本發(fā)明屬于植物有效成分的提取分離技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及從藜麥麩皮提取富集植物甾醇的方法。
背景技術(shù)：
藜麥?zhǔn)悄厦乐薨驳谒沟貐^(qū)古老文明的一種主糧，主要種植于秘魯和玻利維亞等安第斯地區(qū)的國(guó)家，在我國(guó)的西藏、山西、青海等地也開(kāi)始種植。為了宣傳藜麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，聯(lián)合國(guó)曾宣布2013年為“國(guó)際藜麥年”。由于其外形像谷物，有時(shí)候被稱(chēng)為“偽谷物”，但有時(shí)又因?yàn)槠溆椭枯^高而被稱(chēng)為“偽油料”。
藜麥口感非常細(xì)膩，帶有堅(jiān)果味和泥土的芳香。藜麥含有皂甙，通常在銷(xiāo)售前通過(guò)機(jī)械手段將之除去，或是在烹煮前仔細(xì)沖洗，以除去苦味。根據(jù)皂甙含量高低，藜麥品種有“苦”、“甜”之分。甜藜麥品種內(nèi)的皂甙含量非常低。
藜麥品種具有多樣性，可以在-4到35攝氏度的溫度區(qū)間、從海平面至海拔4000米以下的空間內(nèi)生長(zhǎng)。有些品種具有耐旱和耐鹽的特性，可在惡劣條件下生長(zhǎng)，種植成本低，對(duì)水的利用效率高。
藜麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是一種健康食物。藜麥與大多數(shù)其他植物類(lèi)食物（不包括豆類(lèi)）的不同之處在于其蛋白質(zhì)含量較高。藜麥可提供所有必須氨基酸，而且含量均衡，并富含礦物質(zhì)、維生素、脂肪酸和其他營(yíng)養(yǎng)成分，是熱能和膳食纖維的良好來(lái)源。
藜麥整棵植株都可用作青飼料，收獲后的殘茬也可用于牛、羊、豬、馬和家禽的飼料；傳統(tǒng)上安第斯地區(qū)的土著居民將藜麥的葉莖和籽用于愈合傷口、消腫、舒緩牙痛和尿道消毒，也用來(lái)正骨、治療內(nèi)出血和驅(qū)蟲(chóng)；藜麥的蛋白濃縮物可用于人類(lèi)或動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的配料；從苦藜麥中提取的植物皂甙能誘導(dǎo)改變腸道滲透性，促進(jìn)特定藥物的吸收，植物皂甙由于能形成泡沫可用于洗滌劑、牙膏、洗發(fā)香波中，還具有殺蟲(chóng)劑的潛力；藜麥淀粉具有極好的凍融穩(wěn)定性，可以作為化學(xué)改性淀粉的替代品。
藜麥植物甾醇具有很高的生物活性，能夠治療與預(yù)防糖尿病和肥胖，并與藜麥的抗蟲(chóng)害有關(guān)，主要集中在藜麥麩皮中，其含量與藜麥油脂含量存在正相關(guān)關(guān)系，Graf等人測(cè)得 17種藜麥中植物甾醇含量為 （138±11）~（570±124）ug/g，其中蛻皮甾醇占71.6~90.0%。 Zhu等人第1次從藜麥種子中分離鑒定出5種植物甾醇；Nsimba等人采用層析法和光譜法又分離鑒定出3種新的植物甾醇結(jié)構(gòu)，同時(shí)研究了其清除DPPH+和螯合鐵離子能力，證明可以用于預(yù)防與膠原酶有關(guān)的皮膚損傷及氧化應(yīng)激。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供從藜麥麩皮提取富集植物甾醇的方法，為藜麥麩皮甾醇的進(jìn)一步深化應(yīng)用，提供了一條有效制備途徑。
為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)解決方案為從藜麥麩皮提取富集植物甾醇的方法，包括以下步驟：
（1）將干燥的藜麥麩皮用乙醇減壓加熱回流提取，然后濃縮得浸膏；
（2）將濃縮浸膏加水稀釋?zhuān)⒂盟嵴{(diào)PH值后煮沸過(guò)濾，將濾渣干燥；
（3）往干燥濾渣加入活性白土和石油醚進(jìn)行熱回流，過(guò)濾；
（4）將濾液靜置結(jié)晶；
（5）最后將結(jié)晶干燥得到70%含量的藜麥植物甾醇。
本發(fā)明從藜麥麩皮提取富集植物甾醇的方法，其中所述步驟（1）中乙醇的濃度為50~90%，提取1~6次，提取真空度為0.04~0.08MPa，提取溶劑和原料的比例為1.5~5∶1，第一次提取加熱到20~40℃溫浸20~60分鐘后，再開(kāi)始提取。
本發(fā)明從藜麥麩皮提取富集植物甾醇的方法，其中所述步驟（1）中濃縮操作，是先進(jìn)行常壓濃縮，當(dāng)檢測(cè)濃縮液的乙醇純度低于40%時(shí)進(jìn)行減壓濃縮，減壓濃縮的真空度為0.04~0.08MPa，當(dāng)檢測(cè)濃縮液的比重為1~1.2時(shí)停止?jié)饪s。
本發(fā)明從藜麥麩皮提取富集植物甾醇的方法，其中所述步驟（2）中的水稀釋操作加水量為原料量的0.5~5倍，所用酸為鹽酸，調(diào)節(jié)PH值為3~6，煮沸時(shí)間為20分鐘。
本發(fā)明從藜麥麩皮提取富集植物甾醇的方法，其中所述步驟（3）中活性白土加入量為步驟（2）干燥濾渣的10~20倍，石油醚為步驟（2）干燥物的1~6倍，熱回流時(shí)間為20~60分鐘。
本發(fā)明從藜麥麩皮提取富集植物甾醇的方法，其中所述步驟（4）中靜置時(shí)間為24~96小時(shí)。
本發(fā)明具有如下優(yōu)點(diǎn)：
1 將乙醇分兩步回收，提高了溶劑的回收率，降低了成本；
2 本發(fā)明充分利用了過(guò)濾、結(jié)晶等傳統(tǒng)工藝方法，工藝條件溫和，對(duì)設(shè)備要求不高，有利于降低投資成本；
3 采用的工藝得率高，最終產(chǎn)品含量高。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合實(shí)施例具體說(shuō)明從藜麥麩皮提取富集植物甾醇的方法。
實(shí)施例1
本發(fā)明含從藜麥麩皮提取富集植物甾醇的方法實(shí)施例，其制備步驟為：
（1）將干燥藜麥麩皮用80%乙醇回流提取3次，提取真空度為0.04MPa，乙醇和原料的比例為2.5∶1，第一次提取加熱到20~40℃溫浸30分鐘后，再開(kāi)始提取；
（2）提取完畢后過(guò)濾得提取液，將提取液先進(jìn)行常壓濃縮，當(dāng)檢測(cè)濃縮液的乙醇純度低于40%時(shí)進(jìn)行減壓濃縮，減壓濃縮的真空度為0.04MPa，當(dāng)檢測(cè)濃縮液的比重為1.14時(shí)停止?jié)饪s；
（3）將濃縮浸膏加1.0倍原料量的水稀釋?zhuān)⒂名}酸調(diào)PH值為3~4后煮沸20分鐘過(guò)濾，將濾渣干燥；
（4）往干燥濾渣中加入干燥濾渣12倍重量的活性白土和干燥濾渣3倍重量石油醚進(jìn)行熱回流40分鐘，過(guò)濾；
（5）將濾液靜置48小時(shí)結(jié)晶；
（6）最后將結(jié)晶干燥得到70%含量的藜麥植物甾醇。
以上所述實(shí)施例僅僅是對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行描述，并非對(duì)本發(fā)明的范圍進(jìn)行限定，在不脫離本發(fā)明設(shè)計(jì)精神的前提下，本領(lǐng)域普通工程技術(shù)人員對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作出的各種變形和改進(jìn)，均應(yīng)落入本發(fā)明的權(quán)利要求書(shū)確定的保護(hù)范圍內(nèi)。