1份、小麥1份、豌豆1份、菠蘿汁濃縮液4份。
【文檔編號】C12G3/02GK105886216SQ201610311298
【公開日】2016年8月24日
【申請日】2016年5月12日
【發(fā)明人】彭五四
【申請人】安徽安慶市金徽酒業(yè)有限公司