本發(fā)明涉及食品釀酒技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種絲瓜絡(luò)通經(jīng)活絡(luò)酒及其制備方法。
背景技術(shù)：
白酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是人們宴請(qǐng)、喜慶時(shí)必備的飲品之一，但是白酒的酒精含量較高，而其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)含量較低，飲用后實(shí)際的有益效果不大，目前，我國(guó)長(zhǎng)期習(xí)慣飲用白酒的人數(shù)已高達(dá)上億，在這個(gè)群體中，由于長(zhǎng)期飲用白酒，酒精已經(jīng)對(duì)人體健康造成了傷害。
隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們生活水平的不斷提高的同時(shí)，人們的生活壓力、工作壓力也都在不斷增大，同時(shí)，由于生活環(huán)境污染的日益嚴(yán)重，人們生活無規(guī)律、缺少鍛煉，人們的體制也在不斷下降，越來越多的人處于一種亞健康狀態(tài)，因此，人們的保健意識(shí)不斷增強(qiáng)，觀念也在不斷更新，要求飲酒時(shí)，不僅能享受飲酒的樂趣，而且要保證身體健康，而如果酒具有一定的功效，可以代替藥物治療不同病癥，則更好。
目前市場(chǎng)上存在著各種各樣的通經(jīng)活絡(luò)藥物，但是往往都不能起到很明顯的療效，大多數(shù)藥物僅僅暫時(shí)緩解病癥，而不能從根本上解決這一問題，這給人們的正常生活和工作帶來了很多麻煩。因此，市場(chǎng)上急需一種具有通經(jīng)活絡(luò)，解毒消腫功效的絲瓜絡(luò)通經(jīng)活絡(luò)酒及其制備方法。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是提供一種具有通經(jīng)活絡(luò)，解毒消腫功效的絲瓜絡(luò)通經(jīng)活絡(luò)酒及其制備方法。
本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：
一種絲瓜絡(luò)通經(jīng)活絡(luò)酒及其制備方法，原料按重量份數(shù)，絲瓜絡(luò)25-35份、蒲黃15-20份、磨盤草15-20份、鼠曲草5-10份、樟木子5-10份、犁頭草5-10份、南藤5-10份、馬齒莧3-5份、敗醬草3-5份、野菱3-5份、三葉鬼針草3-5份、楮實(shí)子3-5份、糧食酒300-400份、黃酒400-500份。
所述的原料按優(yōu)選重量份數(shù)，絲瓜絡(luò)35份、蒲黃20份、磨盤草20份、鼠曲草8份、樟木子8份、犁頭草8份、南藤8份、馬齒莧5份、敗醬草5份、野菱5份、三葉鬼針草5份、楮實(shí)子5份、糧食酒400份、黃酒400份。
所述的原料按優(yōu)選重量份數(shù)，絲瓜絡(luò)30份、蒲黃18份、磨盤草18份、鼠曲草5份、樟木子5份、犁頭草5份、南藤5份、馬齒莧4份、敗醬草4份、野菱4份、三葉鬼針草4份、楮實(shí)子4份、糧食酒350份、黃酒450份。
所述的原料按優(yōu)選重量份數(shù)，絲瓜絡(luò)25份、蒲黃15份、磨盤草15份、鼠曲草10份、樟木子10份、犁頭草10份、南藤10份、馬齒莧3份、敗醬草3份、野菱3份、三葉鬼針草3份、楮實(shí)子3份、糧食酒300份、黃酒500份。
所述的糧食酒為45-55°的高粱酒。
所述的黃酒為紅曲黃酒。
所述的一種絲瓜絡(luò)通經(jīng)活絡(luò)酒及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：
步驟1、制備中藥細(xì)粉：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的絲瓜絡(luò)、蒲黃、磨盤草、鼠曲草、樟木子、犁頭草、南藤、馬齒莧、敗醬草、野菱、三葉鬼針草、楮實(shí)子洗凈除雜，除雜后置于炒鍋中小火烘炒5-10分鐘，晾涼后混合，置于粉碎機(jī)中粉碎，過80目篩，得到中藥細(xì)粉；
步驟2、制備藥酒：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的糧食酒，將過篩后的中藥細(xì)粉浸泡在糧食酒中，于10-20℃的溫度條件下密封浸泡45-55天，取出，過濾，得到藥酒；
步驟3、總混：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的黃酒，將藥酒與黃酒混合，小火加熱10-15分鐘，加熱過程中不斷攪拌，晾涼后置于玻璃容器內(nèi)密封，于陰涼處存放30-40天，取出，高溫滅菌，制得一種絲瓜絡(luò)通經(jīng)活絡(luò)酒。
在藥物中：絲瓜絡(luò)有通經(jīng)活絡(luò)，解毒消腫的功效；蒲黃止血，化瘀，通淋；用于吐血，衄血，咯血，崩漏，外傷出血，經(jīng)閉痛經(jīng)，脘腹刺痛，跌仆腫痛，札淋澀痛；磨盤草清熱，利濕，開竅，活血；治泄瀉，淋病，耳鳴耳聾，疝氣，癰腫，蕁麻疹；鼠曲草主治祛痰，止咳，平喘，祛風(fēng)濕；用于咳嗽、痰喘、風(fēng)濕痹痛；樟木子具有祛風(fēng)通竅、行氣消滯、止痛消腫的功效，用于主治腹痛吐瀉、心腹冷痛、胃寒氣痛、腳氣浮腫等癥狀；犁頭草清熱，解毒；治癰疽，疔瘡，瘰疬，乳癰，外傷出血；南藤祛風(fēng)濕，通經(jīng)絡(luò)，強(qiáng)腰腳，止痛；治風(fēng)寒濕痹，筋骨疼痛，腰痛，手術(shù)后疼痛；馬齒莧清熱解毒，散血消腫；治熱痢膿血，熱淋，血淋，帶下，癰腫惡瘡，丹毒，痕疬；用于濕熱所致的腹瀉、痢疾，常配黃連、木香；內(nèi)服或搗汁外敷，治癰腫；亦用于便血、子宮出血，有止血作用；敗醬草清熱解毒，消癰排膿，活血行瘀；用于腸癰、肺癰及瘡癰腫毒，實(shí)熱瘀滯所致的胸腹疼痛，產(chǎn)后瘀滯腹痛等癥；野菱補(bǔ)脾健胃；生津止渴；解毒消腫；主治脾胃虛弱；泄瀉；痢疾；暑熱煩渴；飲酒過度；瘡腫；三葉鬼針草有清熱解毒、散瘀活血的功效，主治上呼吸道感染、咽喉腫痛、急性闌尾炎、急性黃疸型肝炎、胃腸炎、風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼痛、瘧疾，外用治瘡癤、毒蛇咬傷、跌打腫痛；楮實(shí)子補(bǔ)腎清肝、明目、利尿；用于腰膝酸軟、虛勞骨蒸、砂暈?zāi)炕?、目生翳膜、水腫脹滿。
本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的一種絲瓜絡(luò)通經(jīng)活絡(luò)酒，將中藥材、黃酒、糧食酒合理有效的結(jié)合在一起，具有良好的保健效果，對(duì)外傷出血，經(jīng)閉痛經(jīng)等主病證在不同程度上起到了通經(jīng)活絡(luò)，解毒消腫的作用，具有見效快、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點(diǎn)。
本發(fā)明的工藝優(yōu)點(diǎn)：1、選擇原料科學(xué)，生產(chǎn)工藝先進(jìn)；2、產(chǎn)品中不添加香料及防腐劑，保持原料本身的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份，易被人體吸收；3、原料來源廣泛，加工藝線路短，產(chǎn)品易加工制造。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1
一種絲瓜絡(luò)通經(jīng)活絡(luò)酒及其制備方法，原料按重量份數(shù)，絲瓜絡(luò)25-35份、蒲黃15-20份、磨盤草15-20份、鼠曲草5-10份、樟木子5-10份、犁頭草5-10份、南藤5-10份、馬齒莧3-5份、敗醬草3-5份、野菱3-5份、三葉鬼針草3-5份、楮實(shí)子3-5份、糧食酒300-400份、黃酒400-500份。
所述的糧食酒為45-55°的高粱酒。
所述的黃酒為紅曲黃酒。
其制備方法的主要步驟為：
步驟1、制備中藥細(xì)粉：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的絲瓜絡(luò)、蒲黃、磨盤草、鼠曲草、樟木子、犁頭草、南藤、馬齒莧、敗醬草、野菱、三葉鬼針草、楮實(shí)子洗凈除雜，除雜后置于炒鍋中小火烘炒5-10分鐘，晾涼后混合，置于粉碎機(jī)中粉碎，過80目篩，得到中藥細(xì)粉；
步驟2、制備藥酒：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的糧食酒，將過篩后的中藥細(xì)粉浸泡在糧食酒中，于10-20℃的溫度條件下密封浸泡45-55天，取出，過濾，得到藥酒；
步驟3、總混：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的黃酒，將藥酒與黃酒混合，小火加熱10-15分鐘，加熱過程中不斷攪拌，晾涼后置于玻璃容器內(nèi)密封，于陰涼處存放30-40天，取出，高溫滅菌，制得一種絲瓜絡(luò)通經(jīng)活絡(luò)酒。
實(shí)施例2
一種絲瓜絡(luò)通經(jīng)活絡(luò)酒，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，絲瓜絡(luò)35份、蒲黃20份、磨盤草20份、鼠曲草8份、樟木子8份、犁頭草8份、南藤8份、馬齒莧5份、敗醬草5份、野菱5份、三葉鬼針草5份、楮實(shí)子5份、糧食酒400份、黃酒400份。
其制備方法的主要步驟同實(shí)施例1。
實(shí)施例3
一種絲瓜絡(luò)通經(jīng)活絡(luò)酒，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，絲瓜絡(luò)30份、蒲黃18份、磨盤草18份、鼠曲草5份、樟木子5份、犁頭草5份、南藤5份、馬齒莧4份、敗醬草4份、野菱4份、三葉鬼針草4份、楮實(shí)子4份、糧食酒350份、黃酒450份。
其制備方法的主要步驟同實(shí)施例1。
實(shí)施例4
一種絲瓜絡(luò)通經(jīng)活絡(luò)酒，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，絲瓜絡(luò)25份、蒲黃15份、磨盤草15份、鼠曲草10份、樟木子10份、犁頭草10份、南藤10份、馬齒莧3份、敗醬草3份、野菱3份、三葉鬼針草3份、楮實(shí)子3份、糧食酒300份、黃酒500份。
其制備方法的主要步驟同實(shí)施例1。