專利名稱：一種提取枸杞多糖的工藝的制作方法
技術領域：
本發(fā)明屬于枸杞多糖的提取工藝。
背景技術：
枸杞子是一味傳統(tǒng)常用中藥，始載于《神農本草經》，列為上品?！侗静菥V目》謂其補腎、潤肺、生精、益氣?！妒セ莘健份d枸杞子酒補虛損、強筋骨、悅顏色、健身體。枸杞子性平、味甘，具有滋補肝腎，益精明目的功效?，F(xiàn)代臨床廣泛用于調節(jié)免疫功能、降血脂、降血糖、保肝、抗腫瘤及搞衰老等，枸杞多糖對細菌和霉菌均有一定的抑制作用，對枸杞子的上述功能起重要作用的因子，一般認為與枸杞子中存在的類胡蘿卜素、枸杞多糖(LBP)和甜菜堿等活性物質有關。

現(xiàn)有枸杞多糖的提取工藝多為傳統(tǒng)的熱水浸提法或有機溶劑(乙醚、乙醇、石油醚等)脫脂后熱水浸提法，這些常規(guī)方法中溶劑用量大、耗時長且提取率低，為提高枸杞子的經濟效益，提高枸杞子中有效成發(fā)的提取率，尋找快速而有效的枸杞多糖提取方法是枸杞產業(yè)化發(fā)展的一個重要研究課題。

發(fā)明內容
本發(fā)明就是針對上述問題，提供一種提取枸杞多糖的工藝。對于上述目的，本發(fā)明的工藝流程為枸杞經過除雜、干燥、粉碎后，用功能提取器在石油醚脫脂脫色，濾去石油醚，再經微波提取，溶液過濾，取濾液加入無水乙醇醇沉，溶液在8000r/min轉速下離心IOmin,棄去上層清液得到沉淀，用蒸餾水溶解沉淀，準確吸取該溶液，進行顯色，測定其吸光值，根據所得回歸線方程計算多糖含量。最佳工藝參數(shù)為最終選擇料液質量體積比I : 10、提取功率2200W、提取時間25min，在此優(yōu)化條件下多糖得率為6. 11%。本發(fā)明的有益效果本發(fā)明采用微波輔助提取技術提取枸杞多糖，運用正交分析法得出了提取枸杞多糖的最佳工藝條件；微波輔助提取技術利用于枸杞多糖的提取，具有快速、節(jié)能、安全、高得率和易控制易放大等優(yōu)點。


圖I提取時間對微波提取多糖的影響。圖2為料液質量體積比對微波提取多糖得率的影響。圖3提取功率對微波提取多糖的影響。
具體實施例方式枸杞經過除雜、干燥、粉碎后，用功能提取器在石油醚脫脂脫色，濾去石油醚，再經微波提取，溶液過濾，取濾液加入無水乙醇醇沉，溶液在8000r/min轉速下離心IOmin,棄去上層清液得到沉淀，用蒸餾水溶解沉淀，準確吸取該溶液，進行顯色，測定其吸光值，根據所得回歸線方程計算多糖含量，按以下公式計算多糖得率枸杞多糖得率(％ )=(濾液中多糖的質量)/(枸杞質量)X 100。稱取枸杞粉，按料液比(g/ml)為I : 10，提取功率為700W進行微波提取，每隔5min進行取樣，提取液經過過濾、醇沉后測定多糖質量濃度，計算提取得率。由圖I可知多糖的得率隨著微波輻照的時間的增加而提高，提取時間在5 25min內時增加的趨勢明顯，25min以后，增加趨勢不明顯。在20 25min時，微波對細胞壁的破壞作用大多糖溶出增多，提取得率也相應的增加，當超過25min后，細胞壁的過分破碎使溶解的雜質相應增多，溶劑幾乎飽和，有效萬分的溶解幾乎停止，得率無明顯增加，因些采有 25min即可。取20g枸杞粉，按提取功率為700W，提取時間30min，料液比分別為I 8、1 10、
I 12、1 15、1 20進行提取，提取液經過過濾、醇沉后測定多糖質量濃度，計算提取得率。從圖2中可以看出料液比增大，多糖提取率增大，當料液比在I : 10時提取率增加幅度大，料液比在I : 10后，增加趨勢不明顯。料粹比偏小時，固液相中有效成分的濃度差偏少；隨著料液比的增大，提取過程中兩相濃度差增大，傳質速度加快，多糖在溶劑中的量不斷增加。當料液比增加到一定程度時，雖然兩相中有效成分的濃度差依然存在，但傳質動力增加不大，所以多糖的提取率增幅不明顯。從資源的有效得用及降低能耗兩方面考慮，微波提取枸杞多糖料液比不宜太小，也不宜過大，因此采用I : 10的料液比比較適宜。稱取枸杞粉，按照料液比為I : 10，提取時間為30min，提取功率分別為700、1200、1700,2200進行提取，提取液經過過濾、醇沉后測定多糖質量濃度，計算提取得率。由圖3可知，隨著微波提取功率的加大，多糖提取得率也增大。在相同提取時間內，提取功率加大，物質吸收的微波能越多，細胞破壞程度就越大，有得于活性物質的溶出，所以采用2200W的提取功率。稱取枸杞粉，按提取功率為700W，提取時間30min，料液比為I : 10進行提取，重
復提取3次，測定多糖質量濃濃度，提取液經過過濾、醇沉后測定多糖質量濃度，計算提取得率。從表I中可以知道，增加提取級數(shù)，提取得率迅速下降，提取3次時，其提取得率較低，而且后期的濃縮分離等工序很困難，所以一般情況下采用二級提取較為經濟合理。在微波單因素試驗結果的基礎上，三因素三水平L9 (34)正交試驗，其因素水平見表2，各組提取液經過過濾、醇沉后測定多糖質量濃度，計算提取得率，選出微波提取枸杞多糖最優(yōu)的工藝參數(shù)。
權利要求
1.一種提取枸杞多糖的工藝，其特征在于工藝流程為枸杞經過除雜、干燥、粉碎后，用功能提取器在石油醚脫脂脫色，濾去 石油醚，再經微波提取，溶液過濾，取濾液加入無水乙醇醇沉，溶液在8000r/min轉速下離心lOmin，棄去上層清液得到沉淀，用蒸餾水溶解沉淀，準確吸取該溶液，進行顯色，測定其吸光值，根據所得回歸線方程計算多糖含量。
2.根據權利要求I所述的一種提取枸杞多糖的工藝，其特征在于最佳工藝參數(shù)為最終選擇料液質量體積比I : 10、提取功率2200W、提取時間25min，在此優(yōu)化條件下多糖得率為·6. 11%。
全文摘要
一種提取枸杞多糖的工藝屬于枸杞多糖的提取工藝。本發(fā)明提供一種提取枸杞多糖的工藝。本發(fā)明的工藝流程為枸杞經過除雜、干燥、粉碎后，用功能提取器在石油醚脫脂脫色，濾去石油醚，再經微波提取，溶液過濾，取濾液加入無水乙醇醇沉，溶液在8000r/min轉速下離心10min，棄去上層清液得到沉淀，用蒸餾水溶解沉淀，準確吸取該溶液，進行顯色，測定其吸光值，根據所得回歸線方程計算多糖含量。
文檔編號C08B37/00GK102887960SQ201110205829
公開日2013年1月23日 申請日期2011年7月22日 優(yōu)先權日2011年7月22日
發(fā)明者胡夢媛 申請人:胡夢媛