本發(fā)明涉及啤酒生產(chǎn)領(lǐng)域，具體為一種麥芽浸泡設(shè)備。

背景技術(shù)：

浸麥?zhǔn)侵杆ㄟ^胚部和麥粒尖端部分的果皮（因無角質(zhì)層包圍）滲入麥粒內(nèi)部或沿腹溝及珠孔部位的種皮（其結(jié)構(gòu)己變形）進入麥粒中的過程。大麥?zhǔn)轻勗炱【频闹饕希涿劝l(fā)需要通過浸麥工藝來達(dá)到理想的含水量，浸麥?zhǔn)轻勗炱【七^程中的關(guān)鍵工藝。

麥粒的浸麥過程必須保證水中的供氧充足，水中自然溶解的氧量無法滿足長時間的浸麥過程的需要。大麥隨著水分含量的提高，呼吸作用增強，耗氧量也增加，若氧氣供應(yīng)不足，容易導(dǎo)致種子進行無氧呼吸，從而乙醇、二氧化碳和微量的醛、酸、酯類的積累容易對胚產(chǎn)生破壞，使種子喪失生命力而無法發(fā)芽。

但是目前浸麥工藝的設(shè)備通過像水中直接通入氧氣，結(jié)構(gòu)簡單，氧氣的利用率低，而且麥粒容易堵塞進氣管，操作不方便。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡單，能股提高氧氣的利用率，麥粒不會堵塞進氣管的麥芽浸泡設(shè)備，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

一種麥芽浸泡設(shè)備，包括帶有內(nèi)腔的機體外殼，所述機體外殼的上端設(shè)有進料口，所述進料口上鉸接有密封蓋，所述機體外殼的下端一側(cè)設(shè)有帶有第一閥門的出水管，所述機體外殼的上端一側(cè)連接有出氣管，所述出氣管上安裝有單向閥門，所述機體外殼的兩端均鉸接有密封門，所述機體外殼內(nèi)設(shè)有支撐網(wǎng)，所述支撐網(wǎng)的兩端均與機體外殼的內(nèi)壁固定連接，且機體外殼位于密封門和出水管之間，所述機體外殼的底部固定連接有網(wǎng)管，所述網(wǎng)管內(nèi)穿插有進氣管，所述進氣管的一端貫穿機體外殼并向外延伸，且進氣管貫穿機體外殼的一端安裝有第二閥門，所述進氣管位于網(wǎng)管內(nèi)部的側(cè)面連接有多個出氣孔，多個所述出氣孔環(huán)繞進氣管的側(cè)面設(shè)置，通過進氣管在大麥的下方通入氧氣，再經(jīng)過出氣孔形成細(xì)小的氣泡，再通過網(wǎng)管分割成更小的氣泡，使氧氣充分的溶解到水中，提高利用率，而且大麥通過支撐網(wǎng)與出氣孔隔開，不會堵塞出氣孔。

優(yōu)選地，所述機體外殼的內(nèi)壁上鋪設(shè)有滅菌層，滅菌層防止機體外殼內(nèi)滋生細(xì)菌，影響麥芽質(zhì)量。

優(yōu)選地，所述機體外殼的外表面鋪設(shè)有散熱層，散熱層能幫助機體外殼散熱，降低內(nèi)腔內(nèi)的溫度，增加水的溶氧量。

優(yōu)選地，所述支撐網(wǎng)的上端設(shè)有過濾網(wǎng)，過濾網(wǎng)能過濾大麥碎屑，防止碎屑堵塞出氣孔。

優(yōu)選地，所述密封門上設(shè)有觀察窗，觀察窗方便觀察機體外殼內(nèi)情況。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：

（1）本方案通過進氣管在大麥的下方通入氧氣，再經(jīng)過出氣孔形成細(xì)小的氣泡，再通過網(wǎng)管分割成更小的氣泡，使氧氣充分的溶解到水中，提高利用率，而且大麥通過支撐網(wǎng)與出氣孔隔開，不會堵塞出氣孔；

（2）機體外殼的內(nèi)壁上鋪設(shè)有滅菌層，滅菌層防止機體外殼內(nèi)滋生細(xì)菌，影響麥芽質(zhì)量；

（3）機體外殼的外表面鋪設(shè)有散熱層，散熱層能幫助機體外殼散熱，降低內(nèi)腔內(nèi)的溫度，增加水的溶氧量；

（4）支撐網(wǎng)的上端設(shè)有過濾網(wǎng)，過濾網(wǎng)能過濾大麥碎屑，防止碎屑堵塞出氣孔。

附圖說明

圖1為一種麥芽浸泡設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為一種麥芽浸泡設(shè)備中a處的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1-進料口、2-機體外殼、3-內(nèi)腔、4-出氣管、5-密封門、6-出水管、7-支撐網(wǎng)、8-網(wǎng)管、9-進氣管、10-出氣孔。

具體實施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實施例中的附圖，對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。

請參閱圖1～2，本發(fā)明提供一種技術(shù)方案：一種麥芽浸泡設(shè)備，包括帶有內(nèi)腔3的機體外殼2，機體外殼2的內(nèi)壁上鋪有滅菌層，滅菌層防止機體外殼2內(nèi)滋生細(xì)菌，影響麥芽質(zhì)量，機體外殼2的外表面鋪有散熱層，散熱層能幫助機體外殼2散熱，降低內(nèi)腔3內(nèi)的溫度，增加水的溶氧量，機體外殼2的上端設(shè)有進料口1，進料口1上鉸接有密封蓋，機體外殼2的下端一側(cè)設(shè)有帶有第一閥門的出水管6，機體外殼2的上端一側(cè)焊接有出氣管4，出氣管4上安裝有單向閥門，單向閥門只能允許出氣管4出氣，機體外殼2的兩端均鉸接有密封門5，密封門5上安裝有觀察窗，觀察窗方便觀察機體外殼2內(nèi)情況，機體外殼2內(nèi)設(shè)有支撐網(wǎng)7，支撐網(wǎng)7的上端放置有過濾網(wǎng)，過濾網(wǎng)能過濾大麥碎屑，防止碎屑堵塞出氣孔10，支撐網(wǎng)7的兩端均澆鑄在機體外殼2的內(nèi)壁上，且機體外殼2位于密封門5和出水管6之間，機體外殼2的底部澆鑄有通過金屬網(wǎng)卷成管狀的網(wǎng)管8，網(wǎng)管8內(nèi)穿插有進氣管9，進氣管9的一端貫穿機體外殼2并向外延伸，且進氣管9貫穿機體外殼2的一端安裝有第二閥門，進氣管9位于網(wǎng)管8內(nèi)部的側(cè)面連接有多個出氣孔10，多個出氣孔10環(huán)繞進氣管9的側(cè)面設(shè)置。

工作原理：用戶通過進料口1向內(nèi)腔3內(nèi)倒入大麥和水，通過進氣管9通入氧氣，氧氣經(jīng)過出氣孔10變成細(xì)小的氣泡，再通過網(wǎng)管8分割成更小的氣泡，大麥位于支撐網(wǎng)7的上端，多余的氣體通過出氣管4排出，通過出水管6可以排出內(nèi)腔3內(nèi)水，打開密封門5進行通風(fēng)與卸料。

對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本發(fā)明。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種麥芽浸泡設(shè)備，包括帶有內(nèi)腔的機體外殼，所述機體外殼的上端設(shè)有進料口，所述進料口上鉸接有密封蓋，所述機體外殼的下端一側(cè)設(shè)有帶有第一閥門的出水管，所述機體外殼的上端一側(cè)連接有出氣管，所述出氣管上安裝有單向閥門，所述機體外殼的兩端均鉸接有密封門，所述機體外殼內(nèi)設(shè)有支撐網(wǎng)，所述支撐網(wǎng)的兩端均與機體外殼的內(nèi)壁固定連接，且機體外殼位于密封門和出水管之間，所述機體外殼的底部固定連接有網(wǎng)管，所述網(wǎng)管內(nèi)穿插有進氣管，所述進氣管的一端貫穿機體外殼并向外延伸。它可以實現(xiàn)提高氧氣的利用率，麥粒不會堵塞進氣管。

技術(shù)研發(fā)人員：仇江波
受保護的技術(shù)使用者：射陽春蕾麥芽有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.05.22
技術(shù)公布日：2017.07.25