一種金銀花酒及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及保健酒領(lǐng)域，尤其是一種金銀花酒及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 保健酒已有數(shù)千年的歷史，是中國(guó)醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。中國(guó)的歷代醫(yī)藥著 作中幾乎無(wú)一例外的有藥酒治療疾病、健身的記載。今天隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，從中藥浸酒 的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，提取中藥中的有 效成份制成高含量的功能藥酒。當(dāng)人們的保健意識(shí)日趨增強(qiáng)，一些藥物成為食用保健品時(shí)， 保健酒更成為人們?nèi)諠u喜歡的酒飲。
[0003] 鑒于此，申請(qǐng)人總結(jié)多年中藥調(diào)理經(jīng)驗(yàn)，研宄中草藥對(duì)提高免疫力的特性，挖掘中 醫(yī)藥調(diào)補(bǔ)兼施及辨證施治的精髓，發(fā)明了一種保健作用的金銀花酒。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的發(fā)明目的在于：針對(duì)上述存在的問(wèn)題，提供一種金銀花酒及其制備方法 具有清熱解毒、滋補(bǔ)肝腎、益精明目及提高免疫等保健作用。
[0005]本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：一種金銀花酒，按重量份計(jì)包括如下原料：金銀花 15-20份、甘草1-3份、麥冬3-5份、靈芝1-2份和川芎3-7份。
[0006] 優(yōu)選的，金銀花酒按重量份計(jì)包括如下原料：金銀花15-20份、甘草1-3份、麥冬 3-5份、靈芝1-2份、川芎3-7份和紅棗3-5份。
[0007] 一種金銀花酒的制備方法，包括以下步驟：
[0008] (1)將金銀花焙干、搗碎成藥粉，將藥粉加入150-200份的水放入鍋中熬，將溫度 升溫至80-90°C，保持15-25分鐘后，?；?小時(shí)，制成金銀花濾液；
[0009] (2)將甘草、麥冬、川考、靈芝和紅賽，加入200-250份水于蒸煮罐中70-80°C保持 40-80min，再加熱煮沸，然后保持90-100°C維持10_15min，?；?，溫度在45°C時(shí)用120-150 目濾篩過(guò)濾，回涼后濾液貯存；濾渣經(jīng)二次提取后，濾液與第一次提取液充分混合，得藥液， 貯存?zhèn)溆?，濾渣廢棄；
[0010] (3)將金銀花濾液和藥液按1:1比例混合，再將混合藥液與50-60°白酒按1:8的 比例混合，置入存儲(chǔ)罐，密封在地窖中發(fā)酵50-60天，維持室溫35-45°C ;在蒸餾鍋蒸餾過(guò) 120-140目濾篩，即可得所述金銀花酒。
[0011] 金銀花味甘性寒，歸肺、胃經(jīng)，有清熱解毒，消癰散腫，涼血止痢，久服延年，具有抗 菌、抗病毒、增強(qiáng)免疫功能，抗炎、解熱作用。對(duì)細(xì)菌、病毒、炎癥有明顯的抑制作用。可促進(jìn) 淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬功能，降低血漿中膽固醇含量，并可明顯降低體內(nèi)毒素含 量。
[0012] 麥冬養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心。用于肺燥干咳，陰虛癆嗽，喉痹咽痛，津傷口渴，內(nèi)熱消 渴，心煩失眠，腸燥便秘。
[0013] 靈芝具備很高的藥用價(jià)值，經(jīng)過(guò)科研機(jī)構(gòu)數(shù)十年的現(xiàn)代藥理學(xué)研宄證實(shí)，靈芝對(duì) 于增強(qiáng)人體免疫力，調(diào)節(jié)血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護(hù)肝，促進(jìn)睡眠等方面均具 有顯著療效。
[0014] 綜上所述，由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明的有益效果是：依據(jù)中藥相生相克的 原則，將這些藥物有效的組合使得各藥物功效產(chǎn)生協(xié)同作用，以白酒浸泡，借酒之性，發(fā)揮 藥效，從而達(dá)到開(kāi)胃健脾，滋補(bǔ)心、肝、脾、腎，清熱解毒、益精明目、延緩衰老及提高免疫等 保健功效。
【具體實(shí)施方式】
[0015] 本說(shuō)明書中公開(kāi)的所有特征，或公開(kāi)的所有方法或過(guò)程中的步驟，除了互相排斥 的特征和/或步驟以外，均可以以任何方式組合。
[0016] 本說(shuō)明書（包括任何附加權(quán)利要求、摘要）中公開(kāi)的任一特征，除非特別敘述，均 可被其他等效或具有類似目的的替代特征加以替換。即，除非特別敘述，每個(gè)特征只是一系 列等效或類似特征中的一個(gè)例子而已。
[0017] 實(shí)施例1
[0018] 取金銀花15份、甘草1份、麥冬3份、靈芝1份、川考3份和紅棗3份。
[0019] 一種金銀花酒的制備方法，包括以下步驟：
[0020] (1)將金銀花焙干、搗碎成藥粉，將藥粉加入150份的水放入鍋中熬，將溫度升溫 至80°C，保持15分鐘后，?；?小時(shí)，制成金銀花濾液；
[0021] (2)將甘草、麥冬、川芎、靈芝和紅棗，加入200份水于蒸煮罐中70°C保持40min，再 加熱煮沸，然后保持90°C維持lOmin，?；?，溫度在45°C時(shí)用120目濾篩過(guò)濾，回涼后濾液貯 存；濾渣經(jīng)二次提取后，濾液與第一次提取液充分混合，得藥液，貯存?zhèn)溆?，濾渣廢棄；
[0022] (3)將金銀花濾液和藥液按1:1比例混合，再將混合藥液與50 °白酒按1:8的比 例混合，置入存儲(chǔ)罐，密封在地窖中發(fā)酵50天，維持室溫35°C;在蒸餾鍋蒸餾過(guò)120目濾篩， 即可得所述金銀花酒。
[0023] 實(shí)施例2
[0024] 取金銀花20份、甘草3份、麥冬5份、靈芝2份、川考7份和紅棗5份。
[0025] 一種金銀花酒的制備方法，包括以下步驟：
[0026] (1)將金銀花焙干、搗碎成藥粉，將藥粉加入200份的水放入鍋中熬，將溫度升溫 至90°C，保持25分鐘后，?；?小時(shí)，制成金銀花濾液；
[0027] (2)將甘草、麥冬、川芎、靈芝和紅棗，加入250份水于蒸煮罐中80°C保持80min，再 加熱煮沸，然后保持100°c維持15min，?；穑瑴囟仍?5°C時(shí)用150目濾篩過(guò)濾，回涼后濾液 貯存；濾渣經(jīng)二次提取后，濾液與第一次提取液充分混合，得藥液，貯存?zhèn)溆?，濾渣廢棄；
[0028] (3)將金銀花濾液和藥液按1:1比例混合，再將混合藥液與60°白酒按1:8的比 例混合，置入存儲(chǔ)罐，密封在地窖中發(fā)酵60天，維持室溫45°C;在蒸餾鍋蒸餾過(guò)140目濾篩， 即可得所述金銀花酒。
[0029] 實(shí)施例3
[0030] 取金銀花17份、甘草2份、麥冬4份、靈芝1份、川考5份和紅棗4份。
[0031] 一種金銀花酒的制備方法，包括以下步驟：
[0032](1)將金銀花焙干、搗碎成藥粉，將藥粉加入175份的水放入鍋中熬，將溫度升溫 至85°C，保持20分鐘后，停火1小時(shí)，制成金銀花濾液；
[0033] (2)將甘草、麥冬、川芎、靈芝和紅棗，加入225份水于蒸煮罐中75°C保持60min，再 加熱煮沸，然后保持95°C維持13min，?；穑瑴囟仍?5°C時(shí)用135目濾篩過(guò)濾，回涼后濾液貯 存；濾渣經(jīng)二次提取后，濾液與第一次提取液充分混合，得藥液，貯存?zhèn)溆茫瑸V渣廢棄；
[0034] (3)將金銀花濾液和藥液按1:1比例混合，再將混合藥液與55°白酒按1:8的比 例混合，置入存儲(chǔ)罐，密封在地窖中發(fā)酵55天，維持室溫40°C;在蒸餾鍋蒸餾過(guò)130目濾篩， 即可得所述金銀花酒。
[0035] 試驗(yàn)例本發(fā)明金銀花酒對(duì)大鼠臟器系數(shù)的影響
[0036] -、一般資料
[0037] 1、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物來(lái)源：從鄭州大學(xué)醫(yī)學(xué)院實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心購(gòu)買SD大鼠120只，體重60~ 80g，隨機(jī)分成四組，每組30只，雌雄各半，單籠飼養(yǎng)。
[0038] 二、試驗(yàn)方法
[0039] 受試動(dòng)物設(shè)三個(gè)劑量組（2. 5ml/kg體重、5ml/kg體重、10ml/kg體重）和一個(gè)對(duì)照 組（蒸餾水灌胃），將金銀花酒分別給各劑量組受試動(dòng)物灌胃，連續(xù)30天。試驗(yàn)期間各組動(dòng) 物均喂飼基礎(chǔ)飼料，并自由進(jìn)食、飲水。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后處死大鼠，對(duì)肝、腎、脾等進(jìn)行病理組織 學(xué)檢查（石蠟切片）。
[0040] 三、試驗(yàn)結(jié)果
[0041] 表1各組動(dòng)物臟體比值結(jié)果（％ )
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種金銀花酒，其特征在于按重量份計(jì)包括如下原料：金銀花15-20份、甘草1-3 份、麥冬3-5份、靈芝1-2份和川芎3-7份。
2. 如權(quán)利要求1所述的一種金銀花酒，其特征在于按重量份計(jì)包括如下原料：金銀花 15-20份、甘草1-3份、麥冬3-5份、靈芝1-2份、川芎3-7份和紅棗3-5份。
3. 如權(quán)利要求1所述的一種金銀花酒的制備方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 將金銀花焙干、搗碎成藥粉，將藥粉加入150-200份的水放入鍋中熬，將溫度升溫 至80-90°C，保持15-25分鐘后，?；?小時(shí)，制成金銀花濾液； (2) 將甘草、麥冬、川芎、靈芝和紅棗，加入200-250份水于蒸煮罐中70-80 °C保持 40-80min，再加熱煮沸，然后保持90-100°C維持10_15min，?；?，溫度在45°C時(shí)用120-150 目濾篩過(guò)濾，回涼后濾液貯存；濾渣經(jīng)二次提取后，濾液與第一次提取液充分混合，得藥液， 貯存?zhèn)溆?，濾渣廢棄； (3) 將金銀花濾液和藥液按1:1比例混合，再將混合藥液與50-60°白酒按1:8的 比例混合，置入存儲(chǔ)罐，密封在地窖中發(fā)酵50-60天，維持室溫35-45°C;在蒸餾鍋蒸餾過(guò) 120-140目濾篩，即可得所述金銀花酒。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種金銀花酒及其制備方法，屬于保健酒領(lǐng)域。按重量份計(jì)它包括如下原料：金銀花15-20份、甘草1-3份、麥冬3-5份、靈芝1-2份、川芎3-7份和紅棗3-5份。依據(jù)中藥相生相克的原則，將這些藥物有效的組合使得各藥物功效產(chǎn)生協(xié)同作用，以白酒浸泡，借酒之性，發(fā)揮藥效，從而達(dá)到開(kāi)胃健脾，滋補(bǔ)心、肝、脾、腎，清熱解毒、益精明目、延緩衰老及提高免疫等保健功效。
【IPC分類】A61K36-8968, A61P1-14, C12G3-02, C12G3-12
【公開(kāi)號(hào)】CN104789410
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510158184
【發(fā)明人】廖博雅
【申請(qǐng)人】廣西大學(xué)
【公開(kāi)日】2015年7月22日
【申請(qǐng)日】2015年4月3日